茶具保養(yǎng)的正確方法
對喜歡喝茶的朋友來說,應該都有一個問題那就是如何保養(yǎng)茶具,茶具保養(yǎng)的正確方法是什么呢?一般對陶瓷茶具保養(yǎng)的方法主要體現(xiàn)在清潔上面,因為茶具很容易沾上一層茶垢,經(jīng)常有人說茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶不見得愈健康或是香純。其實這個理論是錯誤的,茶垢中還含有致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對人體健康顯然有威脅。茶垢對人體健康是極為不利的。
喝茶離不開茶具,茶具是指沖泡茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,托等。古人講究飲茶之道的一個重要表現(xiàn),是非常注重茶具本身的藝術,一套精致的茶具配上色、香、味三絕的名茶,可謂相得益彰。因此茶具也需要精心的保養(yǎng)。茶具使用后應立即用清水沖洗干凈,千萬不要用手或布以及粗糙的東西來擦洗其內(nèi)部,更不要用嘴直接在壺嘴上吸,以防竄味。這樣,茶具用久了,即使不放茶葉也可以沖泡出色味俱佳的茶水。平時不怎么用的茶具應該清洗干凈后打一層臘,放在干燥的地方。
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