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• 南部鐵器是什么？南部鐵器中的“南部”兩字取自何處

  南部鐵器中的“南部”兩字源于盛岡城初代藩主南部信直(戰(zhàn)國(guó)時(shí)的武將)的姓氏，其古老的歷史要追述到400年前，可以說(shuō)與盛岡的歷史一樣悠久。日本東北巖手縣一代盛產(chǎn)鐵礦及精良鐵器，江戶時(shí)期該區(qū)屬于”南部蕃”，...

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• 南部鐵器的由來(lái)：茶道中的煮茶利器南部鐵壺介紹

  中國(guó)古人講究茶道，對(duì)于水也分出三六九等。在對(duì)水有諸多講究的同時(shí)，我們的先輩也創(chuàng)造了制造好水的方法——用鐵壺煮水。相傳鐵壺煮過(guò)的水中可以釋放出二價(jià)鐵離子，形成一種山泉效應(yīng)，使水口感厚實(shí)、飽滿順滑。用...

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• 如何保養(yǎng)老鐵壺？

  1、對(duì)鐵壺而言，最佳的保養(yǎng)方式，就是經(jīng)常使用，這樣才可以避免生銹。2、使用鐵壺時(shí)防止溫差過(guò)大。壺溫低時(shí)，避免加入熱水。壺溫高時(shí)，不能倒入冷水，否則會(huì)有裂壺的風(fēng)險(xiǎn)。壺內(nèi)沒水干燒，會(huì)縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將壺?zé)选?..

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  新銅壺怎么開壺，銅壺開壺方法步驟

  銅壺用來(lái)煮水或泡茶，養(yǎng)生功能甚好。銅壺煮水具有殺菌功效，并且能為人體補(bǔ)充微量元素，幫助人體對(duì)鐵離子的吸收，從而起到抗衰老、改善貧血和預(yù)防癌癥、心血管疾病的效果。 銅壺適合沖泡鐵觀音、綠茶等發(fā)酵較輕的茶葉，但一...

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• 關(guān)于日本鐵壺最全的介紹：建議收藏保存！

  鐵壺歷史鐵壺，亦稱鐵瓶，是用來(lái)煎茶煮水的器皿。以生鐵為原料，用傳統(tǒng)鑄造工藝，以及通過(guò)后期的手工打磨，成型的茶壺，兼具養(yǎng)生、觀賞和收藏價(jià)值。鐵壺最早可追溯至江戶時(shí)期，距今有數(shù)百年歷史。茶道從中國(guó)傳入日本后...

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• 日本石見銀山：了解日本銀壺先要了解它的歷史

  一直以來(lái)都認(rèn)為日本是一個(gè)資源匱乏的國(guó)家，其實(shí)這是從近現(xiàn)代工業(yè)的角度看。如果在古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，日本不僅稻作農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，也是礦產(chǎn)品出口國(guó)。不然，馬可波羅《東方見聞錄》怎么會(huì)有“黃金之國(guó)日本”的說(shuō)法呢?并且...

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• 八景鐵壺的由來(lái)：你知道八景形鐵壺的典故嗎?

  八景鐵壺是日本鐵壺的基本形制之一，八景分別是指指夜雨、晚鐘、歸帆、晴嵐、秋月、落雁、夕照、暮雪八種紋樣。但你曉得八景是怎么來(lái)的嗎?大唐君近來(lái)在整理鐵壺的形制，到八景形鐵壺時(shí)還是驚訝了一下。日本...

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• 鐵壺的演變：釜的出現(xiàn)促使了鐵壺原型的創(chuàng)新改制

  釜的出現(xiàn)可以追究到中國(guó)唐代對(duì)于磚茶飲品的習(xí)慣，日本第一次出現(xiàn)則是于奈良時(shí)代(645-781)。釜從一個(gè)單純作為裝熱水的家用陶器，發(fā)展到用于不同的目的。例如在十一世紀(jì)的日本，人們每天都會(huì)使用這種水壺，然而這...

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• 南部鐵壺之四大家族：南部鐵壺四大家族的傳承

  在日本，提到鐵壺，一般人聯(lián)想到的可以說(shuō)是南部鐵器或是南部鐵瓶。南部鐵器主要是起源于江戶時(shí)代南部藩的領(lǐng)地，亦即以盛岡為中心，在茶釜制作發(fā)展而來(lái)。包含在當(dāng)時(shí)屬于依達(dá)氏領(lǐng)地的水澤之鐵器制造，目前在巖手縣所...

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• 日本鐵壺舉世聞名：其根源竟是中國(guó)唐宋茶器

  日本茶道及茶道具深受唐宋茶文化的影響。據(jù)考證，日本鐵壺來(lái)源于中國(guó)唐宋煮水器。日本鐵壺最早可追朔至日本江戶時(shí)期，距今已有數(shù)百年之遙。茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》第四篇·茶之器有言：鍑：鍑以生鐵為之，今人有業(yè)冶...

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