-
- 恩施玉露品質(zhì)特征
- 恩施玉露的品質(zhì)特征是：條索緊細(xì)、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤(rùn)綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。此外，恩施玉露含硒量適中，據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析，該茶干茶含硒3．47毫克/千克，茶湯含硒0．01~0．5...
-
- 恩施玉露采制工藝
- 恩施玉露茶是中國(guó)罕有的傳統(tǒng)蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味...
-
- 恩施玉露的品牌建設(shè)
- 近年來，在發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)上，恩施市堅(jiān)持“整合品牌成大器”的理念，把“恩施玉露”作為恩施市“三張名片”之一全力打造，2009年成效開始顯現(xiàn)，3月27日，恩施玉露地理標(biāo)志產(chǎn)品證明商標(biāo)初審公告，3月28日在武漢成功舉辦“湖北第一歷...
-
- 恩施玉露的發(fā)源
- 恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研制，所制茶葉，外形緊圓、堅(jiān)挺、色綠、毫白如玉，故稱“玉綠”。到晚清至民國(guó)初期，為茶葉發(fā)展興盛時(shí)期，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤(rùn)...
-
- 恩施玉露的特征
- 恩施玉露具有條索緊細(xì)、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤(rùn)綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。恩施玉露含硒量適中，據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析，該茶干茶含硒3．47毫克/千克，茶湯含硒0．01~0．52毫克/千克，符...
-
- 湖北恩施--恩施玉露
- 恩施玉露茶是我國(guó)罕有的傳統(tǒng)蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。其品質(zhì)特點(diǎn)為：條索緊細(xì)、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤(rùn)綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。...
-
- 玉露富硒茶的健康妙處
- 湖北恩施，以富硒茶而馳名天下。恩施山清水秀，空氣清新，硒礦儲(chǔ)量位居世界第一。所產(chǎn)茶葉無污染且富含人體必需的硒元素，長(zhǎng)期日均飲用富硒茶，是人體補(bǔ)充有機(jī)硒的最佳途徑，具有抗癌防癌、抗高血壓、延緩衰老的功效。恩施玉露...
-
- 恩施玉露茶簡(jiǎn)介及特點(diǎn)
- 恩施玉露曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤(rùn)，毫白如玉，圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤(rùn)綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。故改名“玉露”。恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳...
-
- 玉露的簡(jiǎn)介與制作過程
- 玉露產(chǎn)于湖北省恩施縣東門外清江河畔的五峰山。產(chǎn)品具有條索緊細(xì)、勻齊挺直，形如松針，光滑油潤(rùn)，呈鮮綠豆色、茶湯清綠明亮，香氣清高鮮爽，滋味醇和，葉底翠綠勻整的特征，是我國(guó)較為著名的名茶之一。玉露茶對(duì)鮮葉要求十分嚴(yán)格...
-
- 恩施玉露這個(gè)茶名中 “玉露”兩字的由來
- 據(jù)傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍(lán)的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因制出來的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉綠。1936年，湖北省民生公司，在玉綠的基礎(chǔ)上，研制出的綠茶香鮮味爽，毫白如玉，因其白毫格外顯露，故改名為...
-
- 都勻毛尖 - 保健作用
- 都勻毛尖具有多種功能作用。都勻毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。都勻毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食...
-
- 都勻毛尖產(chǎn)地介紹
- 都勻市位于貴州省南部，是黔南布依族苗族自治州首府，貴州南部政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交流中心，大西南出海通道重要前沿城市。全市總面積2274km2，總?cè)丝?8萬。 都勻?qū)賮啛釒駶?rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，降雨充沛，雨熱...
-
- 都勻毛尖產(chǎn)地
- 都勻，貴州南部政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心。都勻市總面積2274平方公里，總?cè)丝跒?0萬，有布依、苗、水、瑤等33個(gè)少數(shù)民族，占總?cè)丝诘?7.08%。市轄1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、5個(gè)辦事處、10個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)鄉(xiāng)（其中有3個(gè)水族自治鄉(xiāng)）。城市建成...
-
- 都勻毛尖采制工藝
- 都勻毛尖茶清明前后開采，與《都勻縣志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、細(xì)者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，長(zhǎng)度不超過2．0厘米。通常炒制500克高級(jí)毛尖茶約需5．3―5．6萬個(gè)芽頭。都...
-
- 都勻毛尖有什么特點(diǎn)
- 都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質(zhì)優(yōu)佳，形可...
-
- 都勻毛尖產(chǎn)自哪里
- 都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16度，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量...
-
- 都勻毛尖的主要成份
- 都勻毛尖的???????化學(xué)成分含量 茶多酚24.13L-EGC1.703。氨基酸4.15D.L-GC1.440?？Х葔A4.44L-EC2.484。可溶性糖3.07L-EGCG5．766。水浸出物43.4L-ECG2．306?；曳?.99兒茶素總量13.749。葉綠素a0.424葉綠素總量0.744。葉綠素b0.320類胡...
-
- 都勻毛尖介紹
- 都勻毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市。都勻位于貴州省的南部，是黔南布依族苗族自治州州府。都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，山...
-
- 怎樣分辨都勻毛尖分辨
- 外形都勻毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色澤綠潤(rùn)，選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N，具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性。劣質(zhì)的卻顯得個(gè)個(gè)都不一樣，而且外形不符和上述特點(diǎn)。湯色都勻毛尖素以“干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃...
-
- 都勻毛尖所含有的成分
- 都勻毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性礦物質(zhì)，其對(duì)人體的保健作用雖沒有信仰毛尖那么明顯，但也是不容忽視的。
綠茶的功效與作用...
-
- 都勻毛尖功效與含有成分
- 都勻毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性礦物質(zhì)，其對(duì)人體的保健作用雖沒有信仰毛尖那么明顯，但也是不容忽視的。都勻毛尖具有生津解...
-
- 都勻毛尖名茶傳說
- “細(xì)細(xì)毛尖掛金鉤，都勻毛尖傳九洲；世人只知毛尖好，毛尖雖好茶農(nóng)愁?！边@是布依族世代相傳的一首民謠，它道出了都勻毛尖茶形如金鉤，清香淡雅．被人稱贊，同時(shí)也透露了從前茶農(nóng)內(nèi)心的憂愁。都勻毛尖茶，原產(chǎn)地在都勻市與貴定縣交...
-
- 毛主席親命名的都勻毛尖
- 很多售賣都勻毛尖的茶商都知道“都勻毛尖”的是毛主席親自取的。一本由貴州省農(nóng)業(yè)廳和商務(wù)局主辦、省茶葉文化研究會(huì)主編的內(nèi)部刊物《茶韻》上對(duì)此事做了詳細(xì)記載。該刊記錄了1956年謀劃制茶送給毛澤東的五位團(tuán)山鄉(xiāng)...
-
- 都勻毛尖的手工制作法
- 采摘：采回的芽葉必須經(jīng)過精心揀剔，剔除不符要求的魚葉、葉片及雜質(zhì)等物。攤放1--2小時(shí)，表面水蒸發(fā)干凈即可炒制。炒制工藝分殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、干燥四道工序。都勻毛尖茶炒制，全憑一雙技巧熟練的手在鍋內(nèi)炒制，一氣呵...
-
- 都勻毛尖茶名字的由來
- 你知不知道，‘都勻毛尖’是毛主席親自取的名。1956年，譚修芬還是一個(gè)20出頭的采茶少女，也是一把制茶的好手。擔(dān)任都勻縣團(tuán)山鄉(xiāng)團(tuán)委書記。據(jù)譚修芬老人說，當(dāng)年4月2日晚，團(tuán)山鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)羅雍和與鄉(xiāng)干部譚修芬、譚修凱等人閱讀報(bào)...
