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- 小布巖茶產(chǎn)自哪里？有什么特點(diǎn)？
- 小布巖茶產(chǎn)于江西省寧都縣小布鎮(zhèn)境內(nèi)環(huán)境幽雅的巖背腦。這里群山環(huán)抱，峰巒重疊，清泉飛濺，翠竹成蔭；小布巖茶產(chǎn)于江西省寧都縣小布鎮(zhèn)境內(nèi)環(huán)境幽雅的巖背腦群山之中，始種于1969年。仰望群山，蜿蜒起伏，連綿數(shù)萬(wàn)...
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- 麻姑茶有哪些品質(zhì)特點(diǎn)？
- 品質(zhì)特點(diǎn)麻姑茶的品質(zhì)特點(diǎn)是：干茶條索緊結(jié)勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤(rùn)、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、有益成分豐富浸出率高，滋味醇厚甘爽。既有綠茶的典型特征，又有耐泡的特色。生物學(xué)特征麻姑茶...
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- 小布巖茶有什么品質(zhì)特點(diǎn)？工藝有哪些？
- 小布巖茶以其鮮葉原料鮮嫩，芽葉肥壯，制工精巧，造形美觀，內(nèi)質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)久耐泡而聞名。特制高檔次小布巖茶，外形彎曲如細(xì)眉，白毫顯露，鋒苗秀麗；內(nèi)質(zhì)嫩香持久，伴有蘭花香；湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻凈；滋味醇厚鮮爽，飲后回...
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- 龍舞茶是什么茶？有什么特點(diǎn)？
- 龍舞茶品質(zhì)優(yōu)異，一九八七年在江西省名茶評(píng)比中，被授于榮譽(yù)名茶稱號(hào)。龍舞茶產(chǎn)于江西吉安縣的東固山，茶園分布在連綿起伏的山坡上，中有深七米的泉水井，無(wú)論晴雨，井水始終保持在離井面一米左右，清澈見(jiàn)底，水味甘...
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- 九龍茶屬于什么茶？有哪些歷史淵源？
- 九龍茶產(chǎn)于江西安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔一千多米的九龍山上。這里地勢(shì)高峻，巒峰重疊，山清水秀，樹(shù)木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，土壤肥沃，極宜于茶樹(shù)芽葉的生長(zhǎng)。九龍茶和龍泉水是江西省安遠(yuǎn)縣久享盛名的雙絕...
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- 九龍茶如何采制？生態(tài)環(huán)境有什么特點(diǎn)？
- 采制九龍茶采制嚴(yán)格?！栋策\(yùn)縣志》記述：“日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”?？梢?jiàn)其鮮葉采摘之細(xì)致講究，制造工藝之精巧。上等九龍茶實(shí)為一種芽茶，春分后，當(dāng)茶芽初伸如谷粒大小時(shí)，開(kāi)始...
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- 九龍茶的茶藝鑒賞
- 一、特色：1.道具簡(jiǎn)單，泡法自由十分適合大眾飲用。2.沖泡步驟：：燙壺，將沸水沖入壺中至溢滿為止。3.倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。4.置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處然后用茶匙撥茶入壺。5....
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- 九龍茶不同泡法的區(qū)別與差異
- 瓷杯品九龍茶瓷杯品九龍茶適于泡飲中高檔九龍茶，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡?？扇 爸型斗ā被颉跋峦斗ā?，用95--100℃初開(kāi)沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以...
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- 九龍茶有什么歷史淵源？有什么功效與傳說(shuō)？
- 歷史淵源安遠(yuǎn)縣九龍山位于新龍鄉(xiāng)才坑村，九龍山巒峰重疊，山姿雄偉，云霧繚繞，氣候溫和，土壤肥沃，空氣清新無(wú)污染，海拔高度1099公尺。因此，得天獨(dú)厚的地理位置是種植九龍茶的理想基地。九龍茶生產(chǎn)有著悠久的歷史...
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- 通天巖茶屬于什么茶？通天巖茶簡(jiǎn)介
- 產(chǎn)自中國(guó)江西贛州通天寨的通天巖，這里植被豐茂，林深霧繞，水清山秀，茶園郁郁蔥蔥，是茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。通天巖茶是歷史名茶，至今已有300多年歷史，屬于綠茶。通天巖茶因產(chǎn)于江西省石城縣通天寨的通天巖而得名...
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- 通天巖茶有什么人文淵源？加工工藝有哪些？
- 人文歷史贛州市通天巖風(fēng)景名勝區(qū)是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)，江西省愛(ài)國(guó)主義教育基地。通天巖風(fēng)景名勝區(qū)位于贛州市西北郊6.8公里處，經(jīng)105國(guó)道直接進(jìn)入景區(qū)，交通便捷。景區(qū)面積6平方公里，古...
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- 通天巖茶如何沖泡？有幾種泡法？
- 1.瓷杯沖泡法適于泡飲中高檔通天巖茶，如一、二級(jí)炒青通天巖茶、珠茶通天巖茶、烘青通天巖茶、曬青通天巖茶之類(lèi)，重在適口、品味或解渴。一般先觀察通天巖茶的色、香、形后，入杯沖泡。可取“中投法”或“...
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- 通天巖茶有哪些功效與作用？
- 興奮作用通天巖茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。利尿作用通天巖茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿...
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- 云林茶屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？
- 云林茶產(chǎn)于江西金溪縣黃通鄉(xiāng)云林源,屬于綠茶。這里峻嶺連綿，群峰起伏，竹木蒼翠，云霧繚繞，山清水秀，風(fēng)景宜人。方圓數(shù)十里，每座山都有茶樹(shù)生長(zhǎng)。云林茶產(chǎn)于江西金溪縣黃通鄉(xiāng)云林源。這里峻嶺連綿，群峰起伏，竹...
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- 云林茶如何沖泡？有什么歷史淵源？
- 沖泡技巧喝茶人人都會(huì)，但要沖泡得好喝，云林茶沖泡大有學(xué)問(wèn)，一樣質(zhì)量的云林茶，用水不好或技術(shù)不好泡出來(lái)茶湯會(huì)有不同的效果。要泡好一壺茶或一杯茶，要講究實(shí)用性、科學(xué)性及藝術(shù)性。泡茶用水，一般多用天然水...
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- 云林茶如何審評(píng)？有什么滋味特點(diǎn)？
- 茶船：供放茶壺之用有盤(pán)型與碗型，其功能一何，茶壺盛熱水保溫并供燙杯茶盅：又叫茶海，盛放茶湯之用茶荷：賞茶時(shí)盛茶用具茶巾：用來(lái)吸干茶壺與茶杯、茶海外之茶水茶匙：舀云林茶杯托：放置茶杯評(píng)審云林茶用之器具：評(píng)審...
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- 攢林茶屬于什么茶？產(chǎn)自哪里？
- 攢林茶產(chǎn)于江西省永修縣云居山，屬于綠茶。該山位于九嶺山脈東端，高山峻嶺，連綿起伏，叢林密布，云霧繚繞。因茶樹(shù)與林木混雜相生，故名攢林茶。永修攢林茶，又名“攢林云尖”，俗呼“云霧尖”。它產(chǎn)于森林蒼蒼、秀...
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- 云林茶如何采制?有什么品質(zhì)特點(diǎn)?
- 采制該茶制作十分講究，鮮葉一般在谷雨前開(kāi)采，以一芽一葉初展為主。采回后，及時(shí)簿攤干于白紙上或干凈的盛具中約6小時(shí)，然后炒制。整個(gè)加工過(guò)程分殺青、揉捻、炒坯做條、提毫、再烘提香等五道工序。其再烘...
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- 大紅袍、肉桂、水仙之間的湯色、香氣、口感有何區(qū)別？
- 湯色湯色，即沸水沖泡后的顏色。當(dāng)條索筋骨在水中舒展，各類(lèi)色素物質(zhì)溶解到透明的水中，從此水有了色彩。水仙、肉桂、大紅袍的湯色，有些相似，卻又有細(xì)微差別。它們之間的RGB有細(xì)膩的變化。中足火的巖茶，顏色...
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- 聽(tīng)說(shuō)大紅袍、肉桂、水仙之間的區(qū)別很??？
- 了解水仙、肉桂、大紅袍，是巖茶入門(mén)第一課，必備內(nèi)容。新手入門(mén)么，也少不了要拜個(gè)山頭，從水仙、肉桂、大紅袍開(kāi)始喝。甚至于判斷你是不是茶界老司機(jī)，就看你能不能準(zhǔn)確無(wú)誤地辨認(rèn)出水仙與肉桂。其地位，不言而...
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- 日常用審評(píng)的方法喝巖茶？喝茶還是毀茶？
- 1.泡巖茶，是有套路的。根據(jù)喝茶的需求，巖茶沖泡被分為兩類(lèi)。一種，是用白瓷蓋碗+公道杯+品茗杯的喝法。另一種，是白瓷蓋碗+碗+勺子+品茗杯。前者，對(duì)應(yīng)的是日常沖泡，為的是品茶。后者，則是為審評(píng)而活，目的是為...
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- 你喜歡喝巖茶的第一泡還是第二泡呢？
- 巖茶真正的精氣神，在后頭！筆者有位朋友，喝巖茶注重水感。他更看重茶湯帶來(lái)的感受，喝到嘴里，也甭管香氣是否持久，舒服，清晰，只要茶湯厚實(shí)，喝著順暢，他通通都認(rèn)定為好茶。而且，他喝茶還有極不好的習(xí)慣，喝完第一泡，就...
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- 解讀武夷巖茶香氣背后的秘密！
- 武夷巖茶的魅力在于它本身沁人心脾的香氣和百轉(zhuǎn)千回的滋味上，吸收陽(yáng)光、空氣、土壤、水分，孕育出獨(dú)特的天地精華。武夷山景區(qū)是武夷巖茶最古老的產(chǎn)茶地，長(zhǎng)年云霧繚繞，陽(yáng)光漫射，極為有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。土壤...
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- 武夷巖茶有何特別的工藝特點(diǎn)？
- 武夷巖茶（大紅袍）深受人們賞識(shí)，在于它的品質(zhì)優(yōu)異和獨(dú)有的"巖骨花香"。優(yōu)良品質(zhì)的產(chǎn)生，不外乎：一有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境、氣候條件；二有豐富的適制烏龍茶的品種資源；三歸功于獨(dú)特精湛的制作工藝。其傳統(tǒng)制作流...
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- 大紅袍是拼配的好，還是單品種好？
- 現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的巖茶一般分為單品種茶和拼配茶（以拼配大紅袍為主），其中的單品種茶也非同一品種，同一片山場(chǎng)，同一天采摘，同一個(gè)師傅制作，沒(méi)有經(jīng)過(guò)拼配的茶，一般也都是歸堆，即品質(zhì)、口感差不多的同品種茶拼堆以...
