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- 大紅袍是什么茶？以下這五點常識要了解
- 一、什么是大紅袍？大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。二...
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- 大紅袍屬于什么茶？
- 大紅袍屬于烏龍茶。其實很多茶友都知道、花茶、紅茶、綠茶，如果問問身邊的朋友大紅袍屬于什么茶，恐怕知道的人為數(shù)不多。大紅袍屬于烏龍茶，大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)者，武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。大紅...
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- 大紅袍為什么叫巖茶？
- 大紅袍，像個歷盡世事的暖男大叔，一點都不搶風頭，溫潤飽滿，香氣層層展開，平心靜氣，成熟內(nèi)斂，“穩(wěn)穩(wěn)”的感覺里，卻又藏著說不完的驚喜。為什么要叫巖茶？巖茶，指武夷巖茶，簡單就是產(chǎn)自武夷山的具有特殊的“巖韻”的...
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- 為什么大紅袍有濃郁香氣，卻回甘不濃？
- 大紅袍素有“茶中狀元”的美譽，在武夷巖茶更是巖茶之王。滋味口感醇厚，有明顯的“巖骨花香”，尤其是那濃濃的花香味，受到了不少人的喜愛。沖泡大紅袍，那濃郁的花香味就很快地彌漫開來，聞茶杯留香，花香中夾著...
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- 如何品鑒大紅袍茶葉？
- 大紅袍要從幾品鑒個方面來著手。即：香氣，形態(tài)，湯色，葉底。香氣：評鑒標準與綠茶不同，烏龍茶更注重水中香，也就是說成品茶中生成多酚類物質(zhì)在水中溶解度有多少，溶于水中的精華物質(zhì)才能被人體真正吸收，所以大紅袍...
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- 歷史名茶之一大紅袍離奇的兩次更名！
- 1966年初，“破四舊、立四新”拉開了無產(chǎn)階級文化大革命序幕。造反派集中火力，把目光盯在生長于桂林村九龍窠的巖茶“大紅袍”上面。青獅巖茶廠的現(xiàn)任廠長吳煊海先生的父親，曾經(jīng)擔任大紅袍所在大隊的會計...
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- 怎樣喝大紅袍才不上火呢？
- 對于大紅袍是否上火這一說，爭議不斷。飲用大紅袍上火的情況確實存在，體質(zhì)因人而異，肝火旺盛的人喝大紅袍后就會有上火的癥狀。那么，怎樣喝大紅袍不上火？這與大紅袍制作工藝中的烘焙程度有關(guān)。大紅袍焙火程...
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- 什么是武夷巖茶的蛤蟆背？
- 可能會有茶友喝武夷巖茶的時候遇上了蛤蟆背，但是他們見怪不怪了，因為他們知道武夷巖茶跟蛤蟆背已經(jīng)扯上了關(guān)系。估計現(xiàn)在看文章的你已經(jīng)被懵圈了，可能你會問：武夷巖茶跟蛤蟆背能有什么關(guān)系？不急，看文章下面...
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- 如何區(qū)別武夷巖茶茶湯的四種香？
- 巖茶香共有四大類：品種香，地域山場香，工藝香，陳香。成品的茶上，通常都同時具有此四種香氣，那么如何區(qū)別茶湯中的這四種香氣呢？工藝香：此四類香氣中，唯有工藝香來源于工藝，區(qū)別于其它三種的是：凡工藝香，都是從外而...
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- 武夷巖茶焙火程度對應口感！
- 巖茶焙火程度對茶葉口感的影響，僅對單號茶葉縱向?qū)Ρ?。一種茶葉在輕，中。足火對比。武夷巖茶的焙火程度的高低對茶葉香氣及茶水醇度及巖韻表現(xiàn)具體如下：輕火巖茶：香氣高以花香為上，以茶水中類蓋香為上，巖韻...
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- 武夷巖茶|萬物之甘露，神奇之藥物
- 而諸茶皆性寒，胃弱食之多停飲，惟武夷茶性溫不傷胃，凡茶癖停飲者宜之。清丨趙學敏《本草綱目拾遺》古今中外許多有識之士，對武夷巖茶的保健療疾效能，都給予充分高度的評價。北宋詩人梅堯臣說：嘗聞茗消肉，應亦...
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- 武夷巖茶|自然與文化天人合一的產(chǎn)物
- 武夷巖茶一頭與自然相接，一頭與文化相連，是有文化、有內(nèi)涵的！而武夷巖茶也只有保持與這兩個源頭的血肉聯(lián)系，才能獲得永不枯竭的生命。名山出名茶，名茶耀名山。武夷山與武夷茶雙絕人寰，著稱于世。武夷山何時...
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- 不同土壤對武夷巖茶茶葉品質(zhì)的影響
- 正巖、外山土壤中的氮、磷、錳和有機質(zhì)含量差異不大，但pH值、鉀、鋅、鎂等微量元素及土壤的疏松度差異顯著，直接導致了茶葉的品質(zhì)差異。從茶葉的生化角度來看，茶葉的品質(zhì)不但與各生化成分總量有關(guān)，也與各...
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- 武夷巖茶工藝特點
- 武夷巖茶（大紅袍）深受人們賞識，在于它的品質(zhì)優(yōu)異和獨有的“巖骨花香”。優(yōu)良品質(zhì)的產(chǎn)生，不外乎：一有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境、氣候條件；二有豐富的適制烏龍茶的品種資源；三歸功于獨特精湛的制作工藝。其傳統(tǒng)制作...
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- 中國最貴的茶，武夷山的無價之寶！
- 武夷山母樹大紅袍最高拍賣價：1040萬元/公斤母樹大紅袍，清代即已名揚天下的大紅袍母樹現(xiàn)存僅6株，生長于武夷山景區(qū)天心巖九龍窠，樹齡350年左右，每年能產(chǎn)500克左右的大紅袍茶。傳說清朝進貢茗茶，只有皇帝才有...
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- 武夷山為什么可以養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)巖茶？
- 武夷山最有代表特色的山峰是那種向西傾斜的單斜山，是武夷山景區(qū)內(nèi)最主要的山峰構(gòu)造類型。究其地質(zhì)原因，早在第三紀末武夷湖盆回訪上升時，巖層受到近東西向的擠壓力，導致巖層東側(cè)產(chǎn)生翹升，向西傾斜，因而形成...
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- 說到底，大紅袍到底是什么？大紅袍有幾種？
- 一說到武夷巖茶，很多茶友都不禁會想到“大紅袍”。確實，大紅袍的成功給整個武夷巖茶品類帶來了極大的推廣和助力，可以說是功不可沒。但同時，關(guān)于大紅袍的爭議也一直存在，而且已經(jīng)到了很有必要把大紅袍說清...
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- 大紅袍是紅茶嗎？
- “大紅袍”的來源大紅袍并不是因為它是紅茶而帶“紅”字，而是從一段典故得來的。據(jù)說在明朝的時候有位仁兄準備上京赴考，路過武夷山時突然肚子痛，剛好遇到山上的和尚，善良的和尚把珍藏已久的茶葉泡水給他...
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- 武夷巖茶的精髓|融合了天時、地利、人和！
- 一泡茶之所以好，一定有著多方的作用。諸如天氣、山場、工藝，任何一個因素都是承接的齒輪，任意一環(huán)突出于整體水平都將讓一泡茶的品質(zhì)有一定的提升，但相應的，任何一環(huán)的薄弱都將影響一泡茶的整體品質(zhì)。武夷...
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- 為什么說陳年巖茶貴似金？
- 武夷巖茶為皇家御品，保存好的陳茶年數(shù)越長，藥用價值也更高。古人云：“陳年巖茶貴似金”。品質(zhì)好的陳茶經(jīng)常復焙，具有咖啡及芝麻香，蜂蜜味。每次沖泡取5g用95度水沖泡，10秒鐘內(nèi)斟杯，口感潤滑，沉香醇厚、回甘顯...
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- 最詳細的武夷巖茶沖泡與品鑒方法！
- 沖泡的流程與要求1.沖泡流程準備沖泡器具—燒水—溫杯—投茶—沖水—刮沫（或淋壺）—出湯—分茶—奉茶—品茶—重復多次（沖水—出湯—分茶—品茶）；中間鑒賞干茶外形色澤、干茶香、杯蓋香、水中香、杯底香、...
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- 經(jīng)常喝大紅袍的人會有這些好處！
- 大紅袍，為中國十大名茶之一，是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。大紅袍茶作為我國特種名茶，其功效又有哪些呢？接下來和您一起來看看大紅袍茶的功效與作用吧！一、保護牙齒由于...
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- 大紅袍是什么茶，大紅袍到底屬于什么茶？
- 大紅袍，屬于烏龍茶，為武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)者。武夷巖茶產(chǎn)于福建奇秀甲東南的武夷山，茶樹生長在巖縫之中，有茶中之王的美譽。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一，其中以...
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- 你可能喝了很多劣質(zhì)大紅袍！
- 近日，茶友問了一個問題：“700元/斤的大紅袍（正規(guī)大公司2017年的茶）喝起來怎么只有炭火味沒有香味？是泡的方法問題還是價格太低的原因？”很多茶友都知道，大紅袍（巖茶）都有一個焙火的環(huán)節(jié)，即便從未喝茶的人，只要大...
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- 喝了這么多大紅袍，可能都是劣質(zhì)的?
- 近日，茶友“小宮”問了懂茶帝一個問題：“700元/斤的大紅袍（正規(guī)大公司2017年的茶）喝起來怎么只有炭火味沒有香味？是泡的方法問題還是價格太低的原因？”很多茶友都知道，大紅袍（巖茶）都有一個焙火的環(huán)節(jié)，即便從未...
