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- 茶學(xué)堂|太平猴魁的制作
- 太平猴魁乃中國(guó)歷史名茶，創(chuàng)制于1900年。其產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)新明、龍門(mén)、三口一帶。該區(qū)土質(zhì)肥沃，常年低溫多濕，云霧籠罩。茶葉原料選用安徽省省級(jí)良種茶樹(shù)“柿大茶”制作加工，每朵茶葉可達(dá)5-...
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- 太平猴魁都有哪些功效作用？
- 對(duì)于常飲茶的人來(lái)說(shuō)，太平猴魁這個(gè)名字聽(tīng)著不陌生，但如果是對(duì)此類(lèi)茶不是很了解的話，也是不知道太平猴魁屬于何種茶，有何功效的。因此，接下來(lái)小編就來(lái)介紹一下太平猴魁茶。太平猴魁屬于什么茶？太平猴魁，中國(guó)傳...
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- 綠茶｜綠茶過(guò)期能喝嗎？
- 茶葉早就是食品屬性了，在前幾年，在電商平臺(tái)賣(mài)茶葉，必須擁有食品許可證等相關(guān)證件，所以茶葉是有保質(zhì)期的，可不是永久的。而茶葉袋上的保質(zhì)期，我們可以理解為它是茶葉的最佳飲用時(shí)間，在這個(gè)期間內(nèi)，這袋茶葉的口...
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- 喝茶，越簡(jiǎn)單越有味！
- 茶生活，有一種生活與茶有關(guān)。對(duì)于喝茶來(lái)說(shuō)，越簡(jiǎn)單越有味。喝茶是一種行為，品茶卻是一種心境人生需要一種淡泊，雖無(wú)蝶來(lái)，清香依舊，謝絕繁華，回歸簡(jiǎn)樸。喝茶，喝的就是個(gè)心情在逐漸升溫的城市，在最適宜自己心境的...
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- 峨眉山有什么茶，你知道嗎？
- 與蒙頂山相鄰的峨眉山，位于四川西南。這里景色雄奇，群山巍峨雄壯，常年有云海奇觀之美景，因此有“峨眉山天下秀”、“天下第一名山”之美譽(yù)。峨眉多寺廟，人稱(chēng)佛國(guó)天堂，也是古今名茶產(chǎn)地，歷代種茶。遠(yuǎn)在1000多...
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- 龍井茶能讓人更美麗
- 龍井茶葉的功效有很多，對(duì)于愛(ài)美麗的人而言，絕對(duì)是日常美容的好用材料哦。龍井茶葉的功效是讓女人更美麗，這是毋用置疑的！因?yàn)辇埦璧墓πв腥?。龍井茶的功效一：抗敏收斂：其中的茶素有著抗菌消炎的功效，是?..
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- 綠茶的13個(gè)冷知識(shí)，你知道嗎？
- 綠茶，是中國(guó)的國(guó)飲，是聯(lián)合國(guó)推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與大家分享一下關(guān)于綠茶的13個(gè)冷知識(shí)。綠茶常識(shí)你都知道嗎？1、中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說(shuō)...
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- 泡綠茶，記住這幾點(diǎn)
- 茶的功效很多，但我們選擇更多的是口感。就像文化的基礎(chǔ)是生活。而茶，要醇，純，厚，甘，清等等。但首先是要做到潤(rùn)，喝了之后還口干舌燥，這意義就不大了。喉吻潤(rùn)是基礎(chǔ)要求，但對(duì)做茶來(lái)說(shuō)是個(gè)認(rèn)真的要求?！罢{(diào)和五味...
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- 綠茶的類(lèi)別你都知道嗎？
- 綠茶經(jīng)攤放→炒青→揉捻→干燥等工序加工而成。由于殺青方法不同分為炒青、蒸青，由于干燥方法不同分為炒青、烘青和曬青等。（一）炒青型綠茶其品種有：①眉茶：炒青、特珍、鳳眉、秀眉、貢熙。②...
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- 沖泡綠茶很簡(jiǎn)單，掌握這四種方法就對(duì)了
- 泡茶是一門(mén)藝術(shù)，其中的方法也有很多講究，對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，更是注重泡法。綠茶在全國(guó)分布很廣泛，因此種類(lèi)繁多。比較著名的綠茶有西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、太平猴魁和碧螺春等等。而不同種類(lèi)的綠茶沏泡方法及時(shí)間...
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- 茶毫決定綠茶的品質(zhì)嗎？
- 在飲茶的過(guò)程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)綠茶上面會(huì)有白色的茸毛，這些生長(zhǎng)在茶葉條索紋理之間的白色茸毛，一般都出現(xiàn)在葉背面或芽頭上，這就是平常喝茶時(shí)在茶湯中懸浮的茶毫。鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多嗎？茶毫多影響口感...
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- 一文帶你看懂綠茶！
- 今天，小編要跟大家介紹一位久別重逢的朋友，這位朋友若論資歷，它是茶中前輩。論“顏值”，此刻恰逢剛采摘的鮮嫩時(shí)期。它就是——綠茶！綠茶是歷史上最早出現(xiàn)的茶類(lèi)，距今已有三千年的歷史。在其他茶類(lèi)沒(méi)出現(xiàn)之...
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- 綠茶的四大種類(lèi)及代表茶
- 綠茶的四大種類(lèi)及代表茶1、炒青綠茶炒青綠茶是指采用滾筒或鍋炒的方式殺青、干燥的綠茶，其外形緊結(jié)、色澤綠潤(rùn)、香氣高鮮、湯色綠眀，滋味濃而爽口。炒青綠茶是綠茶中產(chǎn)量最龐大的，還可以細(xì)分為長(zhǎng)炒青、...
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- 喝綠茶的最佳時(shí)間，什么綠茶最香最好喝
- 一天中喝茶的最佳時(shí)間1、早上喝茶人體經(jīng)過(guò)一晚上的休息后，消耗了大量的水分，血液濃度也比較大，這時(shí)喝一杯淡茶水，能有效補(bǔ)充人體水分，清理我們的腸胃，還能有效降血壓，對(duì)便秘也有一定的治療效果。不過(guò)要注意...
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- 殺青工藝在綠茶制作中有何重要性？
- 如題所言，殺青在綠茶的制作過(guò)程中有著舉足輕重的作用，可以說(shuō)是決定綠茶價(jià)值的關(guān)鍵。如果殺青不好，那品質(zhì)再好的原料也是白搭，如果殺青能做的恰到好處，品質(zhì)稍差一點(diǎn)的也會(huì)有一個(gè)物超所值的表現(xiàn)。為什么殺青...
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- 喝綠茶有好處，但也有壞處？不想被影響，應(yīng)該怎么喝
- 越來(lái)越多的人喜歡喝茶，其實(shí)喝茶是中國(guó)自古就有的文化，相較于喝酒和喝咖啡來(lái)說(shuō)，喝茶更利于健康。綠茶是較為常見(jiàn)的一種，只需要用開(kāi)水沖泡后即可飲用，口感方面綠茶比較清淡，更適合大眾的口味需求。對(duì)于初次接...
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- 沖泡綠茶的三種投茶方式，哪一種最好呢？
- 泡茶，人人都會(huì)，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)內(nèi)有玄機(jī)。即使是同一款茶，不同的人沖泡出來(lái)，為什么香氣，口感，滋味都會(huì)大不一樣呢？道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是因?yàn)槊總€(gè)人的沖泡手法，不一樣而已。綠茶的沖泡方法有很多，投茶法就是其中之一...
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- 綠茶有哪些品種？中國(guó)十大綠茶
- 中國(guó)是茶葉之鄉(xiāng)，自古以來(lái)國(guó)人就有飲茶的習(xí)慣，茶文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。名茶之所以這么受人喜愛(ài)，其關(guān)鍵在于其與眾不同的風(fēng)味和功效。那么你知道綠茶中的十大名茶有哪些嗎？（注：本文按倒敘順序?qū)懽鳎?0.黃山毛峰黃...
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- 綠茶想要茶味香濃，牢記正確泡茶法
- 天氣炎熱，很多人都會(huì)選擇在這么炎熱的天氣喝一些綠茶，因?yàn)槲覀兌贾缹?duì)于這個(gè)綠茶來(lái)說(shuō)，對(duì)于我們的身體也是非常有好處的，尤其是在夏天的時(shí)候喝上一杯綠茶確實(shí)是非常舒服的。那么對(duì)于這種綠茶來(lái)說(shuō)，大家都覺(jué)...
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- 毛峰與毛尖是同一種茶嗎，不要傻傻分不清
- 毛峰與毛尖，都屬于綠茶類(lèi)，具備綠茶的功效與作用，雖然只有一字之差，但細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)，區(qū)別還是蠻大的。但是，許多茶友經(jīng)常將這兩種茶混淆在一起，為啥這兩種茶，經(jīng)常會(huì)被誤認(rèn)為一種茶呢？首先，二者都屬于綠茶；其次，外形都比...
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- 中國(guó)綠茶哪家強(qiáng)？且看各省名優(yōu)綠茶指南
- 綠茶，是中國(guó)歷史最悠久的茶類(lèi)，六大茶類(lèi)中唯一不發(fā)酵茶。經(jīng)殺青、揉捻、干燥制成，具有“綠湯綠葉”的特征，講究一個(gè)“鮮”字。綠茶作為中國(guó)的主要茶類(lèi)，產(chǎn)量常年位居六大茶類(lèi)之首，且地位超然，產(chǎn)量超過(guò)其它茶類(lèi)...
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- 為什么明前綠茶貴如金？附我國(guó)綠茶種類(lèi)大全
- 過(guò)去的中國(guó)，一直是農(nóng)業(yè)社會(huì)，尤其是山區(qū)，一個(gè)山村就是一個(gè)獨(dú)立的小社會(huì)，自給自足，基本生活用品都能自己滿(mǎn)足。這樣的一個(gè)社會(huì)結(jié)構(gòu)，讓中國(guó)各地文化差異、特產(chǎn)差異特別大。一碗面條、一塊豬肉，東西南北可以做的...
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- 綠茶除了新鮮之外，你還得知道這些！
- 在中國(guó)的六大茶類(lèi)里，綠茶的接受度和普及度可能是最高的。西湖龍井、碧螺春聲名在外，太平猴魁茶葉大如海苔，安吉白茶向來(lái)有白茶還是綠茶的老梗，六安瓜片也算是識(shí)別真茶客與否的一個(gè)小標(biāo)準(zhǔn)：不關(guān)注茶葉的外地...
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- 云霧茶的種類(lèi)介紹（一）
- 比較有名的云霧茶有廬山云霧茶，英山云霧茶，云臺(tái)山云霧茶，老山云霧茶。1、廬山云霧茶產(chǎn)于江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山云霧茶，古稱(chēng)“聞林茶”，從明代起始稱(chēng)“廬山云霧”。巍峨...
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- 云霧茶的種類(lèi)介紹（二）
- 3、云臺(tái)山云霧茶，以其色、香、味、形俱佳而躋身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古時(shí)候悟正庵的僧人每年精心采制，只得二、三斤，秘不示人，視作珍茗，招待貴賓。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而馳名遐...
