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- 劍葉茶是什么茶？有什么特點？
- 劍葉茶的采摘精細，要求嫩度均勻，長度一致，具體標準是采摘半開展的一芽一葉為原料。劍葉茶是全國十大名茶之一，茶葉外形圓綠，如松針，帶白毫，緊直。雨花茶必須在谷雨前采摘，采摘下來的嫩葉要長有一芽一葉，長2.5...
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- 大悟綠茶的種植條件及工藝流程
- 地域保護范圍大悟綠茶產(chǎn)地范圍為湖北省大悟縣城關(guān)鎮(zhèn)、陽平鎮(zhèn)、芳畈鎮(zhèn)、新城鎮(zhèn)、劉集鎮(zhèn)、夏店鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、呂王鎮(zhèn)、黃站鎮(zhèn)、宣化店鎮(zhèn)、豐店鎮(zhèn)、高店鄉(xiāng)、大新鎮(zhèn)、三里城鎮(zhèn)、東新鄉(xiāng)、彭店鄉(xiāng)、四姑鎮(zhèn)17個...
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- 日照綠茶有哪些功效作用？
- 營養(yǎng)價值因為日照地處北方，晝夜溫差極大，因而茶葉生長緩慢，較南方茶具有更多的維生素、礦物質(zhì)和對人體有利的微量元素。據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所測定，日照綠茶兒茶素和氨基酸的含量分別比南方茶同類產(chǎn)...
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- 日照綠茶是什么茶？有什么特點？
- 日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一（另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖...
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- 恩施玉露的起源、品質(zhì)特點及沖泡方法！
- 作為我國年產(chǎn)茶量第八的省份，湖北省的名茶除青磚茶外，便是恩施玉露了。2018年4月28日，恩施玉露與利川紅一起，作為2018年國事活動茶敘用茶，經(jīng)人民日報官微報道后，一夜刷屏，成為風靡大江南北的“網(wǎng)紅”。1、玉...
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- 綠茶表：細說中國50種綠茶
- 1、西湖龍井西湖龍井茶，集中產(chǎn)于獅峰山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等地。這里具有得天獨厚的生態(tài)條件，氣候溫和、雨量充沛，年平均溫度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季節(jié)，細雨蒙蒙，溪澗常流。...
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- 怎么鑒別綠茶的品質(zhì)？
- 綠茶，又稱不發(fā)酵茶。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份，對防衰老、防癌、抗癌...
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- 日照綠茶的栽培、工藝介紹
- 地域保護范圍日照綠茶地理標志產(chǎn)品保護范圍以山東省日照市人民政府《關(guān)于界定日照綠茶地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》（日政字[2005]21號）提出的范圍為準，為山東省日照市的東港區(qū)、嵐山區(qū)、莒縣、五蓮縣現(xiàn)轄...
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- 日照綠茶的產(chǎn)地環(huán)境介紹
- 日照市位于山東省東南部，黃海之濱，介于東經(jīng)118°25′—119°39′，北緯35°04′—36°04′之間。東臨黃海，西接臨沂市，南與江蘇省連云港市毗鄰，北與青島市、濰坊市接壤，總面...
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- 日照綠茶的種類以及工藝特點
- 品種分類日照綠茶按產(chǎn)季分為春茶、夏茶、秋茶。春茶被稱為日照綠茶中的極品，特別是開春采摘的第一批更是極品中的極品，因為經(jīng)過漫長冬季的洗禮，茶樹葉芽生長的特別緩慢，第一批的產(chǎn)量更是極為稀少。整個春...
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- 中國名優(yōu)綠茶產(chǎn)地及特點，你都知道哪些？
- 1、西湖龍井產(chǎn)地：西湖龍井屬于炒青綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，云棲，靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載，龍井茶則始產(chǎn)于宋代。品質(zhì)特點：龍井茶以“色...
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- 曾侯銀劍是什么茶？有哪些特點？
- 一、產(chǎn)地介紹與簡介曾侯銀劍栽植于隨州市云峰山茶場，茶場位于是鄂北大洪山（海拔1055米）風景旅游區(qū)（國家級）北端，是人類祖始炎帝神農(nóng)及茶圣陸羽的故里。茶場高標準良種茶園13000畝，茶園內(nèi)水庫、堰塘星羅棋布，...
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- 云霧毛尖是什么茶？有什么功效？
- 云霧毛尖產(chǎn)自湖北的一種烘青茶品，外形緊結(jié)稍卷曲，白毫顯露，色澤翠綠，湯色黃綠明毫，香高持久，滋味回甘，葉底嫩綠明亮。簡介云霧毛尖，產(chǎn)自湖北，屬烘青茶品。1966年創(chuàng)辦茶場，今已成多種經(jīng)營基地。其中茶園面積一千...
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- 漢家劉氏茶的制作工藝全解（二）
- 第二大技藝漢家劉氏茶的貢毫茶制作工藝（閱讀直通車：漢家劉氏茶的制作工藝全解（一））手工制作漢家劉氏貢毫茶（也稱云峰）工序有鮮葉采摘、攤放、頭鍋、二鍋、初攤、毛火、復攤、足火等八道，工具有攤青架、竹匾、...
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- 漢家劉氏茶的制作工藝全解（一）
- 第一大技藝漢家劉氏貢芽茶的制作工藝制作漢家劉氏貢芽工序分采摘、攤放、殺青、二鍋、初攤、初焙與攤涼、足火復焙、分級色選、貯藏等道工序。工具有攤青架、竹匾、鐵鍋、小棕帚、接料盤、烘籠等。第...
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- 漢家劉氏茶的歷史淵源
- 谷城縣地處神農(nóng)架武當山交界地帶，面積2553平方公里，屬北亞熱帶季風氣候區(qū)，為常綠闊葉混交林自然帶，具有雨量充沛，光照充足，四季分明，雨熱同季，無霜期長等特點，年均降水8000至12000毫米，年均氣溫15.4°C。人...
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- 漢家劉氏茶屬于什么茶？有什么特點？
- 漢家劉氏茶產(chǎn)于湖北省谷城縣。外形扁平勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。在谷城縣紫金鎮(zhèn)共有福祿壽禧四大茶山：福山茶、壽山茶、祿山茶、禧山茶。被譽為世界茶圣。...
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- 南安石亭綠茶的制作工藝
- 由于茶葉質(zhì)量優(yōu)異，又出自佛門，求茗者日眾。石亭因茶而增榮，茶也因石亭而出名，石亭綠名聲更盛。采制早，登市早，是石亭茶的生產(chǎn)特點。每年清明前開園采摘，谷雨前新茶登市，故有“不老亭首春名茶”之說。石亭綠的...
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- 南安石亭綠茶的由來
- 蓮花峰上之石亭又稱不老亭，建于明正德元年（公元1506年）。相傳，宋末延福寺僧人凈業(yè)、勝因兩人在蓮花峰巖石間發(fā)現(xiàn)茶樹，便加以精心培育，細加采制，制成的茶為僧家供佛之珍品，和招待來石亭游客的禮品。因茶葉質(zhì)佳...
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- 南安石亭是什么茶？有什么特點？
- 南安石亭綠茶是條形炒青綠茶之一，產(chǎn)于福建省南安縣豐州鎮(zhèn)桃源村的蓮花峰。公元1506年（明代正德元年），蓮花峰建成石亭一座，稱“不老亭”，因上市早，被譽為“不老亭首春名茶”。石亭綠毛茶色澤銀灰?guī)ЬG，湯色碧綠...
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- 漢家劉氏茶的傳說故事
- 漢家劉氏茶在谷城縣紫金鎮(zhèn)共有福祿壽禧四大茶山，而且都有非常美麗的傳說故事。一、福山茶，有民謠曰：喝了福山茶，事事順又發(fā)！吉證：當年霸王屯兵石溪，沛公屯兵觀音坪。蕭何得觀音夢曰：過了福山，一切平安！沛公率兵...
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- 漢家劉氏茶的制作工藝全解（四）
- 操作者的經(jīng)驗和感覺對茶葉品質(zhì)的高低起至關(guān)重要的作用（閱讀直通車：漢家劉氏茶的制作工藝全解（一）；漢家劉氏茶的制作工藝全解（二）；漢家劉氏茶的制作工藝全解（三））漢家劉氏手工制作技藝自研創(chuàng)、定型以來，其產(chǎn)品殊...
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- 漢家劉氏茶的制作工藝全解（三）
- 第三大技藝漢家劉氏貢菊茶的制作工藝（閱讀直通車：漢家劉氏茶的制作工藝全解（二））制作漢家劉氏貢菊工序分采摘、攤放、殺青、二鍋、捆扎、做形、初焙與攤涼、足火復焙、分級色選、貯藏等道工序。工具有攤青...
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- 仙人掌茶的工藝特點，工藝有哪些改革？
- 一、加工工序1.殺青殺青對仙人掌茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具...
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- 仙人掌茶的產(chǎn)地介紹及品質(zhì)特征
- 產(chǎn)地分布生產(chǎn)仙人掌茶的玉泉寺，是我國佛教的著名寺院，它與江蘇南京的棲霞寺，浙江天臺的國清寺，山東長青的靈巖寺，素稱為“天下四絕”。玉泉山遠在戰(zhàn)國時期就被譽為“三楚名山”，山勢巍峨，磅礴壯觀，翠崗起伏，溪...
