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- 日本南部鐵器四大家族：小泉家有坂系鈴木家藤田家發(fā)展史
- 在日本，提到鐵壺，一般人聯(lián)想到的可以說是南部鐵器或是南部鐵瓶。南部鐵器主要是起源于江戶時代南部藩的領(lǐng)地，亦即以盛岡為中心，在茶釜制作發(fā)展而來。包含在當時屬于依達氏領(lǐng)地的水澤之鐵器制造，目前在巖手縣所...
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- 穿古越今話茶器之日本鐵壺：選對茶壺見茶香
- 茶文化在中國源遠流長。千百年來，一代又一代的茶人不斷提升制茶工藝，積累品茶經(jīng)驗，豐富茶文化內(nèi)涵。自古以來，“舌尖口利”的茶人們總能品味出烹制茶湯過程中每一個細小的環(huán)節(jié)、略微的差異給茶味帶來的微妙變...
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- 巖鑄的歷史介紹：歷時117年的南部盛岡鐵壺名堂
- 南部鐵器指的是江戶時期“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品，約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi)，其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名特產(chǎn)，用傳統(tǒng)鑄造法，以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有：鐵瓶...
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- 日本鐵壺發(fā)展史：日本鐵壺與日本茶道的演變
- “神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(通茶) 而解之?！辈枳钤缙鹪从谌A夏，興盛于唐宋時期，日本則通過僧侶來華取經(jīng)學法時對茶文化進行汲取。鐮倉幕府時期( 公元1185 年~1333 年)的高僧榮西禪師曾來華虔誠學法并...
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- 日本鐵壺的歷史長達三四百年：鐵壺為何令茶器藏家如此著迷
- 茶人為遠道而來的賓客司茶，選一套心頭好的茶具，備一套最順意的擺置，而茶則帶著絲絲清香，這樣的一次茶會，最是令人神清氣爽。但茶會從來都是這么簡單的一場品飲。茶人不緊不慢地燃香，提壺，煮水燙杯、置茶，行茶，當賓...
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- 日本南部鐵壺為何受歡迎：南部鐵壺的魅力在哪里？
- 在日本人的日常生活中，鐵器是很常見的物件。他們信賴鐵器對于人體健康的益處，且鐵器本身有細小的凹凸和孔隙，更容易保留和傳導熱量，在烹飪中能使食物受熱均勻，保留食材的鮮美滋味。甚至經(jīng)由鐵器燒煮的水，口感也...
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- 日本南部鐵壺之有坂家族：日本鐵壺防銹發(fā)明者
- 在日本南部四大家族中，有坂系是自江戶期的老家族，初代有坂茂右衛(wèi)門信義，是京都人。第七代有板右衛(wèi)門，吉家到甲州，第十三代移居盛岡。第十八代富右衛(wèi)門吉春，盛岡潘鑄物師頭梁。十九坂富右衛(wèi)門宣養(yǎng)，大炮四門鑄造。...
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- 日本鐵壺在歷史上也曾分兩等：不同的社會地位和用途
- 在制造之初，鐵壺就有了高低相差極大的兩個身份：一是家庭日用，一是饋贈收藏或煎茶禮用。家庭日用的鐵壺只是作為一個煮水器來使用，這類鐵壺更講求實用，在鑄造方法和表面修飾上花費的工夫較少，以此提高產(chǎn)量，滿足普...
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- 日本鐵釜知識大全：鐵釜是日本茶室中的核心所在
- 日本茶道用岡倉天心的一句話說就是——茶道基本上是一種對不完美的崇拜，就像它是一種在難以成就的人生中，希求有所成就的溫良企圖一樣。那么，作為日本茶室中的核心所在，釜則承載了這一切。村田珠光曾提出過“...
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- 日本鐵釜的釜師傳承體系：日本鐵釜體系怎么劃分？
- 古蘆屋與古天命皆屬于古釜系，存世稀少，不易得見。除此之外，廣為人知的則是京釜、江戶釜、地方釜。且因年代未及古釜古老，尚多有可見之名物。釜系傳承之脈絡亦有可循，自應多所陳典。京釜與江戶釜皆出自兩大系，即...
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- 鐵壺的國籍是中國還是日本？日本鐵壺是如何發(fā)展來的
- 提起鐵壺就不得不說說它的由來，那么鐵壺最早的原型是什么?它的“國籍”到底是中國還是日本呢?據(jù)史料記載，鐵壺最早的原型叫做“釜”，是由中國傳入日本的。早在唐朝時期，日本隨著佛教文化的流入，茶道跟鐵壺的原...
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- 日本鐵壺與中國文化：癡迷中國文化的日本鐵壺名師
- 對于日本老鐵壺的緣起，精確年代較難歸一，然說及鐵壺始祖都是絕對不可脫離茶道的。日本茶道史載應溯源于中國的唐朝，當時日本國家派往大唐的僧侶將中國的佛教與茶文化帶回本國的同時也將中國的茶種遍全島；及至...
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- 茶具中的公道杯是什么：如何正確使用公道杯
- 公道杯最早作為酒器出現(xiàn)在元代和遼代。公道杯盛酒時只能淺平不可過滿，否則杯中的酒就會全部漏掉，而這種器具是為了治理貪酒的人?，F(xiàn)代茶具中的公道杯，又稱勻杯，分茶器、公杯，已經(jīng)是茶席上重要的器具。用壺泡茶...
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- 日本鐵壺詳解：五分鐘了解鐵壺的歷史、堂號、鑄法
- 鐵壺門道頗深，絲毫不差于紫砂壺，復雜且文化積淀也極為深厚。如今，鑄造鐵壺因其拙雅的外形，深受茶人喜愛。鐵壺留雅韻，詩畫可入茶。讓我們走進鐵壺的前世今生，一起領(lǐng)略鐵壺之美。1鐵壺的歷史鐵壺（時名為釜）在我國...
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- 已消失的南部鐵壺堂號：停產(chǎn)的南部鐵壺堂號一覽
- 眾所周知，鐵壺的身上都會有一個類似印章的款在身上，日本稱之為「家號」，臺灣俗稱堂號。堂號有的在壺嘴邊，有的在壺嘴下，有的則再往下，相當靠近與底部連接處，位置上不出這幾個地方。也有一些老一點的壺是沒有章款...
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- 山形地區(qū)的鐵壺有何特點? 山形鑄物和南部鐵器
- “山形鑄物”的來歷山形縣位于日本東北地方，面朝日本海，是一片深得自然恩寵的土地。稱得上“日本百名山”的藏王、月山、鳥海、吾妻等秀麗山巒將它重重環(huán)抱;滋養(yǎng)著米澤、山形、新莊等盆地與莊內(nèi)平原的“母...
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- 揭秘京都鐵壺：對于日本京都鐵壺你了解多少？
- 日本鐵壺進入我們的視線并不長，但“水為茶之母，鐵壺增喉蘊”已經(jīng)成了當下在茶友、玩友中流行的一句話，可窺見其地位在短期內(nèi)有了質(zhì)的飛躍。鐵壺雖小，但講究頗多，僅一把鐵壺的鑒賞，就要從造型、落款、文字、圖案...
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- 日本高岡銅器的前世今生：帶你走進日本高岡銅器
- 高岡銅器 ( Takaoka Douki )是在日本國富山縣所作銅器的統(tǒng)稱，日本銅器約有 95% 在這里制作而成。在高岡市內(nèi)，尤其在市中心、高岡古城公園和金屋町隨處可見高岡銅器的銅像等作品。大到梵鐘小至銅像等，其多彩...
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- 南部鐵器四大家族現(xiàn)狀如何：平成年起南部鐵器現(xiàn)況
- 南部鐵器中一定要認識的四大家：小泉家、鈴木家、藤田家、有坂家自南部鐵器發(fā)展初期，即名聲響亮的四大家，至今都有超過四百年的發(fā)展歷史，其實代表的歷史與工藝傳承的意義自然是不在話下，所制作的作品也可以說是...
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- 走進日本鐵壺（一）：日本鐵壺誕生的時代背景
- 在我們看古代的文物展的時候，我們會發(fā)現(xiàn)一件事，有兩個字我們現(xiàn)在用的用法和傳統(tǒng)的用法完全相反，一個字叫壺，另外一個叫做瓶，在古代他們是反著用的。日本延續(xù)了我們古時的叫法，所以日本人把鐵壺不叫鐵壺，他們叫鐵...
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- 日本石見銀山：了解日本銀壺先要了解它的歷史
- 一直以來都認為日本是一個資源匱乏的國家，其實這是從近現(xiàn)代工業(yè)的角度看。如果在古代農(nóng)業(yè)社會，日本不僅稻作農(nóng)業(yè)發(fā)達，也是礦產(chǎn)品出口國。不然，馬可波羅《東方見聞錄》怎么會有“黃金之國日本”的說法呢?并且...
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- 鐵壺雜談：日本鐵壺的兩大身份決定了其歷史地位！
- 在制造之初，鐵壺就有了高低相差極大的兩個身份：一是家庭日用，一是饋贈收藏或煎茶禮用。家庭日用的鐵壺只是作為一個煮水器來使用，這類鐵壺價格低廉，更講求實用，在鑄造方法和表面修飾上花費的工夫極少，以此提高產(chǎn)...
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- 關(guān)于日本鐵壺最全的介紹：建議收藏保存！
- 鐵壺歷史鐵壺，亦稱鐵瓶，是用來煎茶煮水的器皿。以生鐵為原料，用傳統(tǒng)鑄造工藝，以及通過后期的手工打磨，成型的茶壺，兼具養(yǎng)生、觀賞和收藏價值。鐵壺最早可追溯至江戶時期，距今有數(shù)百年歷史。茶道從中國傳入日本后...
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- 走進日本鐵壺(三)：鐵壺的釜師體系和堂號體系
- 各地都有做鐵壺的，不同的地方有不同地方的大師。御釜師并不是說是皇帝的釜師，而是表示他是一個釜座的成員，他有自己的主人，武士主人免他的各種稅來保護他，武士主人垮掉了，御釜師就也跟著消失了。要說釜師體系和...
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- 走進日本鐵壺(二)：南部鐵器與京都鐵瓶的區(qū)別
- 通常說的江戶、平安鐵瓶，指的是一種風格，平安指的是京都風格，而不是指那個時代。說江戶鐵壺其實因為明治是1868年，這是鐵壺產(chǎn)生的初期，但大部分鐵壺其實是明治時期的。明治時期的鐵壺可能工藝更發(fā)達、更好，我也...
