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- 滇紅茶的功能和營養(yǎng)
- 滇紅茶一般指云南紅茶，產于云南省南部與西南部的普洱、臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。它采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈...
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- 小種、滇紅、祁紅，紅茶性格大不同
- 相較于，紅茶的味道沒那么多變，對于剛入門的茶客來說，面對不同種類，不同品級的紅茶，怎么選?一分錢一分貨這個規(guī)律貌似行不通，比如喝正山小種，會覺得貴的沒有便宜的甜。比如祁紅，價格挺貴，卻感覺沒有傳說中那么...
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- 滇紅之曬紅篇
- 云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創(chuàng)制于民國年間。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，香氣鮮爽，滋味濃強，葉底紅勻鮮亮，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。制作采用...
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- 滇紅茶為什么比一般紅茶耐泡？
- 紅茶是六大茶類里面不是耐泡的茶，因為大部分紅茶是屬于紅碎茶，這樣就導致茶葉里的物質比較容易侵出，所以耐泡程度不高，那有沒有一種紅茶耐泡程度高的，有的，那就是‘滇紅&’。決定滇紅茶耐泡的原因有以下幾...
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- 滇紅茶怎么存儲，可以存多久？
- 滇紅茶買回去了，你知道該怎么存儲嗎？滇紅茶可以存儲多久？文章為你詳細的解答！滇紅茶可以劃分為傳統(tǒng)烤紅和曬紅滇紅茶的傳統(tǒng)工藝：鮮葉采摘，萎凋，揉捻，發(fā)酵，干燥.傳統(tǒng)工藝干燥環(huán)節(jié)用火烘烤。滇紅茶的曬紅工藝：鮮...
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- 滇紅之一葉一芽
- 按照滇紅的分級，這樣的茶葉，分到了差不多第三級，一葉一芽的標準，但我們這款茶，由于是高山茶，只是少量采摘了純芽的，所以，雖然以采摘一葉一芽為主，但還是會有少量的二葉一芽，還會有純芽級的茶。把茶葉全部攤開，可...
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- 你真的了解滇紅茶嗎？
- 滇紅是以云南大葉種單芽、一芽一葉、一芽二三葉的鮮葉做為原料，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成，再經分級，拼配等加工工藝精制成各類成品茶，是中國紅茶的代表，暢銷海內外。滇紅選用云南大葉種茶樹鮮葉為原料...
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- 別錯把紅茶當普洱茶熟茶
- 雨季比較適合喝普洱熟茶和云南紅茶，因為湯色的緣故，有茶友來問，熟茶和紅茶到底有什么區(qū)別？讓我們一起來看。熟茶的湯色褐紅而明亮，紅茶是湯色則是黃紅而明亮，兩者在湯色上普洱熟茶顯得湯色明紅透亮，所以有茶...
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- 你不知道的滇紅！
- 滇紅的由來云南是世界茶葉發(fā)源之地，然而云南紅茶的生產歷史僅有70多年。1938年，為了開辟西南茶區(qū)，拓展茶葉生產，尤其是紅茶生產在世界的地位，中國茶葉公司與富滇新銀行合資，于當年12月成立“云南中國茶葉貿...
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- 這些滇紅茶知識，值得學習
- 云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色，得到很多人的喜歡，那大家知道滇紅茶的具體產地嗎？不知道的話下面小編就給大家介紹一下吧！滇紅茶的產地按...
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- 喝茶如此多味，如何用滇紅茶制作奶茶？
- 紅茶是我們常喝的飲品，其茶性溫和，滋味香醇，加入牛奶飲用，別有一番滋味，特別適合女性飲用。那么，在家里喝紅茶的話，如何用紅茶自制奶茶呢？下面我們一起來了解看看。奶與茶的藝術“奶茶”其實是調味茶（也稱調飲...
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- 怎樣才能泡出一杯香醇滇紅茶，愛喝茶的朋友都應該看看！
- 滇紅茶是一種大葉工夫茶，是中國工夫紅茶的后起之秀，它外形緊實葉肥，茶葉色澤烏潤，茶水湯色明艷，聞之香味濃郁，品質獨樹一幟。喝茶可修身養(yǎng)性，對身體健康有益，紅茶中的多酚類化合物可抗炎，有細菌性疾病的患者喝...
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- 滇紅茶知識一二三
- 天氣逐漸變涼了，人們對茶的期待也有消暑解渴變?yōu)闇責崛∨恕＜t茶該閃亮登場了，今天就重點說說滇紅茶的基本知識。紅茶屬半發(fā)酵茶，是以早春的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥烘焙等一系列工藝...
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- 一秒學會沖泡鳳慶滇紅茶
- 鳳慶滇紅茶，從第一泡到第十幾泡，從香氣到湯感，都讓人念念不忘。用料云南鳳慶野生喬木茶，茶葉革質明顯、無毫，內含豐富果膠質，揉捻后部分茶汁溢出后氧化變黑，因此干茶色澤烏黑潤澤。果膠質同時可以使茶湯滋味...
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- 中國名茶之云南紅茶簡介
- 云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。主要產于云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏和紅河等地。滇紅是云南省傳統(tǒng)出口商品，主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區(qū)。伊麗莎白...
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- 云南野放紅茶，您必須知道的
- 野生茶是指在大自然中物種自然演化生成的茶樹品種，它是人工馴化品種的始祖，是茶飲之源，主要集中在我國云南省的原始森林當中。目前能喝到的茶絕大多數(shù)都是先人從原始型野生茶馴化后的品種，我們稱之為栽培...
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- 云南滇紅是什么茶？
- 滇紅，屬于紅茶類。滇紅，實際上是云南紅茶的簡稱，由漢族茶農創(chuàng)制于民國年間。滇紅，主產區(qū)位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成...
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- 滇紅茶，你了解多少？
- 一、什么是滇紅茶？在云南，較為出名的兩個茶品？一是，二就是滇紅了。云南紅茶，又稱為滇紅茶。滇紅茶出現(xiàn)歷史并不久遠，于民國年間，由漢族差遣農民工創(chuàng)制而成，曾兩度被作為“國禮”贈給酷愛紅茶的英國王室中人，因...
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- 云南紅茶：滇紅工夫茶形美色艷，香高濃郁！
- 滇紅大金針條索細又長，毫顯芽金黃。鋒苗堪秀麗，色澤烏潤光。湯色紅艷雅，嘖嘖美瓊漿。齒間留芳處，蘭馨沁心房。滇紅大金針，選用景谷黃芽春茶原料，經傳統(tǒng)工藝精制而成。形美、色艷、香高、濃郁。云南大葉種黃...
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- 云南紅茶之滇紅工夫茶簡介
- 云南紅茶，簡稱滇紅。產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種茶制作而成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶四類11個花色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，經萎凋、...
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- 滇紅茶能不能用煮的？
- 滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉作原料，大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富，因此滇紅茶營養(yǎng)價值非常的高，那這么好的茶葉適不適合煮呢？相關的介紹如下！滇紅茶可以煮紅茶的沖泡一般也...
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- 滇紅金針：來自云南的茶中貴族
- 滇紅茶中的品種比較多，而金針就是其中的一種。滇紅金針同樣具有其它滇紅茶的功效，是養(yǎng)生保健的茶品。那么，我們今天詳細的來看看云南滇紅之王～大金針。滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種，云南茶人在大宗滇...
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- 紅茶那么多，為何獨愛滇紅金芽？
- 云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創(chuàng)制于民國年間。產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其...
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- 滇紅金針的七大保健功效，你知道幾個？
- 1、利尿在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的...
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- 鳳慶滇紅茶與福建正山小種紅茶的最大區(qū)別是什么？
- 小種最甜，香，湯水也挺厚實。滇紅不像小種那么甜，但是濃醇，還有股韌勁。鳳慶滇紅茶是云南大葉種茶，福建是福建本地的小葉種，樹種中差異最大的區(qū)別在于各自內含物中茶多酚的百分比大有不同。茶多酚含量是紅茶...
