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- 婺源茗眉茶該如何沖泡？
- 茶葉沖泡一般只要備具、備茶、備水，經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發(fā)揮出來(lái)，沖泡得好，也不是易事，要根據(jù)茶的不同特性，應(yīng)用不同的沖泡技藝和方法才能達(dá)到。1.茶具：飲用綠茶，通常用透明度...
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- 井岡翠綠的名稱來(lái)源，有哪些品質(zhì)特征？
- 品質(zhì)特點(diǎn)井岡翠綠的品質(zhì)特點(diǎn)是，外形條索細(xì)緊曲勾，色澤翠綠多毫；香氣鮮嫩；湯色清澈明亮；滋味甘醇；葉底完整嫩綠明亮。該茶放入杯中沖泡，芽葉吸水散開(kāi)，宛如天女散花，徐徐而降，再等片刻，芽葉散開(kāi)更大，又如蘭花朵朵在...
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- 小布巖茶有什么品質(zhì)特點(diǎn)？有哪些功效？
- 品質(zhì)小布巖茶以其鮮葉原料鮮嫩，芽葉肥壯，制工精巧，造形美觀，內(nèi)質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)久耐泡而聞名。特制高檔次小布巖茶，外形彎曲如細(xì)眉，白毫顯露，鋒苗秀麗；內(nèi)質(zhì)嫩香持久，伴有蘭花香；湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻凈；滋味醇厚鮮爽，飲...
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- 麻姑茶屬于什么茶？有什么歷史發(fā)展？
- 麻姑茶產(chǎn)自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經(jīng)》、《羅田縣志》和《文獻(xiàn)通考》均有記載，明代李東陽(yáng)、蕭顯、李士實(shí)三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文...
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- 麻姑茶產(chǎn)自哪里？生態(tài)環(huán)境怎么樣？
- 產(chǎn)地分布麻姑茶產(chǎn)于江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地，秀出東南”的麻姑山區(qū)，以產(chǎn)地而得名。該山為武夷山系軍山余脈。這里山勢(shì)磅礴，峰巒疊嶂，溪瀑飛流，風(fēng)光秀麗。山上有神功泉、丹霞洞天、尋真寺、半...
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- 麻姑茶如何制茶？工藝有哪些要點(diǎn)？
- 要有三法：加溫萎凋：借助電熱、柴炭進(jìn)行人工加溫，速度快，效率高，但如火候掌握不好，質(zhì)量不易保證室內(nèi)自然萎凋：主要是在通風(fēng)透光室內(nèi)進(jìn)行。即用竹墊將茶葉均勻攤開(kāi)，須經(jīng)15~20小時(shí)左右，并均勻翻動(dòng)數(shù)次，使水分蒸發(fā)...
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- 麻姑茶有哪些功效？有什么價(jià)值？
- 一、主要成分春茶一芽二葉干樣含氨基酸3.0%，茶多酚含量水平中等偏上為26.6%，兒茶素總量12.8%，咖啡堿含量水平達(dá)5.9%。二、醫(yī)藥功能功能主治散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。...
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- 麻姑茶如何沖泡？有哪些禁忌？
- 一、沖泡方法一般來(lái)說(shuō)，綠茶沖泡水溫以85℃為宜，水初沸即可。沖泡時(shí)間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例要恰當(dāng)，常用150毫升的水沖3克茶葉，沖泡出來(lái)的綠茶湯濃淡適中。如果沖泡溫度過(guò)高、時(shí)間過(guò)久，或者反復(fù)沖...
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- 瑞州黃檗茶屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？
- 瑞州黃檗茶產(chǎn)于江西高安縣（今高安市），1985年進(jìn)京參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)，被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，屬于綠茶。歷史上的黃檗茶在元、明兩代列為貢品。品質(zhì)特征外形挺秀多毫；香氣清高；湯色明凈，滋味醇厚，葉片嫩綠...
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- 瑞州黃檗茶的茶詩(shī)賞析
- 黃檗茶歷史悠久，根據(jù)《瑞州府志》記載，遠(yuǎn)在唐代已作貢品。宋人所著《萍州可談》中就有“江西瑞州黃檗茶，號(hào)稱絕品”的記載。北宋文學(xué)家蘇轍貶謫筠州（瑞州）時(shí)，寫(xiě)有茶花詩(shī)二首，其一《詠前寺茶花》詩(shī)曰：黃檗春芽...
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- 小布巖茶產(chǎn)自哪里？有什么特點(diǎn)？
- 小布巖茶產(chǎn)于江西省寧都縣小布鎮(zhèn)境內(nèi)環(huán)境幽雅的巖背腦。這里群山環(huán)抱，峰巒重疊，清泉飛濺，翠竹成蔭；小布巖茶產(chǎn)于江西省寧都縣小布鎮(zhèn)境內(nèi)環(huán)境幽雅的巖背腦群山之中，始種于1969年。仰望群山，蜿蜒起伏，連綿數(shù)萬(wàn)...
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- 麻姑茶有哪些品質(zhì)特點(diǎn)？
- 品質(zhì)特點(diǎn)麻姑茶的品質(zhì)特點(diǎn)是：干茶條索緊結(jié)勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤(rùn)、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、有益成分豐富浸出率高，滋味醇厚甘爽。既有綠茶的典型特征，又有耐泡的特色。生物學(xué)特征麻姑茶...
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- 小布巖茶有什么品質(zhì)特點(diǎn)？工藝有哪些？
- 小布巖茶以其鮮葉原料鮮嫩，芽葉肥壯，制工精巧，造形美觀，內(nèi)質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)久耐泡而聞名。特制高檔次小布巖茶，外形彎曲如細(xì)眉，白毫顯露，鋒苗秀麗；內(nèi)質(zhì)嫩香持久，伴有蘭花香；湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻凈；滋味醇厚鮮爽，飲后回...
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- 龍舞茶是什么茶？有什么特點(diǎn)？
- 龍舞茶品質(zhì)優(yōu)異，一九八七年在江西省名茶評(píng)比中，被授于榮譽(yù)名茶稱號(hào)。龍舞茶產(chǎn)于江西吉安縣的東固山，茶園分布在連綿起伏的山坡上，中有深七米的泉水井，無(wú)論晴雨，井水始終保持在離井面一米左右，清澈見(jiàn)底，水味甘...
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- 九龍茶屬于什么茶？有哪些歷史淵源？
- 九龍茶產(chǎn)于江西安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔一千多米的九龍山上。這里地勢(shì)高峻，巒峰重疊，山清水秀，樹(shù)木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，土壤肥沃，極宜于茶樹(shù)芽葉的生長(zhǎng)。九龍茶和龍泉水是江西省安遠(yuǎn)縣久享盛名的雙絕...
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- 九龍茶如何采制？生態(tài)環(huán)境有什么特點(diǎn)？
- 采制九龍茶采制嚴(yán)格?！栋策\(yùn)縣志》記述：“日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”?？梢?jiàn)其鮮葉采摘之細(xì)致講究，制造工藝之精巧。上等九龍茶實(shí)為一種芽茶，春分后，當(dāng)茶芽初伸如谷粒大小時(shí)，開(kāi)始...
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- 九龍茶的茶藝鑒賞
- 一、特色：1.道具簡(jiǎn)單，泡法自由十分適合大眾飲用。2.沖泡步驟：：燙壺，將沸水沖入壺中至溢滿為止。3.倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。4.置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處然后用茶匙撥茶入壺。5....
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- 九龍茶不同泡法的區(qū)別與差異
- 瓷杯品九龍茶瓷杯品九龍茶適于泡飲中高檔九龍茶，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡?？扇 爸型斗ā被颉跋峦斗ā保?5--100℃初開(kāi)沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以...
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- 九龍茶有什么歷史淵源？有什么功效與傳說(shuō)？
- 歷史淵源安遠(yuǎn)縣九龍山位于新龍鄉(xiāng)才坑村，九龍山巒峰重疊，山姿雄偉，云霧繚繞，氣候溫和，土壤肥沃，空氣清新無(wú)污染，海拔高度1099公尺。因此，得天獨(dú)厚的地理位置是種植九龍茶的理想基地。九龍茶生產(chǎn)有著悠久的歷史...
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- 通天巖茶屬于什么茶？通天巖茶簡(jiǎn)介
- 產(chǎn)自中國(guó)江西贛州通天寨的通天巖，這里植被豐茂，林深霧繞，水清山秀，茶園郁郁蔥蔥，是茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。通天巖茶是歷史名茶，至今已有300多年歷史，屬于綠茶。通天巖茶因產(chǎn)于江西省石城縣通天寨的通天巖而得名...
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- 通天巖茶有什么人文淵源？加工工藝有哪些？
- 人文歷史贛州市通天巖風(fēng)景名勝區(qū)是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)，江西省愛(ài)國(guó)主義教育基地。通天巖風(fēng)景名勝區(qū)位于贛州市西北郊6.8公里處，經(jīng)105國(guó)道直接進(jìn)入景區(qū)，交通便捷。景區(qū)面積6平方公里，古...
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- 通天巖茶如何沖泡？有幾種泡法？
- 1.瓷杯沖泡法適于泡飲中高檔通天巖茶，如一、二級(jí)炒青通天巖茶、珠茶通天巖茶、烘青通天巖茶、曬青通天巖茶之類，重在適口、品味或解渴。一般先觀察通天巖茶的色、香、形后，入杯沖泡?？扇 爸型斗ā被颉?..
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- 通天巖茶有哪些功效與作用？
- 興奮作用通天巖茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。利尿作用通天巖茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿...
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- 云林茶屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？
- 云林茶產(chǎn)于江西金溪縣黃通鄉(xiāng)云林源,屬于綠茶。這里峻嶺連綿，群峰起伏，竹木蒼翠，云霧繚繞，山清水秀，風(fēng)景宜人。方圓數(shù)十里，每座山都有茶樹(shù)生長(zhǎng)。云林茶產(chǎn)于江西金溪縣黃通鄉(xiāng)云林源。這里峻嶺連綿，群峰起伏，竹...
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- 云林茶如何沖泡？有什么歷史淵源？
- 沖泡技巧喝茶人人都會(huì)，但要沖泡得好喝，云林茶沖泡大有學(xué)問(wèn)，一樣質(zhì)量的云林茶，用水不好或技術(shù)不好泡出來(lái)茶湯會(huì)有不同的效果。要泡好一壺茶或一杯茶，要講究實(shí)用性、科學(xué)性及藝術(shù)性。泡茶用水，一般多用天然水...
