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• 福鼎白茶之白牡丹

  白牡丹，是介于白毫銀針和壽眉之間的福鼎白茶，和白毫銀針一樣，只有春茶才可能有，而且兼具著白毫銀針和壽眉的香氣、滋味、口感，而且還有較好的藥效（去火消炎），價格低于白毫銀針不少，高于壽眉也不少。白牡丹的價...

  白茶

• 白牡丹是什么茶

  白牡丹是什么茶，我們知道，有一種花叫白牡丹，但我們卻很少有人知道，白牡丹還是一種茶，那么，白牡丹是什么茶呢？白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。白牡丹是白茶的一種...

  白茶

• 你了解貢眉茶嗎？

  貢眉屬白茶，有時又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。主要產(chǎn)于福建建陽縣，建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)。產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量一半以上。以菜茶茶樹芽葉制成，一般以貢眉為上品，由于壽...

  白茶

• 白毫銀針品種之一南路銀針

  南路銀針：產(chǎn)于福建政和，茶樹品種為政和大白茶。外形粗壯，芽長，毫毛略薄，光澤不如北路銀針，但香氣清鮮，滋味濃厚。政和大白茶原產(chǎn)于政和縣鐵山高侖山頭，于十九世紀初選育出。政出白毫銀針，則隨政和大白茶的利用應(yīng)運而生。據(jù)介...

  白茶

• 福鼎白茶“三年藥”，“藥”原來是它

  白茶是什么？很多人脫口而出，“一年茶，三年藥，七年寶”……但是白茶的藥性到底指的是什么？古今中外對白茶藥性的研究是怎樣的？恐怕茶友們就不知道了。今天就來為大家答疑解惑。...

  白茶

• 白牡丹茶制作工藝詳解

  其制作工藝關(guān)鍵在于萎凋，要根據(jù)氣候靈活掌握，以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，采取室內(nèi)自然萎凋或復(fù)式萎凋為佳。采摘時期為春、夏、秋三季。其中采摘標準以春茶為主，一般為一芽二葉，并要求“三白”，即芽、一葉、二葉均...

  白茶

• 白毫銀釷的營養(yǎng)解析

  白毫銀針知識介紹：白毫銀針，簡稱銀針，又稱白毫。因其成品多為芽頭，全身滿披白毫，干茶色白如銀，外形纖細如針，故得高俏雅名。白毫茶是屬于僅有的白茶品種中之極品。它同君山銀針齊名于世，歷代為皇家的貢品。素有茶中“美女”...

  白茶

• 白牡丹茶的加工工藝

  白牡丹、貢眉制造白牡丹與貢眉的區(qū)別在于其原料采自不同的茶樹品種，兩者的采制工藝基本相同。其制造程序為：鮮葉-萎凋-烘焙（或陰干）-揀剔（或篩揀）-復(fù)火-裝箱?，F(xiàn)將制造方法，分述如下。（1）鮮葉標準白牡丹鮮葉原料為大白茶品種...

  白茶

• 白牡丹的品質(zhì)

  白牡丹茶在萎凋的過茶健康程中，起到了微妙的生化反應(yīng)，形成具有獨特的品質(zhì)，表現(xiàn)出兩葉抱一芽，葉態(tài)自然，色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝的形態(tài)特征。開湯后，呈現(xiàn)出湯色杏黃...

  白茶

• 貢眉茶是什么茶？有什么歷史發(fā)展？

  貢眉又稱為壽眉，屬于中國六大茶類之一的白茶品項，主產(chǎn)于中國福建省的南平市的松溪縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品項，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。貢眉以菜茶茶樹芽葉...

  白茶