茶梗是有用處的嗎？
很多人喝茶，都會(huì)挑掉茶葉梗，認(rèn)為多余，甚至有的人認(rèn)為會(huì)影響口感，事實(shí)上，茶葉中不但要有一定的茶梗才能泡出更濃的香味，茶梗里還有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若喝茶只挑“葉”卻無(wú)“?！?，品嘗性和功效性都會(huì)減少一大半。
很多人認(rèn)為茶梗沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)就丟棄，還有的人認(rèn)為好的茶就是沒(méi)有茶梗的。但專家向記者表示，茶葉的營(yíng)養(yǎng)及精華就在于茶葉梗和葉片，每天食用6克茶葉梗，可以很好地預(yù)防衰老和防輻射。專家還表示，除此以外，一定程度上茶梗還具有一些預(yù)防疾病的功效。
雖然茶梗會(huì)一定的影響茶葉美觀，但是茶梗也是有優(yōu)點(diǎn)的，不但對(duì)人體健康的良好效果，對(duì)茶葉泡出的口感品質(zhì)也有著非常重要的作用。
據(jù)專家介紹，茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。
所以，不要再嫌棄茶葉梗了，它可是茶葉中不可或缺的一部分呢。
茶知識(shí) 茶葉知識(shí) 茶葉保存 茶葉百科 茶葉小知識(shí) 茶葉基礎(chǔ)知識(shí) 茶葉的泡法 飲茶文化 茶具品牌
本文標(biāo)題：茶梗是有用處的嗎？ - 茶知識(shí)_茶葉知識(shí)_茶葉百科
本文地址：http://www.junsn.com/chazhishi/7494.html
相關(guān)文章
-
如何挑選喜歡的口味的茶葉呢？
如何挑選喜歡的口味呢？要選擇品飲者喜歡且適合其口味的茶葉，才是基本的要?jiǎng)t。從習(xí)慣來(lái)講，有些人愛(ài)喝鐵觀音，有些人愛(ài)喝正山小種，還有一些人愛(ài)喝花茶、綠茶、武夷巖茶等，而且還有明顯的地域性，這和當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、人文條件...
茶知識(shí) -
泡茶的方法與注意事項(xiàng)
茶葉是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料，常常都是我們的首選飲料，那泡茶的方法和注意事項(xiàng)您了解嘛？知道多少呢？現(xiàn)在就為大家介紹一下泡茶的方法以及注意事項(xiàng)。1、用保溫杯泡茶保溫杯雖能保溫，但茶葉中多種維生素和芳香油易在高溫或長(zhǎng)時(shí)間...
茶知識(shí) -
入秋，喝什么茶好呢？
立秋之后，天氣微微轉(zhuǎn)涼，沒(méi)有之前那么燥熱和煩悶，這時(shí)候適合喝什么茶呢，有以下幾款茶，秋天可以喝起來(lái)。 1、菊花茶 茶方：干菊花10g，構(gòu)把子5g，蜂蜜適量。 功效：有明日清肝，清熱解郁的作用。電腦一族經(jīng)常飲用，可緩解眼部...
茶知識(shí) -
哪些茶適合泡功夫茶，功夫茶應(yīng)該配什么茶葉
功夫茶以茶汁濃度高著稱，起初的幾杯會(huì)讓人略感苦澀，但后面幾泡越喝越讓人感覺(jué)香甜，習(xí)慣了之后甚至?xí)悠渌枞~不夠滋味。所以工夫茶一般只適合采用中性茶的烏龍茶葉(即青茶)來(lái)泡，并且是半發(fā)酵品種的烏龍茶，而不是全發(fā)酵...
茶知識(shí) -
中國(guó)六大茶類知識(shí)大全
很多人喝了那么多茶，面對(duì)茶的類別，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶。中國(guó)六大茶類的體系是什么？他們又是依據(jù)什么進(jìn)行分類的呢？本文幫你梳理最...
茶知識(shí) -
品味“點(diǎn)茶”之美
圖為南宋劉松年《碾茶圖》局部?！安扇≈︻^雀舌，帶露和煙搗碎，煉作紫金堆。碾破春無(wú)限，飛起綠塵埃。汲清泉，烹活水，試將來(lái)，放下兔毫甌子，滋味舌頭回?！边@首南宋詠茶詞，寫的是宋代流行的“茶文化”?？脊刨Y料顯示，在西漢早期，飲...
茶知識(shí) -
茶葉蛋起源傳說(shuō)：金華讀書人嗜茶如命，賢惠娘子煮出茶葉蛋
從此后，王雪茶再煮蛋時(shí)，就等雞蛋熟了、將蛋殼都敲破，以便讓茶汁味兒更直接地浸到雞蛋里。后來(lái)，考中秀才的張志學(xué)走出大山、跑到金華縣城開(kāi)了一家茶葉鋪，專賣婺州舉巖茶。而他的妻子，則在茶葉鋪門口支起一口大鍋，專門賣起了茶葉蛋。...
茶知識(shí) -
網(wǎng)絡(luò)和樞紐基因的鑒定為改善茶園氮吸收提供了依據(jù)
茶樹(shù)，山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形。茶樹(shù)的葉子可制茶(有別于油茶樹(shù))，種子可以榨油，茶樹(shù)材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹(shù)喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫1...
茶知識(shí) -
想要買到好的西湖龍井？首先你要懂得這幾種鑒別方法！
西湖龍井茶色、香、味、形俱佳，淡而遠(yuǎn)，清而香，為中國(guó)十大名茶之首。不少游客來(lái)杭州都想買一些帶回去，或自留品嘗，或饋贈(zèng)親友。但是面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的各式龍井，不少消費(fèi)者心里都有這樣的疑問(wèn)：怎樣才能買到...
茶知識(shí)
