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- 壽眉的作用功效與滋味變化
- 接：《壽眉和貢眉怎么區(qū)分？》一、壽眉滋味變化新制當年壽眉，大多香氣是清新的，新鮮的，高海拔的壽眉帶有山野的新鮮氣，就像茶友們常說的像新發(fā)的竹子嫩筍，是芬芳令人愉悅的清新、鮮爽和嫩勻亭。而老白茶壽眉，就...
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- 壽眉和貢眉怎么區(qū)分？
- 接：《什么是壽眉？有哪些分類？》貢眉是群體種茶葉，即俗稱的小菜茶，又稱土茶，是由種子種下的茶樹嫩梢加工制成的白茶；而這種茶制的產(chǎn)品，也可以叫壽眉；其他無性系品種采下的嫩梢或葉片制成的茶只能叫壽眉，不能叫貢...
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- 如何沖泡一杯六年老壽眉？
- 喝老白茶，適宜用紫砂壺，圓融寬敞的紫砂壺能使芽葉盡情舒展，泡出來的茶散發(fā)著一股香氣和沁入心脾的蜜韻味道，自然甘醇，如同置身于原始森林，嗅著林中的氣息，心情也自然悠閑。先用沸水將紫砂壺溫熱，溫熱的壺體有...
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- 白茶中的白毫銀針價格為何偏高？
- 白茶，最大的特點在于它的"自然天成"。它不炒不揉，工藝極為簡單，茶青幾乎沒有變化。所以，單單從白茶的外形上就足以區(qū)分出不同等級的茶了。白茶有按品種、嫩度來分的。市面上的白茶商品，大多數(shù)是按采摘原料...
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- 你對壽眉有何印象？該如何泡飲？
- 很多人對壽眉的第一印象就是茶葉葉片較粗，確實，與白毫銀針或是白牡丹相比，壽眉的茶葉會相對較粗，不過這也是壽眉的屬性決定的。這也是壽眉的獨特之處，恰恰也是壽眉內(nèi)含物質(zhì)豐富的原因，壽眉茶葉梗中除了糖類...
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- 左手白茶，右手健康——政和白茶
- 一方水土一方茶，“人在草木間”的茶，形象地描述人與自然和諧互動的場景，人類進行不斷的嘗試和創(chuàng)新，才沉淀出六大茶類最適合的工藝。白茶系我國傳統(tǒng)六大茶類之一，是福建政和原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，是最古老、最健康...
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- 千金不換，白毫銀針究竟貴在哪？
- 許多懂茶的朋友，都知道白毫銀針是茶中的珍品，有“茶王”、“茶美人”之稱。那究竟白毫銀針珍貴在哪？1、形韻皆美白毫銀針“茶美人”的稱號可不是浪得虛名。每當春天發(fā)出新芽，茸毛密被，曦陽照下銀光閃閃，宛...
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- 壽眉的無窮魅力，存在感不是刷出來的！
- 壽眉，以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。在福鼎產(chǎn)茶區(qū)，壽眉本名叫做“粗茶婆”，是茶農(nóng)的“口糧茶”。上山干活之前，煮上一大桶帶到上，渴...
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- 白茶沖泡秘籍|如何用正確姿勢沖泡老壽眉？
- 鑒于最近又有一些新茶友的加入，筆者決定給新茶友們準備一份老壽眉沖泡秘籍。以便新茶友們能夠在接下去越來越寒冷的日子里，沖泡上幾杯熱騰騰的老壽眉，舒舒服服地度過這個漫長的冬季。老茶友們也可以看一...
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- 壽眉的無窮魅力是什么？
- 壽眉，是白茶產(chǎn)量中最高的一個品種，其產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量一半以上。壽眉氣質(zhì)有一句話說的好：存在感，不一定要鋒芒畢露！細品之后，感覺特別適合白茶壽眉的氣質(zhì)。壽眉，如老友，清水出芙蓉，等待天然來雕飾，粗枝大葉，不...
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- 壽眉：不斷分化的白茶品類
- 近些年，壽眉等級出現(xiàn)了許多分化，從而使這一等級開始豐富起來。季節(jié)：一年四季都有壽眉壽眉等級的產(chǎn)生，很大程度上跟白毫銀針的制作有關(guān)。白毫銀針，最早是采用剝針手法，芽頭做成銀針，葉片歸于壽眉。所以，在誕生...
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- 什么是壽眉？有哪些分類？
- 最新實施的GB/T22291—2017《白茶》國家標準規(guī)定：“壽眉，以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品?！睘楹畏Q壽眉？侯凱東選生在《壽眉何以在...
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- 白毫銀針是什么茶？如何存儲？
- 白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。由...
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- 白毫銀針是否適合存成老白茶？
- 一、白毫銀針適合存成老白茶嗎？這是許多近年來才開始接觸白毫銀針的茶友們的疑問。確實市面上常見的老白茶有貢眉、壽眉，部分白牡丹，卻極少見白毫銀針。所以，就會有人疑惑：老白茶里沒有白毫銀針，是不是白毫...
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- 白毫銀針應該如何沖泡
- 爆竹聲聲辭舊歲，春節(jié)的腳步可以說是越來越近了。都說每逢佳節(jié)胖三斤，一到春節(jié)胖十斤，雖然也是有所運動，比如說走親訪友。但是在吃完飯的午后，如果和朋友相約泡上一壺茶我想也是相當美好。但是你真的懂怎么...
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- 老白茶怎么喝最好？壽眉就得用煮的！
- 為什么老壽眉適合煮？茶梗多，脈絡大老葉子很耐煮喝老茶，暖手腳喝老壽眉就得用煮的！天冷靠什么取暖？暖氣太干，沒用一會兒臉皮就干的和保鮮膜似的，仿佛一扯就破。充電式熱水袋太容易涼了，自己灌開水進去的那種倒...
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- 如何挑選適合收藏的壽眉？
- 挑選適合收藏的壽眉，要從兩方面入手：產(chǎn)區(qū)、工藝。1.產(chǎn)區(qū)萬丈高樓平地起，沒有地基，或是地基不好，便是設計再精巧，技術(shù)再高超，建筑依舊是豆腐渣工程，稍稍遇到一點問題，就能分崩離析。對于壽眉來說，茶青品質(zhì)就是它...
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- 陳化后的壽眉，茶香和滋味會出現(xiàn)怎樣的變化？
- 經(jīng)過長時間良好的儲藏，茶葉中的內(nèi)質(zhì)在天然活性酶的作用下轉(zhuǎn)化，使壽眉的茶香與滋味，都有了一定的轉(zhuǎn)變。茶香的改變，是最為明顯和直觀的。經(jīng)過三年以上的轉(zhuǎn)變和沉淀，壽眉的茶香，從開始時的清新，變成了老茶的成...
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- 教你如何快速泡好一杯白毫銀針！
- 白茶分為白毫銀針、白牡丹、壽眉。其中，白毫銀針是最精貴也是最難泡好的一種。一杯合格的白毫銀針，有以下3個特點：1、香氣細膩、豐富有層次2、滋味醇鮮似豆?jié){3、湯感厚實，像粥水一樣飽滿一杯遜色的白毫銀...
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- 千年政和縣：品政和好茶，感受中國味道
- 政和是中國白茶的主產(chǎn)區(qū)，政和白茶歷史悠久。到宋代，政和已成為重要的北苑貢茶主產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的白茶倍受推崇，被文人譽為“北苑靈芽天下精”。因茶而得名第一縣“北苑靈芽天下精，要須過寒入春生。故人偏愛云腴...
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- 閩北白茶產(chǎn)區(qū)，政和的茶史簡說
- 東溪：松溪流經(jīng)政和，在建甌匯入建西的一條溪流；早在北宋初年，參考《東溪試茶錄》記載，政和白茶已經(jīng)見于經(jīng)傳，最早有確切文字記載的白茶原產(chǎn)地為福建政和。政和·鎮(zhèn)前高山白牡丹五代十國時期，關(guān)隸鎮(zhèn)治設于西里...
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- 白茶｜用于存儲的壽眉應該怎么選擇？
- 白茶壽眉知多少白茶有銀針、牡丹、貢眉、壽眉之分。每個級別里面還能細分出來等級。比如說銀針：分頭采、二采、高山、荒茶，這都可以是等級劃分的依據(jù)（品質(zhì)），不同的屬性，價格也是不一樣的。壽眉也是一樣的道...
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- 陳年白毫銀針為什么那么貴？為什么那么貴？
- 白茶，最大的特點在于它的“自然天成”。它不炒不揉，工藝極為簡單，茶青幾乎沒有變化。所以，單單從白茶的外形上就足以區(qū)分出不同等級的茶了。白茶有按品種、嫩度來分的。市面上的白茶商品，大多數(shù)是按采摘原...
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- 沖泡白茶春壽眉，蓋碗和紫砂壺哪個更好喝？
- 在不經(jīng)意間察覺到，對于新茶春壽眉來講，紫砂壺沖泡和蓋碗沖泡真的大不一樣。這種好奇心下，兩者對比的小心思懷揣了兩天，今日，終于決定試上一試。和以往沸水沖泡不同的是，此次沖泡，前幾道都是85℃水沖泡，后續(xù)用...
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- 為壽眉平反，高山白茶少不了春壽眉
- 聽說今年高山白毫銀針的產(chǎn)量并不是很多，所以很多茶友轉(zhuǎn)而打起了白牡丹的主意。識時務者為俊杰，不在一棵樹上吊死當然是一件好事。這一點筆者還是非常理解的，于是白牡丹一下子成為了炙手可熱的名角了?？?..
