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  泡茶時(shí)，茶葉的浸泡時(shí)間是茶湯能否“適當(dāng)濃度”的決定因素。影響茶葉“水可溶物”的因素有很多，安化黑茶有老有嫩原料的等級(jí)不同，陳放的年份有多有少，溶解的速度有快有慢，如何掌握泡茶時(shí)間能泡出滿意的茶湯...

  黑茶

• 秋季養(yǎng)生，選什么茶合適呢？藏茶是首選喲！

  藏茶可暖體抗寒秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退，陽氣減弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的藏茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。藏茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。藏茶中...

  黑茶

• 獨(dú)特的安化黑茶

  安化黑茶的制作一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥等工序，集綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶加工技藝之長(zhǎng)，通過發(fā)酵，使安化黑茶呈溫陽性質(zhì)，是唯一一種性溫的茶。學(xué)界把安化黑茶作為真正的微發(fā)酵茶，特別是“金花...

  黑茶

• 六堡茶是否有收藏價(jià)值？如何鑒別六堡茶？

  對(duì)于六堡茶來說應(yīng)該許多人對(duì)其還是感覺偶寫陌生的吧，六堡茶屬黑茶類。因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。近年來，六堡茶越來越受到市民的喜愛，有的市民還進(jìn)行了投資。那么，六堡茶是否具有收藏價(jià)值呢？該怎...

  黑茶

• 黑茶的出現(xiàn)

  為了方便運(yùn)輸與儲(chǔ)藏，通過長(zhǎng)期的實(shí)踐和摸索，古代茶人制作出了餅茶，即呈團(tuán)塊的青綠茶，唐宋時(shí)期又叫團(tuán)茶或片荼。最早的湖南黑茶是由湖南安化縣生產(chǎn)的，安化素有加工煙熏茶的習(xí)慣，茶葉通過高溫火焙，色澤變得黑褐油潤(rùn)，故稱“黑茶”。...

  黑茶

• 藏茶要用水壺煮大杯子喝？

  相對(duì)于云南和湖南黑茶來說，藏茶雖然也同屬于黑茶類，但其名氣和市場(chǎng)份額遠(yuǎn)不如前兩者，盡管如此，藏茶仍憑借其獨(dú)特的口感和體感功效，忠實(shí)粉絲在逐步增加。在華南茶葉交易市場(chǎng)，有一間“藏茶坊”，老板是一個(gè)香港...

  黑茶

• 收藏黑茶，一定要把握好這幾點(diǎn)！

  黑茶因其可長(zhǎng)期存放且愈陳愈香，是能喝的古董和極具升值潛力的藏品，也是具有金融投資屬性的理財(cái)產(chǎn)品，因而廣受追捧而收藏者眾多。那么，怎樣收藏黑茶？1、品質(zhì)收藏第一位黑茶不管你賦予它多少功能和附加值，但...

  黑茶

• 話說六堡茶中的水味

  茶的水味其實(shí)不是一種好的味道，它給人稀弱敗壞的感覺。一般來說經(jīng)歷較多雨水天氣的鮮葉制作出來的茶葉較易出現(xiàn)水味，沖泡不當(dāng)造成茶水分離的茶湯也會(huì)有水味重的現(xiàn)象，存放時(shí)受潮了的茶葉沖泡時(shí)也往往呈現(xiàn)...

  黑茶

• 黑茶是一種天然富硒茶，硒對(duì)人體有什么重要性呢？

  安化黑茶是一種天然富硒茶。富含硒類物質(zhì)，全面保護(hù)紅細(xì)胞及血紅蛋白。硒類物質(zhì)能激發(fā)免疫及抗體產(chǎn)生，有效地降低血紅細(xì)胞脂質(zhì)過氧化損傷，提高血紅細(xì)胞攜帶氧的功能，保護(hù)紅細(xì)胞高鐵血紅蛋白還原酶和紅細(xì)胞...

  黑茶

• 安化木楊荒野山頭千兩茶的品鑒介紹

  都說好茶是有靈性的，而賦予好茶靈性的正是寂靜之余下，那些清晰動(dòng)人的細(xì)節(jié)。從美學(xué)欣賞的角度來看，如果一個(gè)每天都在喝茶的人不知何為好茶，是一種遺憾，那么這個(gè)人對(duì)于細(xì)節(jié)的無心，就是一種悲哀了。細(xì)節(jié)，往往容...

  黑茶