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為什么喜歡喝茶的人看起來(lái)比同齡人更年輕？科學(xué)家為你揭開(kāi)其中的奧秘：茶多酚的抗氧化作用

2020-06-13 16:12:07 閱讀 : 次

無(wú)論男人還是女人，每個(gè)人都希望有一張“凍齡”的臉，讓自己看上去更年輕更有活力。

現(xiàn)代人特別是女性朋友們，為了使自己看起來(lái)比實(shí)際年齡更年輕。每年會(huì)花掉大量的錢(qián)用在保養(yǎng)和護(hù)膚上，吃各種保健品，用昂貴的護(hù)膚品，甚至還有人去做有風(fēng)險(xiǎn)的醫(yī)學(xué)美容。

然而在生活中，有這樣一個(gè)群體，TA們不花大筆錢(qián)買(mǎi)保健品，不需要奢華的護(hù)膚品，卻依然顯得比同齡人更年輕，更有精神。

這些人是通過(guò)什么樣的方法緩解自己衰老的速度呢？

今天我們就來(lái)揭開(kāi)不需要花大錢(qián)便能實(shí)現(xiàn)“凍齡”的秘密！

人為什么會(huì)衰老？

講到年輕，我們就得先從衰老講起。

從生物學(xué)上講，衰老是生物隨著時(shí)間的推移，自發(fā)的必然過(guò)程，表現(xiàn)為機(jī)體分子、細(xì)胞、器官乃至整個(gè)功能的退行性變和衰退，適應(yīng)性和抵抗力的減退。

衰老是一種復(fù)雜的自然現(xiàn)象，是任何生命過(guò)程的必然規(guī)律，不能抗拒。哪怕是想著長(zhǎng)生不老的皇帝，都無(wú)法永遠(yuǎn)年輕。

衰老是令人恐懼，并且不可避免、無(wú)法抗拒的，但是延緩衰老卻是可能的，已經(jīng)有無(wú)數(shù)現(xiàn)實(shí)的例子以及科學(xué)研究證明延緩衰老是可能的。

目前關(guān)于人類衰老機(jī)制的研究和學(xué)說(shuō)當(dāng)中，自由基學(xué)說(shuō)（free radical theory of aging），最受人們重視。

Denham Harman 博士

自由基學(xué)說(shuō)（氧化損傷與衰老理論）是1956年由美國(guó)科學(xué)家Denham Harman教授首先提出。

后來(lái)經(jīng)過(guò)世界各國(guó)科學(xué)家的繼續(xù)研究，有越來(lái)越多的實(shí)驗(yàn)證據(jù)、科學(xué)論文和科研成果，支持了Denham Harman的科學(xué)論斷?！　?/p>

自由基是人體在代謝過(guò)程中體內(nèi)分子中形成的失衡電子，正常情況下，體內(nèi)自由基的產(chǎn)生和清除處于平衡狀態(tài)，所以對(duì)人體是無(wú)害的。

但是隨著年齡的增長(zhǎng)，加上紫外線輻射、社會(huì)壓力、環(huán)境污染等外界因素以及不良生活習(xí)慣，這種平衡逐漸被打破，人體清除自由基的能力不斷下降，體內(nèi)開(kāi)始出現(xiàn)過(guò)量的自由基，這些自由基開(kāi)始攻擊正常細(xì)胞，引起脂質(zhì)過(guò)氧化，損傷生物膜，使細(xì)胞受損，當(dāng)損傷積累到一定程度便會(huì)導(dǎo)致衰老速度成倍加速。

催生過(guò)量自由基的誘因

科學(xué)家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)損害人體健康的自由基幾乎都與那些活性較強(qiáng)的含氧物質(zhì)有關(guān)，于是把與這些物質(zhì)相結(jié)合的自由基叫作活性氧自由基。

活性氧自由基對(duì)人體的損害實(shí)際上是一種氧化過(guò)程。

氧自由基的化學(xué)性質(zhì)非?；顫姡瑤缀跖鲆?jiàn)什么就氧化什么，使人體的四大物質(zhì)（糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸）都被氧化損傷。

氧化的過(guò)程就像蘋(píng)果在空氣中變黃，釘子生銹一樣。對(duì)應(yīng)于人體的肌膚，氧化就是老化，會(huì)形成皺紋、松弛、色斑、暗沉等問(wèn)題。在細(xì)胞層面，由于蛋白質(zhì)的電子被氧自由基所搶奪，細(xì)胞功能便會(huì)出現(xiàn)失常。

因此，及時(shí)清除自由基對(duì)人體健康的意義非常重大，有效清除多余自由基可以幫助人體延緩衰老、保住年輕。降低自由基的損害，就要從抗氧化做起。

茶多酚的抗氧化性及對(duì)清除自由基的作用

20世紀(jì)60年代，日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了茶葉內(nèi)含有大量的具有極強(qiáng)抗氧化活性的物質(zhì) —— 茶多酚。

茶多酚（Green Tea Polyphenols，簡(jiǎn)寫(xiě)為GTP）是茶葉中多羥基酚類化合物的復(fù)合物，由30 種以上的酚類物質(zhì)組成，其主體成分是兒茶素及其衍生物，易溶于水。

 
茶多酚的抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍，維生素E的6-7倍，維生素C的5-10倍，且用量少。
 
茶多酚具有抗氧化、防輻射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多種生理活性，是茶葉具有保健功能的主要化學(xué)成分。
 
 
為什么茶多酚能夠成為抗氧化、清除自由基的明星？
 
究其原因主要是這些多酚類物質(zhì)具有較強(qiáng)的供氫能力，在遇到自由基時(shí)能迅速發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，有效清除自由基。整個(gè)過(guò)程可抑制線粒體中脂氧合酶和脂質(zhì)過(guò)氧化作用，從而具有抗衰老效應(yīng)。
 
國(guó)外學(xué)者做了大量科學(xué)試驗(yàn)，結(jié)果證實(shí)茶葉中的茶多酚在保護(hù)皮膚膠原蛋白和脂質(zhì)等生物分子的正常功能、減緩皮膚皺紋形成、改善心腦血管狀況等方面有著顯著性優(yōu)異表現(xiàn)。
 
 
研究數(shù)據(jù)表明：1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。
 
每天飲一小杯紅葡萄酒，堅(jiān)持半個(gè)月的抗氧化效果還不如飲一杯300毫升的茶。
 
茶多酚這種極強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，使其毫無(wú)疑問(wèn)的成為一種理想的天然抗氧化劑，在身體內(nèi)擔(dān)負(fù)著抗氧化、清除自由基的重任。
 
 
國(guó)際高端化妝品對(duì)茶葉的青睞
 
隨著對(duì)茶葉的科學(xué)研究不斷深入，茶多酚所具有的天然抗氧化性以及清除自由基的作用越來(lái)越受到醫(yī)藥、美容以及食品的關(guān)注和應(yīng)用。
 
以茶葉提取物作為活性成分的護(hù)膚品開(kāi)始出現(xiàn)在國(guó)際高端化妝品中。
 
2016年，香奈兒研發(fā)出香奈兒10號(hào)保濕乳，主打舒緩肌膚抗過(guò)敏功能；
 
LA SOLUTION 10 DE CHANEL
 
之后，迪奧也通過(guò)茶葉提取物開(kāi)發(fā)出了眼部卸妝液、潔面乳、舒緩緊膚水等化妝品。
 
Dior白茶系列
 
雅詩(shī)蘭黛旗下的高端植物護(hù)膚品牌ORIGINS則推出采用茶葉提取物作為活性成分的“完美世界”護(hù)膚系列！
 
 

ORIGINS白茶系列
 
目前在日本，光是與茶多酚相關(guān)健康產(chǎn)品的年產(chǎn)值就達(dá)到了差不多100億美元。
 
可見(jiàn)發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)茶葉健康作用的重視程度。
 
 
品茶對(duì)放松情緒的作用
 
其實(shí)，茶葉對(duì)人體健康的作用，除了因?yàn)槠湓跔I(yíng)養(yǎng)方面的作用之外，還有很重要的一點(diǎn)就是品茶對(duì)放松情緒的作用。
 
現(xiàn)代人工作緊張，生活節(jié)奏快，各方面的壓力都很大。大部分人的情緒都比較緊張和焦慮，得不到放松。
 
而喜歡喝茶的人，即使在很繁忙的時(shí)候也會(huì)不忘端起一杯茶來(lái)品嘗一番。喝茶的同時(shí)調(diào)節(jié)思緒，讓心情得到放松。
 
 
泡上一杯茶，忙里偷閑，許多浮躁的情緒會(huì)隨著水中飄舞的茶葉慢慢沉淀下來(lái)。
 
這種難得的慢生活節(jié)奏，極大的舒緩了喝茶人的情緒。
 
相由心生，心態(tài)放松，情緒平靜，可以使人更加健康更有精神，這也是喜歡品茶的人為什么看起來(lái)更年輕精神層面上的原因。
 
從今天開(kāi)始，愛(ài)上品茶的日子吧，讓喝茶成為一種生活習(xí)慣！

 
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