相關(guān)文章

• 什么是鐵觀音毛茶，凈茶？

  何為鐵觀音毛茶，何為鐵觀音凈茶？?jī)烧哂泻螀^(qū)別呢？何為鐵觀音毛茶？鐵觀音毛茶的主要特征是完成曬青、做青、殺青、包揉和干燥等初制工序，沒(méi)有簸揀過(guò)和風(fēng)選過(guò)的鐵觀音成品。含有黃片、茶梗，外型粗放。90年代后...

  烏龍茶

• 如何區(qū)別武夷巖茶茶湯的四種香？

  巖茶香共有四大類：品種香，地域山場(chǎng)香，工藝香，陳香。成品的茶上，通常都同時(shí)具有此四種香氣，那么如何區(qū)別茶湯中的這四種香氣呢？工藝香：此四類香氣中，唯有工藝香來(lái)源于工藝，區(qū)別于其它三種的是：凡工藝香，都是從外而...

  烏龍茶

• 臺(tái)灣烏龍茶如何儲(chǔ)存？有什么儲(chǔ)存要點(diǎn)？

  存儲(chǔ)特點(diǎn)臺(tái)灣烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類，既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲(chǔ)存烏龍茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過(guò)，烏龍茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程，則又比綠茶耐用了。水分對(duì)臺(tái)灣烏龍茶...

  烏龍茶

• 羅漢沉香茶的儲(chǔ)存方法怎么讓羅漢沉香儲(chǔ)存更有韻味

  導(dǎo)讀：變質(zhì)的茶葉，不但聞起來(lái)毫無(wú)香氣，喝下去更是會(huì)危害身體，所以茶葉一定要好好儲(chǔ)存，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下羅漢沉香的儲(chǔ)存方法吧！家庭式存儲(chǔ)1、羅漢沉香在家里要放在干燥、避光、沒(méi)有異味的地方。2、塑...

  烏龍茶

• 茶識(shí)|挑選烏龍茶，這6招肯定能幫到你

  作為福建茶飲大類的鐵觀音和武夷巖茶，都屬于烏龍茶類（又稱“青茶”），在市場(chǎng)上品種繁多。那么該如何挑選烏龍茶呢？觀其形，品其味1、看外觀：福建閩南、閩北兩地的烏龍茶外形不同，閩南的為卷曲形狀，閩北的為直條...

  烏龍茶

• 烏龍茶那么多 我們?cè)撛趺磥?lái)稱呼它們呢

  之前聽(tīng)人說(shuō)綠茶種類豐富，什么西湖龍井、洞庭碧螺春、竹葉青，數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)。這個(gè)時(shí)候，烏龍茶君就在一旁笑而不語(yǔ)了，和爺比種類多？你還太嫩了。不說(shuō)別的，光說(shuō)武夷山，“巖巖有茶，茶各有名”這一句就衍生出了一千...

  烏龍茶
• 

  鴨屎茶的沖泡方法，烏龍單樅鴨屎香茶怎么泡

  鴨屎香是鳳凰單叢茶中的一個(gè)品種，而單叢茶屬于六大茶類中的青茶，即烏龍茶類，是一種半發(fā)酵茶。包括鴨屎茶在內(nèi)，鳳凰單叢茶目前多達(dá)80多個(gè)品種，根據(jù)葉態(tài)來(lái)分有柚葉、竹葉等，以香氣來(lái)分主要包括十大香型，分別是蜜蘭香、黃梔香...

  烏龍茶

• 不可不知的巖茶泡法！

  先簡(jiǎn)單給大家介紹下巖茶的基本常識(shí)，懂茶的朋友可以直接從第二段查看?！皫r巖有茶，非巖不茶”，巖茶因而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)福建武夷山茶區(qū)。武夷巖茶...

  烏龍茶

• 武夷巖茶手工制作全工藝！

  武夷巖茶之所以會(huì)好喝，是因?yàn)樗哂械莫?dú)特韻味：巖骨花香。這四個(gè)字代表不同的品質(zhì)特征，巖韻是獨(dú)特的地理位置，砂礫土，巖石的風(fēng)化土，這個(gè)是決定巖韻最重要的品質(zhì)，這不是人工能夠加工出來(lái)的，是自然的；花香就是靠...

  烏龍茶

• 安溪鐵觀音的精髓，在于它的香

  早在宋元海外貿(mào)易繁盛之時(shí)，安溪茶葉，這種神奇的東方“樹(shù)葉”，作為一種特殊的商品，隨著絲綢登上貨船，遠(yuǎn)涉重洋，開(kāi)始一段前后跨越十多個(gè)世紀(jì)的旅程。宋元時(shí)期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品沿著...

  烏龍茶