烏龍茶適合哪些人喝?
話說,日常飲茶時(shí),義芳君常常遇到一些茶友像拋繡球一樣冷不丁地拋過來一些問題,例如:你什么時(shí)候開始學(xué)喝茶?為什么這么喜歡喝茶?烏龍茶適合哪些人飲用?武夷巖茶是不是紅茶?諸如此類等等。
今天,義芳君就來跟大家一起交流“烏龍茶適合哪些人飲用?”這個(gè)看似一目了然的問題。
烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,我國(guó)六大基本茶類之一。近年來,在江北茶區(qū)的某些省份,也能見到烏龍茶的身影,例如:河南,但主產(chǎn)區(qū)仍然主要集中在東南沿海一帶的福建、廣東、臺(tái)灣三省。
烏龍茶品類眾多,除了安溪鐵觀音、武夷大紅袍這兩顆最為璀璨的明珠之外,還有諸如臺(tái)灣凍頂烏龍、廣東鳳凰單叢、閩南本山、閩南黃金桂、永春佛手等諸多品類。應(yīng)該說,烏龍茶是六大茶類里堪稱最講究香氣與韻味的品類了,譬如:武夷巖茶之巖韻、鐵觀音之觀音韻、鳳凰單叢之山韻、凍頂烏龍之高山韻等等。而論香氣,鳳凰單叢多姿多彩的香型及高香特征,也是一般茶所無法比擬的。
所以,先人們很早就明白了烏龍茶的基本品質(zhì)特征:“既有紅茶的甘醇,又有綠茶的清香”。
正因?yàn)闉觚埐鑼?shí)際上走的是中庸路線,所以,烏龍茶的適用品飲范圍非常廣泛,可以說是男女老少咸宜,尤其適合以下這三大類人群。
其一、有閑情、講情懷、愛情調(diào)的人群。
烏龍茶泡飲多采用蓋杯沸水沖泡,因而不論是閩北、閩南,還是臺(tái)灣、廣東,都形成了別具一格的功夫茶文化。
在看似繁文縟節(jié)的沖泡流程中,將人生體悟、生活觀感、一切的喜怒哀樂愁都能很好地融入到充滿儀式感的一杯茶水中,而對(duì)人生、對(duì)生活有更加不一般的感悟。
其二、生活在原產(chǎn)區(qū)及周邊地區(qū)的人群。
福建、臺(tái)灣,尤其是廣東,既是烏龍茶的原產(chǎn)地與主力消費(fèi)市場(chǎng),又是我國(guó)經(jīng)濟(jì)最為活躍、發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。
喝茶就喝烏龍茶,喝茶就愛功夫茶。
烏龍茶早已滲透到日常生活中的方方面面,尤其是居家做客、生意往來、外出旅游,即便是“嘮嗑講古”,茶桌上的主角一般都是烏龍茶。
所以,外地人到了這三個(gè)地方,最好入鄉(xiāng)隨俗,也嘗試著喝喝烏龍茶,拉近彼此感情。
其三、飲食上偏重口味人群,又不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)者,尤其是身體虛胖者。
許多經(jīng)常吃大魚大肉,或者燙火鍋等偏重口味的人群,身體脂肪堆積過多,總感覺油油膩膩的,精神萎靡不振。
而烏龍茶是半發(fā)酵茶,既沒有綠茶的寒性,也沒有紅茶的發(fā)酵程度高,曾在日本被公認(rèn)為減肥茶,因其含有較多的單寧酸,具有溶解脂肪效果,而且在提神益思,生津利尿、消食去膩、減肥健美等具有獨(dú)特的效果。
本文標(biāo)題:烏龍茶適合哪些人喝? - 茶與健康_喝茶的好處_茶葉的功效與作用
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