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- 自然偏愛(ài)正山小種
- 這一次我們，一起去尋找世界最美妙味道的源頭，東經(jīng)117度，北緯27度，海拔1300多米，參天古樹(shù)，苔蘚毛竹，世外桃源，緩慢悠遠(yuǎn)。令世人迷戀的神奇口感，來(lái)自于此，武夷山桐木村。中國(guó)茶葉最具標(biāo)志性原產(chǎn)地之一，國(guó)家級(jí)自然...
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- 金駿眉屬于什么茶？
- 金駿眉是頂級(jí)正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類。金駿眉紅茶的制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進(jìn)行制作。在萎凋時(shí)，茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù)天氣進(jìn)行...
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- 金駿眉茶葉的價(jià)格是多少？
- 相信很多喝紅茶的朋友都一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)金駿眉，這是最近幾年中比較流行的一種高端紅茶產(chǎn)品，受到了很多人的喜愛(ài)。金駿眉紅茶在制作時(shí)，仍然沿襲的傳統(tǒng)正山小種的制作方法，因此會(huì)有一種特殊是金駿眉獨(dú)有的蜜香，受...
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- 金駿眉茶葉怎么沖泡？
- 1、醒茶醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開(kāi)水直接燙洗功夫蓋碗后，將干茶投入燙熱的蓋碗，然后蓋上蓋子晃動(dòng)讓蓋碗內(nèi)壁的熱量激發(fā)金駿眉的香氣，然后開(kāi)蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花...
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- 如何鑒別金駿眉的好壞？
- 金駿眉是武夷山紅茶中的精品，隨著金駿眉茶葉的走紅，市場(chǎng)上充斥著各種各樣的打著金駿眉名頭的茶葉，市面上的金駿眉價(jià)格也有高有低，質(zhì)量也是參差不齊。往往很多消費(fèi)者都無(wú)從分辨出茶葉的真假，那么如何鑒別金...
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- 金駿眉紅茶的四種常見(jiàn)的保存方法！
- 一、鐵罐的儲(chǔ)存法選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的金駿眉茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。二、陶瓷壇儲(chǔ)存...
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- 如何鑒別真假金駿眉？
- “武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)位于武夷山脈北段的最高部位，平均海拔1200米，其間多為北北東向和北西向的斷谷所分割，形成高山深谷地貌。組成山嶺的巖石主要是南園組火山巖和燕山早期的花崗巖。主峰黃崗山海拔...
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- 金駿眉和正山小種有什么區(qū)別？
- 上次說(shuō)到國(guó)內(nèi)有很多紅茶，其中產(chǎn)于福建的就有正山小種紅茶和金駿眉紅茶，這兩個(gè)紅茶在市場(chǎng)上面的價(jià)格也是有很大的區(qū)別，可是有很多茶友卻發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)的產(chǎn)地好像是差不多的，那么這兩種紅茶有什么關(guān)系呢？?jī)烧哂钟?..
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- 金駿眉的保存方法
- 金駿眉的保存方法很簡(jiǎn)單，主要是注意以下幾點(diǎn)就可以了。（1）避光，不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽(yáng)光可以直射的地方，應(yīng)該避免陽(yáng)光直射，將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。（2）防高溫，這是金駿眉保存的第二大要點(diǎn)。金駿眉屬于...
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- 金駿眉的沖泡品飲方法
- 1、器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。2、水溫控制泡的水溫，適合的水溫有利于金駿...
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- 金駿眉的功效與作用
- （1）茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。（2）金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循...
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- 金駿眉紅茶制作工藝
- 金駿眉紅茶的制作工藝分別是采摘、萎凋、發(fā)酵、搖青、定型揉捻等工藝步驟。1、采摘標(biāo)準(zhǔn)金駿眉的采摘要求采取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位。采摘標(biāo)準(zhǔn)為：待茶樹(shù)新梢長(zhǎng)到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開(kāi)面時(shí)采下2－4葉，...
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- 金駿眉屬于什么茶
- 金駿眉屬于紅茶，是中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)。根據(jù)加工方法的不同，分為功夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶三種。金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的...
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- 金駿眉怎么泡？泡法要點(diǎn)有哪些？
- 金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿?..
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- 金駿眉是最頂級(jí)的紅茶嗎？有哪些特點(diǎn)？
- 近年來(lái)，紅茶炒作之風(fēng)盛行，金駿眉就是其最突出的代表之一。今天，想和你說(shuō)說(shuō)這個(gè)號(hào)稱“最頂級(jí)的紅茶”的金駿眉，真的就有那么好嗎？金駿眉是正山小種中最高端的茶葉，采用茶葉中最精細(xì)的部分制作而成，條索纖細(xì)，三...
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- 不“好”的金駿眉才好喝?有哪些不“好”？
- 前些日子開(kāi)了一泡還沒(méi)來(lái)得及做標(biāo)貼的“”，暫且叫它【黃袍加身】吧。不“好”的金駿眉，才好喝！大家一定想知道結(jié)果，我先來(lái)說(shuō)說(shuō)它的“缺點(diǎn)”：一、外形不是某寶上金駿眉美圖呈現(xiàn)的那種“條索肥壯，滿披金毫，色澤...
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- 金駿眉內(nèi)含物有哪些？有什么功效？
- 冬季的時(shí)候，應(yīng)該多喝一些紅茶，特別是喝一些好的紅茶。如果條件可以，多喝一些金駿眉，因?yàn)?，金駿眉真的是一款品質(zhì)極高的茶葉。金駿眉紅茶水浸出物中含有：10-20%的多酚類物質(zhì)、5-11%的茶紅素、3-9%的茶褐素、0...
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- 如何鑒別金駿眉？什么才是真正的金駿眉？
- 首先，好茶都講究產(chǎn)地正宗。武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村，是正宗的唯一原產(chǎn)地。采摘當(dāng)?shù)卦?、按?dāng)?shù)靥赜械墓に囍瞥?。因此，金駿眉除了擁有一般紅茶的“醇”之特性外，還有著它獨(dú)特的蜜香桂圓味、山場(chǎng)氣韻。這些，均...
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- 金駿眉的作用有哪些？金駿眉的六大養(yǎng)生功效
- 金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。此茶沖泡后其湯色“金”黃...
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- 金駿眉五大功效
- 金駿眉茶葉功效主要有以下五點(diǎn)： 1.提神消疲 經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)金駿眉茶葉功效有提神作用，金駿眉中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng);它也...
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- 金駿眉，增彩紅茶
- 金駿眉，是武夷山正山小種的一個(gè)分支，是紅茶中的極品；它的誕生填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無(wú)高端紅茶的空白。 【名字的由來(lái)】 金駿眉沖泡后其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤(rùn)滑，葉底外形細(xì)小而緊秀，故...
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- 四百年前，正山小種有多貴？
- 正山小種是紅茶的一種，產(chǎn)自福建武夷山。自1610年由荷蘭人傳至歐洲是當(dāng)作一種東方珍奇的物產(chǎn)傳入。相當(dāng)一段時(shí)間并不流行，只是供宮廷、貴族等上流社會(huì)享用。一般老百姓喝不起。正山小種究竟有多貴？17世紀(jì)...
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- 小種紅茶解析
- 人工小種計(jì)有坦洋小種、政和小種，古田小種、東北嶺小種等?，F(xiàn)人工小種布場(chǎng)已被淘汰，唯正山小種百年不衰。正山小種外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)，帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶，茶...
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- 正山小種多少錢一斤？
- 正山小種紅茶的，并沒(méi)辦法一句話道清，市場(chǎng)零售從幾十元一斤到上萬(wàn)元一斤不等，而網(wǎng)絡(luò)商城上一般以克為單位，加上不同的包裝，價(jià)格也參差不齊，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，茶葉市場(chǎng)本身比較混亂。正山小種紅茶價(jià)格判定正山小...
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- 正山小種的功效與作用
- 正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖，茶葉呈灰黑色，茶香濃烈，茶湯為深琥珀色。說(shuō)到正山小種紅茶的功效與作用，其實(shí)紅茶的功效與作用基本都適用于正山小種，主要有以下九點(diǎn)：一、利尿功效在正山小種紅茶中的咖啡堿和...
