為什么竹葉青那么受歡迎
竹葉青茶,中國名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
之所以竹葉青如此受歡迎,還是要歸功于它的作用。
興奮作用。竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),能夠幫助人們振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率等。
減肥作用。茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。
抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,可以凝固細菌的蛋白質(zhì)并將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來治療,也有一定效果。
抑制癌細胞作用。據(jù)報道,竹葉青茶中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
抗衰老作用。竹葉青茶有抗衰老的功效,比較適合女士飲用來美容。
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