茉莉龍珠分幾種,怎樣分等級(jí)怎么看品質(zhì)
茉莉龍珠屬于特種茉莉花茶品種,因外形圓滾,色綠潤(rùn),顯白色,形似珍珠,落盤有聲而得名。喝茉莉龍珠花茶,能起到疏肝明目、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、清熱解毒、去脂清腸、疏胃止痢等功效。根據(jù)品質(zhì)來(lái)分類,茉莉龍珠有茉莉銀毫、茉莉春毫、茉莉香毫、特級(jí)、一至六級(jí)這九個(gè)等級(jí)。
1、茉莉銀毫
外形:條索緊結(jié),芽壯毫顯,勻整平伏,潔凈;
內(nèi)質(zhì):香氣鮮靈,濃郁持久,滋味鮮濃醇厚;
湯色:黃綠清澈明亮,葉底肥嫩勻亮,毫芽顯。
2、茉莉春毫
外形:條索緊結(jié),細(xì)嫩顯毫,勻整平伏,潔凈;
內(nèi)質(zhì):香氣鮮靈濃郁,滋味鮮濃醇厚;
湯色:黃綠明亮,葉底嫩綠明亮,略顯毫。
3、特級(jí)花茶
外形:條索緊結(jié)有毫,勻齊平伏,潔凈,略含嫩筋;
內(nèi)質(zhì):香氣鮮濃,滋味鮮醇;
湯色:淡黃明亮,葉底嫩綠勻亮。
4、一級(jí)花茶
外形:條索緊結(jié)有毫,勻整,潔凈,略含嫩筋;
內(nèi)質(zhì):香鮮尚濃;
湯色:淡黃尚明亮,葉底嫩綠尚勻亮。
5、二級(jí)花茶
外形:條索尚緊結(jié)略顯毫,尚潔凈,略含嫩筋梗;
內(nèi)質(zhì):秀氣尚鮮濃,滋味鮮爽;
湯色:淡黃明亮,葉底柔軟尚勻亮。
6、三級(jí)花茶
外形:條索壯結(jié),尚勻整,尚潔凈,稍含細(xì)梗;
內(nèi)質(zhì):香氣尚鮮稍濃,滋味純正;
湯色:淡黃,葉底尚綠稍軟。
7、四級(jí)花茶
外形:條索稍粗壯,尚勻,有筋梗;
內(nèi)質(zhì):香氣尚鮮稍淡,滋味薄,有粗味;
湯色:深黃稍暗,葉底粗展。
8、五級(jí)花茶
外形:條索粗松,稍欠勻,稍花雜,有梗樸;
內(nèi)質(zhì):香氣淡香帶粗,滋味薄,有粗味;
湯色:深黃稍暗,葉底粗展。
9、六級(jí)花茶
外形:條索松扁飄,欠勻,含梗,多樸片;
內(nèi)質(zhì):香粗淡,滋味粗淡帶澀;
湯色:深黃較暗,葉底粗老花雜。
根據(jù)窨制工藝來(lái)分類,一般來(lái)說(shuō),3窨左右的茉莉龍珠花茶屬于低檔次的,6窨左右屬于中檔次的,8-9窨屬于高檔次的,價(jià)格從幾元一兩至上百元一兩不等。窨制次數(shù)越多,茉莉龍珠越耐泡,香氣越明顯。此外,以區(qū)域來(lái)分類的話,茉莉花茶分福州茉莉花茶、廣西茉莉花茶、四川茉莉花茶、云南茉莉花茶、蘇州茉莉花茶等。其中,福州所產(chǎn)茉莉花茶的工藝品質(zhì)最好,其次是蘇州茉莉花茶。
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