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• 茶禮茶俗,云南鳳慶的傳統(tǒng)茶俗：百抖茶

  百抖茶是云南鳳慶獨(dú)特的傳統(tǒng)茶俗。在鳳慶的村村寨寨至今仍然能品嘗得到百抖茶的鮮香美味。每當(dāng)客人到家里的時(shí)候，主人便會(huì)燒起火，把自己采摘加工的茶葉從籮筐里取出，放入小瓦罐放于火上烤熱，然后邊烘烤邊...

  茶風(fēng)茶俗

• 南方的“涼茶文化”

  南方人喝涼茶的習(xí)俗，不同于北方人喝大碗茶。即使在夏季，北方人也要趁熱飲下方感到酣暢淋漓。喝時(shí)則要用大碗斟上，立時(shí)而盡，方能彰顯出北方人粗獷、豪爽的氣質(zhì)。喝涼茶在中國(guó)南方地區(qū)，凡過(guò)往行人較為集中的...

  茶風(fēng)茶俗

• 西藏高原獨(dú)特的飲茶文化

  每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的飲食文化。藏族作為一個(gè)有悠久歷史的民族，其飲食習(xí)俗別具風(fēng)格，其中酥油茶便是藏民族特有的營(yíng)養(yǎng)飲料，以其原料的營(yíng)養(yǎng)性、制作方法的獨(dú)特性而聞名遐邇。形成了別具特色的高原茶文化。 西藏高原上...

  茶風(fēng)茶俗
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  古代繪畫(huà)中的民間茶俗圖

  韓師訓(xùn)墓壁畫(huà)--婦人飲茶聽(tīng)曲圖 [遼]作者不詳 河北宣化下八里韓師訓(xùn)墓出土壁畫(huà)右側(cè)一女人正端杯飲茶，桌上還有幾盤(pán)茶點(diǎn)，左側(cè)有人彈琴。張恭誘墓壁畫(huà)(局部)--煮湯圖 [遼]作者不...

  茶風(fēng)茶俗

• 民族茶俗喜“鬧”佳節(jié)

  中秋團(tuán)圓夜，歡樂(lè)在中國(guó)。中秋節(jié)，少數(shù)民族中的彝族、鄂溫克族、侗族、壯族等，也會(huì)“舉頭邀明月”，與月共舞。月伴高空，歡樂(lè)的氛圍中，同樣少不了茶的香濃。貴客來(lái)，少不了“三幺臺(tái)”過(guò)中秋，各地風(fēng)俗多有不同，但有...

  茶風(fēng)茶俗

• 說(shuō)說(shuō)西方人是如何飲茶的

  西方人越來(lái)越喜歡喝茶了，這里我們一起了解西方人的飲茶方式！提起西方人飲茶，人們自然會(huì)聯(lián)想起世界的茶葉消費(fèi)王國(guó)―英國(guó)。其實(shí)，最初將茶葉傳到歐洲的，是荷蘭商船。遠(yuǎn)在17世紀(jì)初期，荷蘭商人就憑借航海的優(yōu)勢(shì)，從澳門(mén)裝運(yùn)到中...

  茶風(fēng)茶俗

• 福建人喝茶的習(xí)俗，不容被人忽視的茶文化

  福建是茶之王國(guó)，喝茶就像吃家常便飯一樣，客進(jìn)門(mén)就會(huì)泡茶，是福建的一大風(fēng)俗。閩南民間有句俗語(yǔ)“寧可百日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶”，可想而知，喝茶對(duì)于福建人來(lái)說(shuō)有多重要，對(duì)茶的依戀幾乎到了迷醉的地步。福建人喜...

  茶風(fēng)茶俗

• 各國(guó)奇特的飲茶方式：英國(guó)：貴族生活先從品茶開(kāi)始，德國(guó)：無(wú)花不茶

  中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在從什么年代開(kāi)始的，但是可以確認(rèn)的是世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過(guò)去的，然而隨著各國(guó)文化的差異又發(fā)生了那些變化呢？我們來(lái)一探究竟！...

  茶風(fēng)茶俗

• 云南少數(shù)民族的幾種飲茶習(xí)俗

  眾所周知，云南省在全國(guó)來(lái)說(shuō)，少數(shù)名族是最多的一個(gè)省。所有少數(shù)名族有25個(gè)，除了每個(gè)名族都喜歡飲茶以外，他還還有各自的飲茶方式。如白族的三道茶、布朗族酸茶、布朗族鍋帽茶、佤族擂茶、傣族三昧茶、納西...

  茶風(fēng)茶俗

• 非洲飲茶習(xí)俗

  非洲國(guó)家的茶文化非洲的多數(shù)國(guó)家氣候干燥、炎熱，居民多信奉伊斯蘭教，不飲酒而飲茶，飲茶已成為日常生活的主要內(nèi)容。無(wú)論是親朋相聚，還是婚喪嫁娶，乃至宗教活動(dòng)，均以茶待客。這些國(guó)家多愛(ài)飲綠茶，并習(xí)慣在茶里放上新鮮的薄荷...

  茶風(fēng)茶俗