中老年人都在喝六堡茶,早上一杯,養(yǎng)好脾胃!
一片茶葉,飄落在梧州,便將擁有上千年的六堡茶文化帶著熱烈的溫度傳遞到今天。六堡茶,屬黑茶類(lèi),歷經(jīng)歲月的磨煉,沉淀出不凡的品質(zhì)。
在發(fā)酵過(guò)程中,對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激性的物質(zhì)已經(jīng)大部分氧化,同時(shí)由于長(zhǎng)時(shí)間的酶促和濕熱作用,還培養(yǎng)了豐富的有益微生物。
它以越陳越香的質(zhì)樸純粹品質(zhì),引發(fā)我們對(duì)時(shí)光歲月的想象,被稱作“可以喝的古董”。一口甘醇的六堡茶,消融心底的惆悵,只有萬(wàn)千的愉悅。
六堡茶,多年陳化的溫和茶性加上有益菌群的相輔相成,堅(jiān)持飲用,可祛濕健脾,暖胃養(yǎng)胃,人到中老年,不由的更加喜愛(ài)這般溫和怡人的六堡茶......
歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
早在唐代就有了六堡茶,距今已有1500多年歷史,在清代更是到了巔峰期。
六堡茶在嘉慶年間成為了二十四大名茶之一,以其獨(dú)特的檳榔香味兒成為無(wú)數(shù)人爭(zhēng)先品鑒、收藏的對(duì)象,后來(lái)又經(jīng)茶船古道運(yùn)至廣州,再轉(zhuǎn)運(yùn)港澳乃至世界各地。
從百年前至今天,六堡茶已經(jīng)發(fā)展成一種獨(dú)特的“茶文化”,對(duì)許多品茶就是品味人生的茶友們而言,深深的癡迷于它。
煮茶,有味
冬日宜煮茶。特別是溫和醇厚的黑茶。掏出一些干茶,拿出可愛(ài)的煮茶壺,坐下,開(kāi)火。等一會(huì)兒,熱度已經(jīng)起來(lái),茶香若有似無(wú)。高等級(jí)的細(xì)嫩原料使茶葉內(nèi)含物質(zhì)更加豐富、活性高,充滿果膠質(zhì),看見(jiàn)開(kāi)始沸騰的茶湯橙紅明亮,蜜香濃郁。熄火倒茶,熱氣撲面。終于端起一杯茶,濃濃的湯色,醇醇的滋味?;匚妒怯挠牡母侍?,能感到陣陣暖流涌去腹部。這個(gè)時(shí)候,開(kāi)啟保溫模式,讀一本書(shū),看一部電影,安心靜好。
六堡茶耐泡,一盞茶可達(dá)10泡以上;也耐放,“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡,味厚隔宿不變”,即使不注意茶涼了,飲用滋味也毫不遜色。
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