回答一個(gè)喜歡喝茶的家長很關(guān)心的問題:兒童能不能喝茶?小朋友喝茶會(huì)不會(huì)影響身體健康?
很多當(dāng)了父母的茶友都有這樣子的疑問:茶是非常好的健康飲品,但是,茶有一定的刺激性,小孩子可以喝茶嗎?喝茶會(huì)不會(huì)傷害小朋友的脾胃?兒童喝茶會(huì)不會(huì)影響生長發(fā)育......
對(duì)于喜歡喝茶的家長們都很關(guān)心的小孩子到底能不能喝茶的問題,我們今天把國內(nèi)外科學(xué)研究的結(jié)果以及兒童醫(yī)生的意見綜合之后的答案分享給大家:
茶葉中含有兒童生長發(fā)育所需所需的維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂質(zhì)、芳香物質(zhì)和碳水化合物等有機(jī)化合物,以及鉀、鋅、鈣、鐵、鎂、錳、硒等多種礦物質(zhì)和人體必需的微量元素。同時(shí),飲茶還能消食除膩,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化液分泌,增進(jìn)食欲。
合理、適當(dāng)?shù)娘嫴瑁?/strong>
是有益于兒童身體健康的。
但是由于茶葉中含有能夠刺激中樞神經(jīng)、引起人體精神興奮的茶堿、咖啡堿和可可堿。兒童的身體尚處于發(fā)育階段,身體的各種神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)具有興奮作用的物質(zhì)抑制能力比較弱,不能像成人一樣進(jìn)行有效的調(diào)節(jié),兒童喝茶之后可能會(huì)一定程度上出現(xiàn)過度興奮、心跳加快、以及影響睡眠質(zhì)量等問題。
所以,三周歲以內(nèi)的嬰幼兒建議盡量不要喝茶,孩子超過三周歲以后可以適當(dāng)飲茶。(注:有些醫(yī)生建議小孩子六周歲之后喝茶更為穩(wěn)妥)
兒童喝茶一定要喝淡茶(濃度大約為成人喝茶濃度的三分之一),不能喝濃茶。
同時(shí)每日飲量不要超過3小杯,盡量在白天飲用,以免影響晚上睡眠。
飯后不能馬上飲茶,吃完飯至少要等半小時(shí)以后才喝茶,這樣子才不會(huì)影響孩子對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
附一 茶葉的營養(yǎng)成分表
據(jù)科學(xué)家分析和鑒定,茶葉中含有300多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分。其中包含大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素以及維生素,其中維生素多達(dá)10余種,泡茶時(shí)多數(shù)可溶解在水中,能被充分利用。
另外,茶葉中還含有具備多種功能的藥效成分,諸如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
這就是為什么茶葉有“三抗”和“三降”的好處,即抗癌變、抗輻射、抗氧化、降血壓、降血脂、降血糖。
附二 茶葉中的礦物質(zhì)
及其對(duì)健康的作用
茶葉中含有許多重要的礦物質(zhì),有的是構(gòu)成人體細(xì)胞組織和骨骼的重要成分,有的是維持體內(nèi)滲透壓、酸堿平衡和代謝功能不能缺少的物質(zhì)。
據(jù)測(cè)定,茶葉中含有的礦物質(zhì)和微量元素有40多種。其中人體必需的常量元素有鉀、鈣、鈉、磷、鎂、氯等。微量元素硅、氟,鋁、鉻、鐵、錳、銅、鈷、硒、砷、鉬等。
(1)、鉀——含量最多,占干物質(zhì)重1.5~2.5%,相當(dāng)于紫菜和海帶的含量。鉀是細(xì)胞中的主要陽離子,對(duì)細(xì)胞的新陳代謝,滲透壓和血液平衡起著重要的作用。茶葉中含鈉量低而含鉀量高,對(duì)于忌鈉鹽的腎病患者,茶葉是一種很好的保健飲。
(2)、硒——是谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)不可缺少的組成成分。能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,對(duì)冠心病也有一定的療效。還能抑止癌細(xì)胞的發(fā)生和發(fā)展。
(3)、鋅——是通過形成核糖核酸(RNA)及脫氧核糖核酸(DNA)聚合酶,直接影響核酸及蛋白質(zhì)的合成。所以缺鋅會(huì)使兒童及青少年生長發(fā)育緩慢,影響腦垂體分泌,使性腺機(jī)能減退。對(duì)中國10個(gè)主要產(chǎn)茶省市138個(gè)茶樣的測(cè)定表明,各地茶葉中鋅含量的差異不大,每克干茶葉中的含量通常在35~50微克之間,以茶類而論,綠茶平均為41.4微克,紅茶為39.3微克,烏龍茶為37.3微克,也都比較接近。
(4)、氟——為骨骼結(jié)構(gòu)的主要媒介,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。茶葉中氟的含量較高,通常在100ppm以上。
(5)、鈣——在綠茶中的含量為1.4~3.3毫克/克,紅茶為2.9~6.6毫克/克。
(6)、鎂——在綠茶中的含量為1.2~2.4毫克/克,紅茶為1.2~2.3毫克/克。
(7)、鐵——在綠茶中的含量為80~260微克/克,紅茶為100~290微克/克。
(8)、錳——在綠茶中的含量為0.2~1.1毫克/克,紅茶為0.25~1.3毫克/克。
附三 一杯300毫升的茶
抗氧化效果究竟有多高?
一杯300毫升的茶,
抗氧化效果相當(dāng)于1.5瓶紅葡萄酒
一杯300毫升的茶,
抗氧化效果相當(dāng)于12瓶白葡萄酒
一杯300毫升的茶,
抗氧化效果相當(dāng)于4個(gè)蘋果
一杯300毫升的茶,
抗氧化效果相當(dāng)于5只洋蔥
一杯300毫升的茶,
抗氧化效果相當(dāng)于7杯鮮橙汁
一杯300毫升的茶,抗氧化效果相當(dāng)于12杯啤酒
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