相關(guān)文章

• 南山壽眉有什么特點？獲得了那些榮譽？

  特點“撞鐘山鶴起，煮茗石罌香?！边@是元代溧陽人仇遠(yuǎn)《廣教寺》中的詩句。說明溧陽早在宋、元已開始出產(chǎn)茶葉。南山壽眉茶條索微扁略彎，色澤翠綠披白毫，形似壽者之眉，香氣清雅持久，滋味鮮爽醇和，湯色清澈明...

  綠茶

• 秦巴霧毫是如何開發(fā)研制的？

  鎮(zhèn)巴縣茶葉科技人員綜合鎮(zhèn)巴縣產(chǎn)茶的歷史經(jīng)驗，茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境，及茶樹品種的特性，溶匯中國諸家名茶制作的先進(jìn)工藝，根據(jù)現(xiàn)代的制茶理論和采用先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備、歷經(jīng)長時期的艱辛探討，終于研制成功了綠茶中的...

  綠茶

• 都勻毛尖如何沖泡？有哪些要點？

  都勻毛尖茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽，因此，綠茶的沖泡，看似簡單，其實極考工夫。因綠茶不經(jīng)發(fā)酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。此外，又因綠茶品種最豐...

  綠茶
• 

  南京雨花茶

  南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，即：安化松針(半烘半炒)，南京雨花(炒青)，恩施玉露(蒸青)，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，產(chǎn)于南京中山陵，雨花臺園林風(fēng)景區(qū)，因此得名“雨花茶”。 雨花茶創(chuàng)制于1958年，是60年底代我國綠茶...

  綠茶

• 如何買到好的龍井茶，這些你讀懂了嗎？

  龍井茶的審評內(nèi)容與其他名優(yōu)綠茶類同，主要是干評外形，濕評湯色、香氣、滋味、葉底，以及龍井茶產(chǎn)地的區(qū)分等。1.外形審評取具有代表性的茶葉100g左右，放在茶樣盤內(nèi)評外形，主要評定形態(tài)、色澤、茸毛等項因子...

  綠茶
• 

  雨花茶沖泡方法 喝雨花茶禁忌有哪些？

  雨花茶是一種海內(nèi)外有名的茶，雨花茶屬于綠茶的一種，其喝起來清雅的香氣，味道甘甜。下面我們來介紹下大家都比較關(guān)心的兩個問題，雨花茶沖泡方法和喝雨花茶禁忌有哪些？你會沖泡雨花茶嗎第一個問題雨花茶沖泡方法，不管什么茶，沖...

  綠茶

• 云霧茶的種類介紹（二）

  3、云臺山云霧茶，以其色、香、味、形俱佳而躋身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古時候悟正庵的僧人每年精心采制，只得二、三斤，秘不示人，視作珍茗，招待貴賓。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而馳名遐...

  綠茶

• 上饒白眉屬于什么茶？有什么歷史淵源？

  上饒白眉，是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹品種，根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同，分為三個等級：銀毫、毛尖、翠峰，總稱白眉。其制作...

  綠茶

• 峨眉毛峰如何種植？有哪些要點？

  光是茶樹進(jìn)行光合作用制造有機物質(zhì)的必需能源。影響茶葉品質(zhì)成分的主要是光強、日照數(shù)和光質(zhì)。研究表明紅橙光對碳素代謝有利，藍(lán)紫光促進(jìn)氮素代謝有利；在達(dá)光飽和點以前，隨著光強的增加和日照量的增加，糖...

  綠茶

• 涌溪火青的工藝特點

  涌溪火青起源于明朝，由屯綠炒青吸收珠茶制法技術(shù)發(fā)展創(chuàng)制而成，三百年前已有盛名。后曾斷產(chǎn)，1956年方恢復(fù)生產(chǎn)?；鹎嗟母商貏e精湛，是目前其他炒青類綠茶炒干技術(shù)無法相比的；火青制造技術(shù)之精華在于炭火干。古有詩云：“摘來...

  綠茶