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  唐朝時，地方官員把渠江薄片獻上朝庭，皇上飲之，如飲甘露，于是賜予群臣飲之，無不稱嘆，渠江薄片之名傳于朝庭，被皇上欽定為貢品。地方官員為了討好皇上，對渠江薄片進行定制，分為三品，上品為金幣，專供皇上飲用；中品為...

  黑茶

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  本文中，我們與諸位分享六堡茶的沖泡與品鑒方面的內(nèi)容。六堡茶主產(chǎn)于廣西梧州六堡鎮(zhèn)，被中國當(dāng)代著名文化學(xué)者肖健定位為與云南齊名的中國名茶，越陳越香。六堡茶是典型的黑茶，出售時被壓制成茶磚的形狀，散發(fā)出檳榔香氣，在茶中獨樹一幟。如今六堡茶已經(jīng)遠銷海內(nèi)外，為世人所共知。...

  黑茶

• 普洱茶的儲存方法

  茶葉的儲存，是十分關(guān)鍵很重要的。假若儲存不當(dāng)，會讓茶葉受潮、有異味，白白浪費了一堆好茶。所以茶葉的儲存也是一門學(xué)問，那普洱茶該怎么儲存呢？一、區(qū)分生茶和老茶 上世紀(jì)七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即...

  黑茶

• 為什么有“老茶如藥”一說？

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  黑茶

• 茶道|關(guān)于藏茶技藝獨有

  每一個學(xué)問對應(yīng)的，可不只是一個行業(yè)，而且還是一種思維方式。在這個時代，你在挑選學(xué)什么或了解什么的時候，也許后者才更加重要。認知茶飲，了解藏茶，亦如此。首先，茶是名詞，一個大概念，猶如等同魚也是一個大概念...

  黑茶

• 六堡茶是唯一的僑銷黑茶

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  黑茶
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  湖南黑茶

  湖南黑茶原產(chǎn)于安化，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園，后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質(zhì)則以高家溪和馬家溪為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)...

  黑茶

• 喝六堡茶 不必過于求“金花”

  六堡茶和等黑茶一樣，六堡茶的成品有散茶，也有制成塊狀、磚狀以及坨狀的。好的六堡茶，品質(zhì)應(yīng)有如下特點，即茶葉色澤黑褐光潤，葉底為紅褐色，特別耐沖泡，沖出的茶湯色澤紅濃似琥珀，口感則醇和甘爽、滑潤可口，細品...

  黑茶

• 藏茶|茶史的經(jīng)典……

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  黑茶

• 經(jīng)典六堡茶， 一萬個喜歡

  六堡茶是中國歷史名茶，屬于黑茶后發(fā)酵茶，已經(jīng)有1500年的歷史了，因產(chǎn)自廣西梧州六堡鎮(zhèn)而得名。六堡茶有兩大系，分別是農(nóng)家茶和廠茶，通俗來說，廠茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，口感更接近的熟茶，農(nóng)家茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，口感屬...

  黑茶