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- 正山小種、滇紅工夫、祁紅工夫三大紅茶，有何區(qū)別？
- 相較于，紅茶的味道沒那么多變，對于剛?cè)腴T的茶客來說，面對不同種類，不同品級的紅茶，怎么選?一分錢一分貨這個規(guī)律貌似行不通，比如喝正山小種，會覺得貴的沒有便宜的甜。比如祁紅，價格挺貴，卻感覺沒有傳說中那么...
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- 祁門紅茶是我國紅茶中的珍品，但要如何選購祁門紅茶呢？
- 祁門紅茶是我國紅茶中的珍品，是中國十大名茶中唯一的紅茶，品質(zhì)冠絕天下，蜚聲國際茶葉市場，與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶并稱為世界三大高香茶，那在眾多的祁門紅茶品牌中，哪一個品牌最好呢？祁門紅茶的...
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- 祁門紅茶，世界三大高香紅茶之一
- 在紅茶的世界里，中國的祁門紅茶、印度的大吉嶺紅茶以及斯里蘭卡的錫蘭紅茶因其迷人的香氣被譽為“世界三大高香紅茶”。祁門紅茶，馳名中外，它神秘縹緲的香氣，醇厚甘甜的滋味，無一不令人向往喜愛。它曾經(jīng)風(fēng)...
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- 解讀祁門紅茶，興衰二百年
- 解讀祁紅(一)什么叫祁紅？按祁紅國家標(biāo)準(zhǔn)的定義是：具有祁門香的工夫紅茶。其產(chǎn)區(qū)包括：祁門縣、東至縣、石臺縣、貴池縣、黟縣等，歷史上還包括江西省浮梁縣。它是一個自然經(jīng)濟區(qū)域概念，不是社會行政區(qū)域概念...
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- 傳統(tǒng)祁紅為什么碎得那么別致？
- 說到它“碎”的別致外形有兩個原因。第一個原因是因為它被制作出來的時代背景；第二個就是他的祁紅工夫制作工藝。接下來小編給大家詳細(xì)的介紹一下。首先第一點，它被制作出來的時代背景公元1610年左右,...
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- 詳解祁門紅茶：產(chǎn)地、鑒別方法、沖泡！
- 祁門紅茶的特點：干茶：外形條索緊細(xì)秀長，金黃芽毫顯露，鋒苗秀麗，色澤烏潤茶湯：紅艷明亮香氣：清香持久、有甜花香、似蘋果與蘭花香味滋味：醇厚葉底：嫩軟紅亮祁門紅茶的正宗產(chǎn)地在哪兒？祁門紅茶簡稱：祁紅，產(chǎn)于安徽省...
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- 世界三大高香茶之祁門紅茶
- 祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。同時也是世界四大紅茶之一，產(chǎn)于安徽省祁門。“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門?！逼铋T紅茶...
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- 紅茶皇后，你知道嗎？
- 喝紅茶，你一定不能錯過的紅茶皇后，她就是祁門紅茶，位列世界三大高香茶之首，也是中國十大名茶中唯一的紅茶。祁門紅茶創(chuàng)制于光緒元年，1915年進(jìn)入美國巴拿馬參加世界博覽會，便一舉獲得金獎，此時祁門紅茶的熱潮...
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- 帶有桂花味的祁紅，喝起來是什么味道？
- 春的祁紅遇上秋的香桂，會碰撞出怎樣的滋味呢？當(dāng)桂花遇見祁紅小紅磚祁紅磚茶使用上等雨前原料，芽頭飽滿，不摻入任何劣質(zhì)鮮葉，配以上等鮮花作輔助原料，制作中保留原祁門紅茶工藝，加以現(xiàn)代科技高溫熏蒸，利用進(jìn)口...
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- 祁門紅茶優(yōu)劣，這樣看茶友才不會上當(dāng)吃虧！
- 由于祁門紅茶的名氣所在，引發(fā)眾多茶友慕名購買，但也有不良商家為了盈利，以次充好，這就讓不熟悉祁門紅茶的茶友上當(dāng)吃虧。應(yīng)該如何鑒別祁門紅茶，這也就成為了眾多茶友需要學(xué)習(xí)的知識了。祁門紅茶優(yōu)劣鑒別方...
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- 祁門紅茶竟然這么厲害，你知道嗎？
- 祁門紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。不知你們在家會經(jīng)常泡茶、喝茶嗎？我們這邊的習(xí)慣就是有客人、朋友或者親戚來家里，出于一種禮...
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- 祁門紅茶屬于什么茶？有什么發(fā)展歷史？
- 祁門紅茶祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品，屬于紅茶。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于...
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- 尋味|喝一杯祁紅磚茶，收獲滿滿的幸福感
- 冬季如期而至，這樣寒冷的季節(jié)里，手捧一杯溫潤的紅茶，讓人倍感溫暖。如果明麗的茶湯中，再散發(fā)著桂花的香氣，那一定再誘人不過了。桂香小紅磚小紅磚祁紅磚茶使用上等雨前原料，芽頭飽滿，不摻入任何劣質(zhì)鮮葉，配以...
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- 祁門紅茶有什么制作工藝？有哪些工藝特點？
- 制作工藝祁紅采制工藝精細(xì)，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙至干。紅毛茶制成后，還須進(jìn)行精制，精制工序復(fù)雜花工夫，經(jīng)毛篩、抖篩、分...
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- 祁門紅茶產(chǎn)自哪里？核心產(chǎn)區(qū)有哪些？
- 自然條件祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充、沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。核心產(chǎn)區(qū)祁門紅茶，全縣地區(qū)...
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- 祁門紅茶如何沖泡？有哪些要點？
- 沖泡方法將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約占壺容量百分之五的茶葉，沖入已燒好的熱水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。功夫泡法祁門紅茶采用清飲最能品味其雋...
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- 祁門紅茶有什么等級標(biāo)準(zhǔn)？
- 指產(chǎn)于安徽祁門縣境內(nèi)，是櫧葉樹種生長的，以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成初制茶后，再經(jīng)過三個流程十二道工序制作分級拼配而成，以外形條索緊細(xì)均直，色澤烏潤為主要特征的工...
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- 祁門紅茶怎么鑒別真假？有哪些特點？
- 祁紅的主要特點是：茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。鑒別祁門紅茶是一項技術(shù)...
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- 祁門紅茶有什么營養(yǎng)價值？有什么功效與作用？
- 營養(yǎng)價值祁門紅茶可以提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。熱能：紅茶每100克的熱量低于1244千焦。蛋白質(zhì)：紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第...
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- 祁門紅茶有哪些茶藝文化？
- 祁門紅茶茶道表演主要用具：瓷質(zhì)茶壺、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具為好），賞茶盤或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盤，熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）。茶具在表演臺上擺放好后，即可進(jìn)行祁紅茶藝表演。（一）“寶光”祁門紅茶條索...
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- 祁門紅茶如何儲存？獲得了哪些榮譽？
- 袋儲存法用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經(jīng)濟實用的方法之一。家庭貯茶選用塑料袋時，首先，必須是適合食品用的包裝袋，非食品袋不能用；其次，袋材要選用密度高的，即選用低壓材料要比高壓的好；第三，袋...
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- 黃山金毫的核心產(chǎn)區(qū)與茶葉概況
- 核心產(chǎn)區(qū)黃山金毫的核心產(chǎn)區(qū)位于安徽省休寧縣流口鎮(zhèn)茗洲村，據(jù)史料記載：“徽州皆產(chǎn)茗，然以茗名村，則僅休寧西部流口鎮(zhèn)之茗洲也。為何？此地青山合拱，綠樹環(huán)抱，碧水中流，自古植茗、采茗、制茗、售茗。茗洲之茗為...
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- 黃山金毫簡介
- 黃山金毫，產(chǎn)地茗洲，與祁紅香螺及祁紅毛峰，并稱“祁紅三劍客”。黃山金毫為三劍客之首，在明代時黃山金毫被稱為金玉香茗，自明朝滅亡后曾一度失傳。中文名：黃山金毫類別：茶葉歷史：明代時黃山金毫被稱為金玉香茗...
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- 祁門紅茶怎樣鑒別？
- 祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至...
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- 祁門紅茶：產(chǎn)地、口感和泡法
- 對于剛接觸紅茶的茶友來說，也許對“祁門紅茶”并不是很了解。接下來，我們將從祁門紅茶的產(chǎn)地、口感滋味、沖泡方法等三個方面來談，帶你了解祁門紅茶。祁門紅茶產(chǎn)自中國安徽省祁門縣，祁門紅茶因高香持久而...
