茶界“奧斯卡”比拼 2020滇茶杯第三屆云南名茶評(píng)比大賽12月底舉辦

2020-12-14 閱讀 : 次

云南網(wǎng)訊（記者趙崗實(shí)習(xí)生楊柳）12月12日，記者從昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，為迎接2021年在昆明舉辦的COP15大會(huì)，以及云南省提出的打造“1200億云茶”目標(biāo)，12月27日至28日期間，將在昆明市經(jīng)開(kāi)區(qū)滇茶博物館舉辦2020滇茶杯第三屆云南名茶評(píng)比大賽。

滇茶杯云南名茶評(píng)比大賽是云南省兩年一屆的高規(guī)格茶葉評(píng)比賽事，是一個(gè)具有知名度和影響力的云南茶界盛事，有云南茶界“奧斯卡”之雅稱。

大賽以“公正、公平、公開(kāi)”的原則，采用密碼評(píng)審（盲評(píng)）的方式，全程實(shí)況錄像及現(xiàn)場(chǎng)直播，開(kāi)創(chuàng)了名茶評(píng)比賽場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)和開(kāi)放式可觀摩賽場(chǎng)空間，提高了名茶審評(píng)的透明度。

滇茶杯云南名茶評(píng)比大賽自2016年舉辦以來(lái)，為宣傳推廣滇茶，提升滇茶知名度、美譽(yù)度，推進(jìn)云南產(chǎn)茶大省向產(chǎn)茶強(qiáng)省跨越作出了積極的作用。

滇茶杯第三屆云南名茶評(píng)比大賽組委會(huì)主任、昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉益成介紹：“本屆大賽有七大亮點(diǎn)、八大組別、設(shè)有76個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。”

七大亮點(diǎn)

1、本屆滇茶杯將與2020年中華茶文化年會(huì)頒獎(jiǎng)盛典、中國(guó)首屆評(píng)茶師高峰論壇、昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)十周年慶典同期盛大舉行，也是2020年中國(guó)茶界重大活動(dòng)收關(guān)之作。

2、本屆名茶評(píng)比大賽參賽規(guī)模、參賽區(qū)域、參賽茶樣、參賽組別、評(píng)委陣容均超過(guò)歷屆，值得一提的是，本屆大賽增設(shè)了廣大茶農(nóng)關(guān)注的云南白茶組。

3、恒定評(píng)選76個(gè)獲獎(jiǎng)茶樣進(jìn)入總決賽，這是全國(guó)首個(gè)恒定擇錄茶樣獲獎(jiǎng)數(shù)額的大型審評(píng)賽事，本屆上交茶樣八大茶類組別，涉及云南省68個(gè)產(chǎn)茶縣，獲獎(jiǎng)率僅有5%，可見(jiàn)參賽的激烈程度。

4、進(jìn)入總決賽的76個(gè)茶樣將全部標(biāo)配獲獎(jiǎng)封簽和STA防偽芯片，并通過(guò)昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的大型茶事推廣活動(dòng)“滇茶絲路行”。

5、76個(gè)獲獎(jiǎng)名茶全部入選滇茶博物館館藏產(chǎn)品。

6、2020第三屆滇茶杯金象獎(jiǎng)“茶王”獲獎(jiǎng)單位將特邀云南民族茶文化形象大使徐菲爾進(jìn)行公益代言。

7、本次滇茶杯的審評(píng)將采用全新的云南大葉種茶類專用審評(píng)規(guī)則 “五克三分鐘”審評(píng)法，區(qū)別于通常采用的“三克五分鐘”審評(píng)法。

八大組別：普洱熟茶、普洱生茶、紅茶、白茶、普洱老茶（陳期21年以上）、中期普洱茶（陳期10-20年）、其它茶類（綠茶、烏龍茶、柑普茶）、精深加工產(chǎn)品（茶膏、茶珍、茶粉、茶晶體、茶“化石”等）

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

金象獎(jiǎng)茶王3個(gè)、特等金獎(jiǎng)茶后9個(gè)、金獎(jiǎng)18個(gè)、特等銀獎(jiǎng)20個(gè)、銀獎(jiǎng)26個(gè)，合計(jì)76個(gè)。

另設(shè)單項(xiàng)獎(jiǎng)24名（其中：最佳外形獎(jiǎng)4個(gè)、最佳湯色獎(jiǎng)4個(gè)、最佳香氣獎(jiǎng)4個(gè)、最佳滋味獎(jiǎng)4個(gè)、最佳葉底獎(jiǎng)4個(gè)、最佳茶氣獎(jiǎng)4個(gè)）。

本次滇茶杯公開(kāi)向全國(guó)征集志愿者60名，提高了志愿者團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。賽事目前共收到全省68個(gè)產(chǎn)茶縣八大茶類組別共970個(gè)茶樣，占全省97個(gè)產(chǎn)茶縣的70%，參評(píng)產(chǎn)茶縣比上屆增長(zhǎng)了11%，參賽茶樣比上屆814個(gè)增加了156個(gè)，預(yù)計(jì)最終茶樣將會(huì)突破1200個(gè)。

來(lái)源：云南網(wǎng)

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