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- 中國(guó)茶道
- 什么是茶道？各家說(shuō)法紛呈，茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天的說(shuō)法較為簡(jiǎn)潔“茶道，就是品賞茶的美感之道?！辈璧涝从谥袊?guó)，盛于日本，皇家有皇家的茶道，凡人有凡人的茶道；俗有俗的茶道，禪有禪的茶道，道家有道家的茶道，不一...
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- 中國(guó)四大茶道流派
- 文化背景不同便形成中國(guó)四大茶道流派。貴族茶道生發(fā)于＂茶之品＂，旨在夸示富貴；雅士茶道生發(fā)于＂茶之韻＂，旨在藝術(shù)欣賞；禪宗茶道生發(fā)于＂茶之德＂，旨在參禪悟道；世俗茶道生發(fā)于＂茶之味＂，旨在享樂(lè)人生。貴族茶道 由貢茶而演化為貴族茶道，...
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- 淺談茶與佛的關(guān)系
- 自古以來(lái)茶一直受到僧侶的歡迎和推崇。僧侶公認(rèn)為茶有“三德”，一是坐禪可通夜不眠；二是滿腹時(shí)能幫助消化，輕神氣；三是為“不發(fā)”（抑制性欲和平心靜氣）的藥物。佛教修行之法為戒、定、慧。戒，即不飲酒，非時(shí)食（過(guò)午不食）、戒葷...
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- 商人的茶道
- 忙碌的商人難得浮生半日閑。普洱茶特有的清香洗去你的煩惱；普洱茶特有的靜逸帶走你的浮燥和勞累。普洱茶特有的品味帶給你輕松爽朗的享受。喝茶得到的是一種閑情逸致。只有心理的平靜才能做到頭腦冷靜；只有心靈的寧?kù)o...
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- 茶道四義―美、健、性、倫的解釋
- 茶道四義―美、健、性、倫的解釋1、美律美是茶的事物，律是茶的秩序。潔身的要求及于衣履，正心的要求見(jiàn)諸儀容氣度。事由人為，治茶事，必先潔其身，而正其心，必敬必誠(chéng)，才能建茶功立茶德。從潔身、正心，至于環(huán)境、器具，務(wù)必須知...
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- 中國(guó)茶道展現(xiàn)儒家思想精髓
- 以孔、孟為代表的儒家思想，在大力宣揚(yáng)“仁”即愛(ài)人的忠恕之道的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)“仁”的實(shí)行要以“禮”為規(guī)范，提倡德治和教化，反對(duì)苛政和任意刑殺。并有“不患寡而患不均，不患貧而患不安”的治國(guó)理念。這些思想，造成儒家以中庸...
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- 中國(guó)茶道的精神思想
- 中國(guó)茶道的精神思想乃是融合儒、道、佛諸家精萃而成，形成了它博大精深敦厚樸實(shí)的文化內(nèi)涵，但儒家思想是它的主體，領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)茶文化潮流的主要是文人儒士。儒家倡導(dǎo)品茶修身、和諧自然、以茶勵(lì)志、以茶品味人生。朱熹以理...
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- 中國(guó)茶道的發(fā)展過(guò)程
- 中國(guó)茶道的發(fā)展過(guò)程：1、煎茶：把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。2、點(diǎn)茶，斗茶：較之于唐代煎茶，宋人更喜愛(ài)典雅精致的點(diǎn)茶藝術(shù)。由于宋代飲茶之風(fēng)熾熱，所以還風(fēng)行評(píng)比調(diào)茶技術(shù)和茶質(zhì)優(yōu)劣的“...
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- 禪茶之三味
- 禪茶一味，是近年來(lái)茶禪兩界樂(lè)議的話題，那么此“一味”究竟味在何處呢?在我看來(lái)，涵蓋于三點(diǎn)：功夫一味，恭敬一味，載體一味。功夫一味，是指茶與禪都講落實(shí)，熬工夫。由禪達(dá)悟，論的是根器與修行，自古至今，哪一間禪堂沒(méi)有蒲團(tuán)坐爛?而...
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- 茶藝茶道
- 茶人行茶事、飲茶，誠(chéng)意正心，祛除雜念，萬(wàn)緣放下，心中空蕩蕩，聲聞俱息，過(guò)影不留，了無(wú)一芥，達(dá)到心清意正，抱著一期一會(huì)的態(tài)度來(lái)辦理每一次的茶會(huì)，達(dá)到天人合一的境界。《論語(yǔ).子路第十三》子曰：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從...
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- 閩南茶道茶文化的精華
- 為閩南茶文化精髓的閩南茶道，閩南茶道保留著古中國(guó)的茶道。 中國(guó)茶道的主要內(nèi)容是茶藝，它包括：環(huán)境，茶葉、茶水、茶具、火候。而做為閩南茶文化精髓的閩南茶道已經(jīng)具備以上的五點(diǎn)要求。第一、環(huán)境茶道講究品著佳境。明...
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- 唐代茶道
- “茶道，是一種對(duì)飲茶習(xí)俗、方法的規(guī)范，通過(guò)聯(lián)結(jié)友情，品味人生、觀照人類(lèi)社會(huì)自身，是文人茶道的特色；飲茶過(guò)程中超凡脫俗的寧?kù)o是寺院僧侶茶道的特色；體現(xiàn)表演性、等級(jí)性、親和性是宮廷茶道的主要特色。因此在唐代社會(huì)中，茶...
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- 茶道茶藝準(zhǔn)備階段
- 茶藝的準(zhǔn)備階段，即準(zhǔn)備工作，分兩個(gè)部分：1、有形部分，格物致知。2、形部分，誠(chéng)意正心。一、有形部分的“格物致知”物致知，“格物”就是把事物徹底分析，進(jìn)入大自然中，與大自然融為一體，感通于外物，體會(huì)不同生命背后相似的生命內(nèi)...
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- 以茶釋禪的故事
- 以茶釋禪的三個(gè)小故事：空茶做歌劇《茶》，印象最深的是去南方的一個(gè)尼姑庵里，尼姑師父就請(qǐng)喝茶，把石斛和石杯都放好了，我們?nèi)齻€(gè)人坐在那兒準(zhǔn)備喝茶，結(jié)果尼姑師父半天也沒(méi)有來(lái)。后來(lái)她來(lái)了，坐下來(lái)說(shuō)：“請(qǐng)啊，請(qǐng)啊，喝吧！”然后她自...
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- 道教與茶 飲茶習(xí)俗
- 道家清靜淡泊、自然無(wú)為的思想，與茶的清和淡靜的自然屬性極其吻合。中國(guó)的飲茶始于古巴蜀，而巴蜀也是道教的誕生地。道教徒很早就接觸到茶，并在實(shí)踐中視茶為成道的“仙藥”。道教徒煉丹服藥，以求脫胎換骨、羽化成仙，于是...
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- 茶禪中的意境
- 茶在中國(guó)的歷史記載，自神農(nóng)嘗百草開(kāi)始就廣為中國(guó)人知曉，佛教?hào)|傳后，修行的僧人更發(fā)現(xiàn)茶可提神，對(duì)于修行有很大的幫助，因此便有僧人開(kāi)始將茶道與佛道結(jié)合。唐、宋以后飲茶的習(xí)慣在各個(gè)大、小寺廟里風(fēng)行，古書(shū)記載唐宋的寺院...
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- 日本人眼中的茶道
- 日本人把茶道是位日本文化的結(jié)晶，也是日本文化的代表。近幾百年來(lái)，在日本致力于茶到時(shí)間的人層出不窮，在長(zhǎng)期實(shí)踐的基礎(chǔ)上，近幾年才開(kāi)始有學(xué)者給茶道下定義。1977年，谷川激三先生在《茶道的美學(xué)》一書(shū)中，將茶道定義為：以身...
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- 中國(guó)茶道四大流派之世俗茶道
- 茶是雅物，亦是俗物。進(jìn)入世俗社會(huì)，行于官場(chǎng)，染幾分官氣。行于江湖，染幾分江湖氣；行于商場(chǎng)，染幾分銅臭；行于清湯，雜幾分脂粉氣；行于社區(qū)，染幾分市儈氣；行于家庭，染幾分小家子氣。熏得幾分人間煙火，焉能不帶煙火氣。這便是生發(fā)于“...
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- 中國(guó)茶道的基本精神
- 1、臺(tái)灣中華茶藝協(xié)會(huì)第二屆大會(huì)通過(guò)的茶藝基本精神是“清、敬、怡、真”。臺(tái)灣教授吳振鐸解釋?zhuān)骸扒濉笔侵浮扒闈崱?、“清廉”、“清靜”、“清寂”。茶藝的真諦不僅要求事物外表之清，更需要心境清寂、寧?kù)o、明廉、知...
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- 中國(guó)茶道的人文理念
- 一、尊人中國(guó)茶道中，尊人的思想在表現(xiàn)形式上常見(jiàn)于對(duì)茶具的命名以及對(duì)茶的認(rèn)識(shí)上。茶人們習(xí)慣于把有托盤(pán)的蓋杯稱(chēng)為“三才杯”。杯托為“地”、杯蓋為“天”，杯子為“人”。意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托...
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- 泡茶方法之安溪泡法
- 安溪式泡法，重香，重甘，重純，茶湯九泡為限，每三泡為一階段。第一階段聞其香氣是否高，第二階段嘗其滋味是否醇，第三階段看其顏色是不有變化。所以有口訣曰：“一二三香氣高。四五六甘漸增。七八九品茶純?！睕_泡步驟：備具：茶壺的...
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- 詔安泡茶法
- 1、特色：用于沖泡陳茶，在紙巾上分出茶形，以及洗杯的講究。2、沖泡步驟：備具：首先將布巾折疊整齊，放在泡者習(xí)慣位置，茶盤(pán)放在壺的正前方。整茶形：因泡茶所用的者是陳年茶，碎渣較多，所以要整形，將茶置于紙方巾上，折合輕抖，粗細(xì)自然...
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- 中國(guó)茶道四大流派之雅士茶道
- 古代的“士”有機(jī)會(huì)得到名茶，有條件品茗，是他們最先培養(yǎng)起對(duì)茶的精細(xì)感覺(jué)；茶助文思，又最先體會(huì)茶之神韻。是他們雅化茶事并創(chuàng)立了雅士茶道。受其影響此后相繼形成茶道各流派?？梢哉f(shuō)，沒(méi)有中國(guó)古代的士便無(wú)中國(guó)茶道。中國(guó)...
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- 中國(guó)學(xué)者對(duì)茶道的解釋
- 受老子：“道可道，非常道。名可名，非常名”的思想影響，“茶道”一詞從使用以來(lái)，歷代茶人都沒(méi)有給他下過(guò)一個(gè)準(zhǔn)確的定義。直到近年對(duì)茶道見(jiàn)仁見(jiàn)智的解釋才熱鬧起來(lái)。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是...
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- 中國(guó)茶道四大流派之禪宗茶道
- 僧人飲茶歷史悠久，因茶有“三德”，利于叢林修持，由“茶之德”生發(fā)出禪宗茶道。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國(guó)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展、茶道的形成立下不世之功勞。日本茶道基本上歸屬禪宗茶道，源于中國(guó)但青...
