馬頭巖肉桂是大紅袍嗎，大紅袍肉桂屬于什么茶？
在巖茶圈，經常能聽到馬頭巖肉桂、大紅袍等名詞，對巖茶不了解的茶友聽起來很懵，分不清馬頭巖肉桂、大紅袍之間都有什么區(qū)別。馬頭巖肉桂是大紅袍嗎，大紅袍肉桂屬于什么茶？今天為各位詳細說說。
馬頭巖肉桂
武夷巖茶可以分為正巖、半巖等不同山場，在武夷山所有“正巖”山場中，馬頭巖是最大的之一，是極具標志性的肉桂產地，因巖石形似馬頭而得名。由于地域廣闊，馬頭巖還可以細分為三花峰山腳、貓耳巖、云峰山腰、橫窠山谷中、桃樹窠澗里等山場，再細分下去有種在闊葉林、松木林、樟樹林、毛竹林、桔林等不同植被附近的茶樹。
因為山場地域廣闊，夏季日照適中，巖谷陡崖冬擋冷風，谷底滲水細流，周圍植被好，整體土壤含砂礫量較多，土層較厚卻疏松，通氣性好，利于排水……擁有光照、土壤、水質等獨特的地貌，造就了馬頭巖肉桂辛銳的桂皮香氣、醇滑甘潤的口感。
大紅袍
肉桂茶和大紅袍都是烏龍茶武夷名叢之一，是兩款各具特色的巖茶，但二者之間也有一定聯(lián)系。馬頭巖肉桂的滋味因小山場眾多而各有千秋，不是只有一種風味，大紅袍同樣如此，因為現(xiàn)在市場上的大紅袍大多由不同品種的茶葉拼配而來。
在武夷山，能光明正大行拼配之事的，只有大紅袍。拼配原料的選擇不同，大紅袍便有著千變萬化的滋味與香氣，其中就包括馬頭巖肉桂，原則上“馬肉”也可以拼進大紅袍里。但是，拼配的馬頭巖肉桂不配再叫“馬肉”了，應該叫馬頭巖大紅袍。至于為什么這樣講，還有拼配大紅袍的常用原料，下面三篇文章自有揭曉。
馬頭巖肉桂與馬頭巖大紅袍區(qū)別
純正大紅袍與拼配大紅袍的味道
武夷巖茶大紅袍的常用拼配原料
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