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  烏龍茶的功效有哪些？盡管烏龍茶是一種養(yǎng)生的茶，喝烏龍茶也有很不錯的功效，但是烏龍茶該怎么喝？空腹能喝烏龍茶嗎？一起來了解一下吧！烏龍茶能空腹喝嗎？空腹不宜喝烏龍茶，一般來說，空腹飲用烏龍茶，會引起腸胃不適...

  烏龍茶

• 如何理解安溪鐵觀音的“韻味”

  觀音韻，有高有低、有強有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸氣逼人、有溫文爾雅、有婀娜多姿。每個茶農所做的觀音都有不同的韻味，那么，到底韻味是怎樣的一個感覺呢？韻味的基本特征1.觀音韻的感覺從聞香開始...

  烏龍茶
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  水仙茶是寒性還是溫性，水仙茶寒嗎

  水仙茶是武夷巖茶的代表品種，屬于青茶類，性溫，適合各年齡和各體質人群飲用。沖泡后口感醇厚，湯色橙黃，有獨特“蘭花香”。常飲具有利尿排毒、加強腎臟功能、改善腸胄功能等功效作用。不過需要注意，水仙茶冷后性寒，對腸胃不...

  烏龍茶

• 烏龍茶的“香"，究竟來自“何方”

  烏龍茶的“香”有品種的香，如奇蘭的蘭花馨香，梅占的梅花香味，鐵觀音的蘭花香，黃金桂的桂花香，毛蟹的花生仁香味等……這些香，究竟來自“何方”？產地的區(qū)域香內外安溪因氣候，土壤，茶葉耕作，制作的環(huán)境不同，烏龍茶...

  烏龍茶

• 武夷巖茶的形態(tài)美學賞析

  （1）自然清靜的環(huán)境美：自古以來品茗講究外在環(huán)境和內在精神和諧統(tǒng)一。自然清靜的環(huán)境是品茶者修身養(yǎng)性，陶冶情趣的一種精神享受。徐渭在其《煎茶七略》中云：“品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵幾坐...

  烏龍茶

• 為什么烏龍茶喝前要洗茶？

  烏龍茶，是中國幾大茶類中獨具特色的茶葉品類。在沖泡烏龍茶時，都有一道省茶的工序，這是為什么呢？ 一般情況下，洗茶的主要目的，一是為了醒茶，喚醒茶的香氣;二是茶葉在加工過程中會沾染雜質，洗茶可將茶葉中的雜物、茶灰洗干...

  烏龍茶

• 掌握4個要領，就能領略巖茶妙不可言的真趣

  喝武夷巖茶不僅要注意沖泡的技巧，而且要掌握品飲要領，才能領略到它那妙不可言的真趣。品飲武夷巖茶的心得體會以清代大才子袁枚寫得最深刻、最具體。他寫到：“余向不喜武夷茶，嫌其濃苦如飲藥。然丙午秋，余...

  烏龍茶

• 安溪鐵觀音有哪些功效與作用？

  鐵觀音中的化學成分和礦物元素對人體健康有著特殊的功能：抗衰老作用通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止...

  烏龍茶

• 學習巖茶術語，讓你成為巖茶專家！

  “巖巖有茶，非巖不茶”，巖茶因而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。巖茶工藝的復雜性以及內質和品種的多樣性。使得很多茶友在接觸時不知道如何表述。那么今天就來學習一下巖茶...

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• 安溪鐵觀音的精髓，在于它的香

  早在宋元海外貿易繁盛之時，安溪茶葉，這種神奇的東方“樹葉”，作為一種特殊的商品，隨著絲綢登上貨船，遠涉重洋，開始一段前后跨越十多個世紀的旅程。宋元時期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品沿著...

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