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- 綠茶沖泡溫度：沖泡綠茶的水溫到底多少度最合適
- 綠茶是中國(guó)六大茶類中產(chǎn)銷量最大的茶，也最為人熟知，如西湖龍井茶、廬山云霧、蒙頂甘露、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、舒城蘭花、都勻毛尖、洞庭碧螺春等。然而，想要完美的品嘗一杯綠茶，除了茶葉本身?xiàng)l...
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- 綠茶的16個(gè)冷知識(shí)，你知道嗎？
- 綠茶，是中國(guó)的國(guó)飲，是聯(lián)合國(guó)推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與諸位分享一下關(guān)于綠茶的16個(gè)冷知識(shí)。綠茶常識(shí)你都知道嗎01中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說。...
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- 茶葉科普知識(shí)：什么是綠茶？
- 什么是綠茶？綠茶(GreenTea)，是中國(guó)的主要茶類之一其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯...
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- 綠茶的貯存與保鮮方法
- 茶葉是一種特殊的商品，如保管不當(dāng)，就會(huì)變質(zhì)而失去飲用價(jià)值。????綠茶是六大茶類中唯一不發(fā)酵的茶，要保持綠茶的口感，貯存和保鮮尤為重要，今天，我們講解有關(guān)綠茶的貯存與保鮮方面的知識(shí)。...
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- 綠茶的保存方法有哪些？
- 綠茶者，不發(fā)酵的茶類也。因?yàn)椴话l(fā)酵，它也就保持著最清新、素雅的風(fēng)格。炎熱夏天喝一口綠茶總是沁人心脾，由內(nèi)而外的清爽?？墒?，如果家里的綠茶喝不完又擔(dān)心久放后不好喝，該怎么辦才好呢？是否有什么保存小竅...
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- 為什么越貴的茶葉味道越淡？
- 經(jīng)常喝綠茶的茶友估計(jì)都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，那就是相對(duì)而言，明前的茶比雨前的茶味道淡、芽頭多的茶比葉子多的味道淡，芽葉越嫩的茶葉比芽葉越老的味道淡……總結(jié)一下就是在相同品種、產(chǎn)地、工藝的條件下，貴的...
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- 茶葉的儲(chǔ)存方法
- 一般茶葉都置于冰箱冷藏（放冷凍層不要放保鮮層），從冰箱拿出來時(shí)不要立即打開蓋子取茶，應(yīng)放置一會(huì)等到茶葉和室溫基本一致時(shí)再開蓋取茶，否則冷熱不均茶葉一旦受潮不僅影響口感還會(huì)加速變質(zhì)。但有一些茶葉...
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- 一篇讓你立刻學(xué)會(huì)綠茶、黑茶、白茶、普洱茶保存的知識(shí)大全！
- 綠茶、黃茶、白茶、、武夷巖茶，不管是哪一種茶，都有一個(gè)至關(guān)重要的點(diǎn)，就是茶葉的保存。保存茶葉，主要是為了防止茶葉變質(zhì)、發(fā)霉，從而損失了一泡好茶。其實(shí)，影響茶葉的四大關(guān)鍵點(diǎn)有：光照、水分、異味、溫度。...
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- 關(guān)于茶葉的知識(shí)，這5點(diǎn)經(jīng)常被人誤會(huì)。
- 誤區(qū)1：安吉白茶是白茶安吉白茶乃綠茶，無長(zhǎng)期保質(zhì)近年，白茶尤其火爆。有一位朋友還拿出了十年前買的“白茶”和我分享。結(jié)果打開一看，竟是安吉白茶。要知道，此白茶非彼白茶。六大茶類中所說的白茶，屬于輕發(fā)...
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- 綠茶茶葉只有這幾種泡法，可別亂泡！
- 綠茶茶葉只有這幾種泡法，可別亂泡！毀了一泡茶！大家都知道，綠茶，其制成品的色澤，和沖泡后的茶湯，較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。其中，綠茶水最...
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- 喝綠茶的沖泡方法和益處
- 一、沖泡條索松展的綠茶為了讓茶葉不浮于湯面，而是浸泡下沉。應(yīng)采用如下方法：1、燙杯后，取茶入杯。此時(shí)較高的杯溫已隱隱烘出茶香。2、沖入適溫的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆蓋茶葉)此時(shí)需注意...
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- 綠茶為什么會(huì)有“茶中君子”的美譽(yù)？
- 色澤淡雅，口味微苦，淡淡的香味綿延。綠茶的如此品性極為符合中國(guó)古人對(duì)謙謙君子的定義，因此，綠茶有“茶中君子”的美譽(yù)，歷來為文人所推崇。中國(guó)茶葉可分為基本茶和加工茶兩大類。基本茶根據(jù)發(fā)酵程度，又分為...
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- 記住這些概念，下一個(gè)綠茶專家可能就是你
- 綠茶，是中國(guó)產(chǎn)銷量最大的一個(gè)茶類，而且品類也是非常之多。如果不借助工具書，恐怕很少有人能說全所有的綠茶品種。常常有茶友喝了一杯不錯(cuò)的綠茶，卻說不出它好在哪兒，甚是苦惱。其實(shí)，只要記住一些基本概念，你...
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- 保存好新鮮綠茶的五大要點(diǎn)
- 買了綠茶應(yīng)該如何保存呢？給大家介紹一下綠茶儲(chǔ)存方法的五個(gè)要點(diǎn)：一、忌潮濕一般大多數(shù)茶葉都具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適合，超過70%就會(huì)因吸潮而發(fā)作霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。所以回南天...
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- 買了綠茶應(yīng)該如何保存呢？
- 一、忌潮濕一般大多數(shù)茶葉都具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適合，超過70%就會(huì)因吸潮而發(fā)作霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。所以回南天、黃梅天的時(shí)候，記得要把茶葉袋子封緊，以免受潮。二、忌高溫綠茶...
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- 夏天教你如何保存綠茶
- 炎炎夏季，一杯熱的綠茶，不僅能使人暑熱頓消，茶中的多酚類、糖類、氨基酸等成分還能與唾液發(fā)生一系列反應(yīng)，使口腔滋潤(rùn)，產(chǎn)生清涼的感覺。喝綠茶雖好，但綠茶在夏季卻不易保存，存放時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、避高溫夏...
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- 如何沖泡一杯綠茶？
- 不同品種的綠茶，不同季節(jié)出產(chǎn)的綠茶，都有不同的沖泡方法。對(duì)于明前的英山春筍和英山毛尖，碧螺春等芽葉較嫩的綠茶，可采用上投法泡茶：即將在燙杯之后，先將合適溫度的水沖入杯中，隨后取茶投入，不加盞。對(duì)于六安...
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- 綠茶泡茶技術(shù)三要素：綠茶怎么泡，你會(huì)泡綠茶嗎？
- 好茶必須有好水和好的茶具，但是如果只有這些，而沒有掌握好泡茶技術(shù)，還是得不到好的效果。泡茶技術(shù)包括三個(gè)要素：第一是茶葉用量，第二是泡茶水溫，第三是沖泡時(shí)間。茶葉用好茶必須有好水和好的茶具，但是如果只...
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- 綠茶最科學(xué)的喝法，為你解讀綠茶的功效與作用
- 綠茶的功效與作用應(yīng)該怎么喝才最科學(xué)呢？關(guān)鍵在于大家對(duì)綠茶的了解，綠茶是一種不需要發(fā)酵加工，既然飲用的天然茶飲品，綠茶和我們?nèi)粘ｏ嬘玫牟栌泻艽蟮膮^(qū)別，綠茶中含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)抵抗衰老，預(yù)防癌癥，消毒殺...
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- 綠茶的16個(gè)冷知識(shí)
- 綠茶，是中國(guó)的國(guó)飲，是聯(lián)合國(guó)推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日就與諸位分享一下關(guān)于綠茶的16個(gè)冷知識(shí)。綠茶常識(shí)你都知道嗎？1、中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶...
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- 茶葉有保質(zhì)期嗎？隔年綠茶喝還是不喝？
- 近日氣溫回升，太陽高照，頗有初春的氣息。不少茶友想起了綠茶的清爽干凈，明目清心。這時(shí)茶友有疑問，家中冰箱里都是去年甚至前年沒喝完的綠茶，現(xiàn)在還能喝嗎？茶葉有保質(zhì)期嗎？茶葉是有保質(zhì)期的，但不同的茶葉保質(zhì)...
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- 如何保存綠茶？綠茶的存放有哪些要注意地方？
- 鮮味，是我們對(duì)綠茶最大的追求，但綠茶對(duì)存放的要求很高，若是保存條件差，只需一兩個(gè)月就沒有新茶的香味了。那么綠茶的存放有哪些要注意的地方呢？一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸...
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- 烏龍茶中那些奇怪的名字，你知道幾個(gè)？
- 筆者在烏龍茶界混多了，也聽到過不少很奇特的烏龍茶名，你比如說鐵羅漢、水金龜、白雞冠、鴨屎?jiǎn)螀驳鹊取Ｊ獠恢?，武夷巖茶家族有著更多奇葩的名字。不得不說烏龍茶中的武夷巖茶是一個(gè)非常龐大的家族啊，僅僅...
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- 青茶大全：喜歡烏龍茶的茶友，千萬不要錯(cuò)過！
- 喜歡烏龍茶的朋友，一定是喜歡烏龍茶高揚(yáng)的香氣和獨(dú)特悠久的韻味。烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國(guó)六大基本茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的...
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- 大紅袍到底是什么茶？
- 大紅袍是中國(guó)十大名茶之一，在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”。產(chǎn)于福建生奇秀甲東南的武夷山，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中，有“茶中之王”的美譽(yù)。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品，中國(guó)十...
