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• 千年“茯茶與金花”的前世今生

  茯茶，以茶中有益菌“金花”而聞名。是中國(guó)上千種茶類中唯一一種規(guī)定菌種含量的茶葉，也算是特別的獨(dú)樹一幟了。而有近千年歷史的茯茶究竟是怎么來(lái)的、怎么演化、到今天究竟變化出了哪些新花樣？讓我們一起...

  黑茶

• 六堡茶的功效

  飽食之后飲之助消化，亦可空腹飲之清腸胃。尤其適合以下人群：1.腸胃不適人群經(jīng)常腹脹，吃多不消化；容易拉肚子，慢性腸炎人群，常喝六堡茶，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，助消化，中和過多胃酸，起到調(diào)養(yǎng)腸胃的作用。（六堡茶中的茶黃素...

  黑茶
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  茯磚茶的危害，喝磚茶有什么副作用

  茯磚茶具有很多保健功效，主要有補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)、降脂減肥、消食健胃、殺腥解膩、降血糖血壓、抗血栓等。長(zhǎng)期飲用茯磚茶只會(huì)養(yǎng)身，對(duì)身體有益，不會(huì)帶來(lái)任何危害和副作用，大多數(shù)人可以完全放心飲用，除了一些禁忌人群。 第一...

  黑茶

• 如何理解六堡茶的“越陳越佳”

  六堡茶的“陳”，并非體現(xiàn)在制作工藝，而是體現(xiàn)在后發(fā)酵的存貯過程。這一過程，對(duì)茶品質(zhì)的形成也起到關(guān)鍵作用。這就是為何現(xiàn)在許多茶葉生產(chǎn)廠家，都對(duì)茶葉存貯的方式十分講究，如溫濕程度的合理控制，茶葉擺放的...

  黑茶

• 常喝藏茶，腸胃好什么都好！

  你還在嫌棄藏茶茶磚粗糙的外表嗎？藏茶是全株茶“全株”是生物工程學(xué)的概念，指植物地表材質(zhì)取樣的多樣性涵蓋，人們對(duì)“茶”的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)停留在“茶葉”的概念上，而唐宋時(shí)期以經(jīng)典團(tuán)茶（現(xiàn)代稱緊壓茶）為代表的黑...

  黑茶

• 神奇的樹葉——湖北青磚茶

  青磚茶屬黑茶種類，以海拔600-1200m高山茶樹鮮葉作原料，經(jīng)高溫蒸壓而成，其產(chǎn)地主要在長(zhǎng)江流域鄂南和鄂西南地區(qū)，原產(chǎn)地在湖北省赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮(zhèn)，已有600多年的歷史。青磚茶外形長(zhǎng)為長(zhǎng)方磚形，色澤青褐...

  黑茶

• 涇陽(yáng)茯磚茶如何沖泡？

  涇陽(yáng)茯磚茶呈磚狀，茶身較緊，沖泡前需用專用小刀或鑷子取下適量茶葉碎開備用，具體沖泡方法如下。1、烹煮法選用玻璃煮水器一套，過濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中，投...

  黑茶

• 廣西六堡茶，你不知道的小秘密

  六堡茶的品質(zhì)特點(diǎn)：條索長(zhǎng)整尚緊，色澤黑褐光潤(rùn)，湯色紅濃，明凈似琥珀色，香氣醇陳，滋味甘醇爽口，葉底呈銅褐色，并帶有松煙味和檳榔味。素有“紅、濃、陳、醇”四色而著稱，“紅”是湯色透澈，深紅明亮；“濃”是湯色紅...

  黑茶

• 六堡茶：中國(guó)茶葉的活化石（下）

  千年前的制茶工藝茶葉采摘下來(lái)后，如果不及時(shí)處理，茶葉幾個(gè)小時(shí)后便會(huì)出現(xiàn)紅梗，影響品質(zhì)。所以古人面對(duì)一籮筐剛采下來(lái)的茶葉，第一個(gè)難題就是如何處理，以便存放。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，他們發(fā)明了通過高溫處理...

  黑茶

• 每天喝多少藏茶才能起到養(yǎng)生的作用？

  喝茶與個(gè)人的飲水習(xí)慣有很大關(guān)系，從人體生理機(jī)能需要講，人體70%的組織成分為水份，每天飲用8杯水即可滿足正常代謝的需要，但因個(gè)人的嗜好和習(xí)慣不盡相同。在工作壓力極大的美國(guó)，茶葉協(xié)會(huì)倡導(dǎo)每天喝4-6大杯...

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