茉莉花茶都有哪些藥用價(jià)值?
茉莉又名茉莉香片,是集茶味與花香于一體的茶中珍品,其蘊(yùn)含非常珍貴的藥用價(jià)值。
早在宋代,就有詩(shī)人這樣稱贊茉莉:“他年我若修花使,列作人間第一香。”而在明代也早已有以窨茉莉花制茶的歷史,詩(shī)人錢(qián)希言有詩(shī)云:斗茶時(shí)節(jié)買(mǎi)花忙,只選頭多與干長(zhǎng)?;▋r(jià)漸增茶漸減,南風(fēng)十日滿簾香。樓臺(tái)簇簇虎丘山,斟酌橋邊柳一灣。三月綠波吹曉市,蕩河船子載花還。詩(shī)人描繪了虎丘山下,山塘河里,人們買(mǎi)茉莉花窨茶的繁忙熱鬧景象。
到了清代,詩(shī)人蔡云在《吳歈百絕》中更是講述了六月茉莉花上市的時(shí)候,花娘手挽花籃一路吟唱兜賣(mài)茉莉花的情景。詩(shī)中是這樣講道:提筐唱徹晚涼天,暗麝生香魚(yú)子圓。簾下有人新出浴,玉尖親數(shù)一花錢(qián)。詩(shī)人自注道:“夏月賣(mài)茉莉、珠蘭者,聲不絕耳。俗謂數(shù)錢(qián)五文一花。”在我國(guó)歷史長(zhǎng)河中源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不僅是因?yàn)槠渥陨砑?xì)膩的花香吸引人,而且是因?yàn)檐岳蚧ň哂胸S富的藥用價(jià)值,能夠很好的為人的生理需求所服務(wù)。
首先,從氣候變化來(lái)說(shuō),茉莉花具有疏通肝氣的作用,所以在春季很適宜飲用。從中醫(yī)五行理論來(lái)說(shuō),春季屬木,是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳季節(jié),此時(shí)肝氣旺盛而升發(fā),養(yǎng)肝的重點(diǎn)在于疏通肝氣。其次,從地域方面來(lái)說(shuō),茉莉花具有散悶除郁的作用,所以北方地區(qū)的人們很喜歡。北京人特別愛(ài)喝茉莉花茶。這是因?yàn)楸本┑臍夂虮容^凝滯,空氣流動(dòng)不是特別快,尤其是夏季容易產(chǎn)生讓人情緒低落的天氣,而茉莉花茶能更好散悶除郁。因?yàn)檐岳蚧ㄒ子诒4?,所以茉莉花雖然生于南方,卻能夠遠(yuǎn)銷北方,深受北方茶客的喜愛(ài)。最后,從個(gè)人的生理方面來(lái)說(shuō),茉莉花茶非常適合學(xué)習(xí)工作壓力緊張的人群飲用。
因?yàn)檐岳蚧ú鑼?duì)于壓力過(guò)大所造成的失眠、精神衰弱癥都有很好的改善作用。
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