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  在古代史料中，茶的名稱(chēng)很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫(xiě)作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉，是其中一項(xiàng)。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來(lái)越高，茶的文字的使用頻率也越來(lái)越高，因此，民間...

  茶源茶史
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  立頓打敗中國(guó)7萬(wàn)茶企？如今的它舉步維艱，中國(guó)茶卻蒸蒸日上

  2008年，新華社記者發(fā)了一篇《七萬(wàn)家中國(guó)茶企不敵立頓一年》的文章，當(dāng)即在國(guó)內(nèi)引起軒然大波，中國(guó)作為茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉的消費(fèi)大國(guó)，此篇一出，如萬(wàn)里晴空炸了一個(gè)響雷，讓國(guó)內(nèi)無(wú)數(shù)原本自...

  茶源茶史

• 徑山禪茶文化傳承、弘揚(yáng)光大

  至今有1265年歷史的徑山，文化底蘊(yùn)豐厚，自然風(fēng)光優(yōu)美，禪茶文化博大精深，是唐代茶圣陸羽著《茶經(jīng)》之地，日本臨濟(jì)宗和日本之源。徑山鎮(zhèn)是浙江省茶葉之鄉(xiāng)，徑山茶是浙江省十大名茶之一。北苕溪擔(dān)負(fù)著千余年來(lái)徑山禪茶文化傳承...

  茶源茶史

• 敬亭綠雪的歷史傳說(shuō)

  “敬亭綠雪”的茶名由來(lái)還有一個(gè)故事。傳說(shuō)綠雪是唐朝女皇武則天封的山神，原身是敬亭山上的千年茶樹(shù)精，傳說(shuō)綠雪以一己法力，護(hù)佑敬亭山方圓30里風(fēng)調(diào)雨順，綠雪茶既是采的綠雪原身茶。故名敬亭綠雪。唐代大詩(shī)人李白，游覽敬...

  茶源茶史

• 六安瓜片是什么茶？有何歷史淵源

  六安瓜片是中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱(chēng)“廬州六安茶”，為名茶；明始稱(chēng)“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片為綠茶特種茶類(lèi)?！熬哂杏?..

  茶源茶史

• 明清品飲趨簡(jiǎn)易進(jìn)入尋常百姓家

  明代，厲行節(jié)儉的朱元璋，下詔廢團(tuán)茶，改散茶，唐煮宋點(diǎn)的飲法，也隨著變成了以沸水沖泡散茶的瀹飲法，品飲藝術(shù)發(fā)生了劃時(shí)代的變化。明人認(rèn)為這種品飲方法“簡(jiǎn)便異常，天趣悉備，可謂盡茶之真味矣”。由此，散茶品飲這種生活藝術(shù)更廣...

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• 敬亭綠雪的茶名傳說(shuō)

  “敬亭綠雪”的茶名由來(lái)還有一個(gè)故事，傳說(shuō)綠雪是唐朝女皇武則天封的山神，原身是敬亭山上的千年茶樹(shù)精，傳說(shuō)綠雪以一己法力，護(hù)佑敬亭山方圓30里風(fēng)調(diào)雨順，綠雪茶既是采的綠雪原身茶。故名敬亭綠雪。 綠茶的功效與作用 綠...

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• 貴定雪芽茶文化歷史淵源

  貴定雪芽歷史淵源 早在2000多年前，從原生高樹(shù)到茶樹(shù)的人工栽培就已開(kāi)始，并創(chuàng)出了“鳥(niǎo)王茶”、“東苗茶”、“魚(yú)鉤茶”、“白云茶”等早期云霧系列名茶。貴定云霧茶的貢茶歷史從元、明、清朝到民國(guó)的史志上均有記載。...

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• 寺院中茶文化

  幾千年的磨礪，茶內(nèi)涵中的人文因素日益增多，茶的自然屬性也逐漸被寓于人文因素中。佛教修行的方法決定了僧人與茶結(jié)下的密不可分的關(guān)系，而戒、定、慧便是佛教修行的主要方法。戒，就是要僧人不飲酒，過(guò)午不進(jìn)食，且要戒葷吃素...

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  亮炯?朗薩著《恢宏千年茶馬古道》，是一部圖文并茂的通俗讀物，又是一部川康藏史地小百科。這本書(shū)既翔實(shí)的記述了“茶馬古道”的歷史淵源和作用，又介紹了康巴地區(qū)的自然生態(tài)、人文景觀和藏族的歷史文化?！安桉R古道”起...

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