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• 如何識別金駿眉？有些什么特點？

  金駿眉的誕生地——武夷山市桐木村，是閩江之源，九曲之源，是國家級自然保護(hù)區(qū)。桐木村曾被中外生物學(xué)家譽(yù)為“綠色翡翠”、“蛇的王國”、“鳥的天堂”。這里空氣濕度大，且終日云霧繚繞，非常適宜茶樹的生長...

  紅茶

• 黃山金毫的生長環(huán)境

  茶區(qū)環(huán)境氣候溫和，冬暖夏涼，年平均溫度在16.2~17.3℃之間；雨量充沛，年雨量2000mm左右。山峰幽谷之間，有率水環(huán)繞，山間常年云霧彌漫，年平均相對濕度在80%左右。正如詩句：“農(nóng)家門前茶樹叢，春來映竹抽新茸；香茗隱...

  紅茶

• 正山小種，你會喜歡嗎？

  紅茶，武夷山是發(fā)源地，正山小種，就是這發(fā)源地的代表茶，在當(dāng)?shù)赜行〕喔?、大赤甘。對于喝紅茶有估時間的茶友來說，普通喝正山小種會多一些，但好多人可能沒有喝到真正的正山小種，反而喝到正山小種后，覺得此茶不是...

  紅茶

• 祁門紅茶的茶道

  祁門紅茶茶道表演主要用具：瓷質(zhì)茶壺、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具為好），賞茶盤或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盤，熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）。茶具在表演臺上擺放好后，即可進(jìn)行祁紅茶藝表演。（一）“寶光”祁門紅茶條索...

  紅茶

• 正山小種的“煙松香”是怎么來的？

  正山小種是世界最早的紅茶，被人稱為紅茶鼻祖。其大致起源于明末清楚，最初的歷史已無從考證，諸如明末一支軍隊從江西進(jìn)入福建，茶農(nóng)未能及時烘干茶葉，失第二天采用松煙烘干出售的說法，發(fā)現(xiàn)其有桂圓干味的說法...

  紅茶

• 金駿眉：茶中駿馬，紅茶之極！

  金駿眉，由福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、正山小種紅茶第二十四代傳人——江元勛先生及其制茶師團(tuán)隊于2005年研發(fā)。它是在武夷山正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)...

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  滇紅工夫紅茶

  滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，是中國工夫紅茶的新葩，以外形肥碩緊實，金毫顯露骨和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟，而稱著于世。主產(chǎn)云南的臨滄、保山等地。簡介滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美...

  紅茶

• 正山小種“煙小種”和“無煙種”的區(qū)別

  如果你喝紅茶，那么一定要試試煙熏種，那種松煙香和濃郁的口感令人難忘。倒也不必常喝，但至少你應(yīng)該嘗試。然而遺憾的是，現(xiàn)在煙熏種做的越來越少了。正山小種號稱“紅茶鼻祖”，可能稍顯自大，但它確實是最早的...

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• 云南滇紅

  云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其...

  紅茶

• 云里霧里“金駿眉”

  到底有幾個人喝過真的金駿眉，一直喝著高大上的金駿眉，卻一直沒有喝過真的，那是多痛苦的事。而且當(dāng)你喝到真的金駿眉時，卻反而覺得金駿眉沒有假的口感好，甜度好，反而覺得不好喝時，豈不......如果這樣，建議你喝...

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