熟茶的“厚度”是如何體現(xiàn)的？
2021-01-25 閱讀 : 次
原標題：熟茶的“厚度”是如何體現(xiàn)的？
熟茶“厚度”體現(xiàn)有三點：黏糯感、絲滑感、穩(wěn)重感。黏糯感，是一款好的熟茶需要具備的首要條件。
一款頂級的熟茶要在口腔中感受到黏糯感，像自己的味覺感知器官被無數(shù)的小氣泡包裹住，在茶的香氣、滋味的刺激下，口腔開始分泌讓人愉悅的液體，黏糯稠滑，在口腔內(nèi)部形成無數(shù)的漩渦，香甜而持久的味道開始噴涌而出，不可遏制，整個身體被這種愉悅感所包圍。
黏糯絲滑感，絲滑感是優(yōu)質熟茶的共同特點。
熟茶的茶湯，啜飲之后進口腔，會在口腔內(nèi)形成一種柔軟的流動。自己的舌頭像被上好的玉石所溫潤，與頂級的絲綢從肌膚上滑過的感受相同。茶湯在口腔中不停的來回打轉，途徑喉嚨的時候，順流而下，沒有任何阻礙，直抵心田。在胃里散開，溫柔地撫摸著每一個細胞，被溫滑的熟茶的茶湯所包裹。整個喉嚨感受著茶湯經(jīng)過之后的愉悅，絲滑無比，令人心動。
穩(wěn)重感是“熟茶”厚度體現(xiàn)的第三點。
穩(wěn)重是茶湯給人的綜合的感受，不是淺薄，不是淡然，是深刻厚重，是平衡穩(wěn)健。穩(wěn)重的茶內(nèi)含物質達到了最佳的平衡狀態(tài)，協(xié)調(diào)性極好，香氣滋味持久而馥郁。熟茶的穩(wěn)重感，能給品飲的人極大的愉悅感，四平八穩(wěn)，讓人安心。
來源：云南網(wǎng)-普洱世家
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