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- 西湖龍井“成名記”，古往今來知多少？
- 最美不過“西湖龍井”杭州被稱作“茶都”，西湖龍井功不可沒。西湖龍井的成名，也是占盡了天時地利人和?？梢哉f是經(jīng)日月風(fēng)霜洗禮，聚天地之靈氣。“龍井問茶”是龍井茶文化中的一種，西湖龍井之中的奧妙，唯有...
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- 惠明茶為什么叫金獎惠明茶？
- 1915年到2015年，惠明茶成為“金獎惠明茶”已經(jīng)有一百年的歷史！現(xiàn)在我們?nèi)プ呓魄?，了解下這段歷史淵源。1912年初，美國國會決定在巴拿馬運河竣工之時召開國際博覽會以示慶祝。1912年3月，中國政府收到美國...
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- 惠明茶的歷史淵源及產(chǎn)地環(huán)境
- 歷史淵源《景寧畬族自治縣志》記載：唐大中年間（847～859年），景寧已種植茶樹。咸通二年（861年），惠明和尚建寺于南泉山（今鶴溪鎮(zhèn)惠明寺村，寺因僧名，村以寺名），惠明長老和畬民在寺周圍辟地種茶。《景寧縣志》載，清同治...
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- 雙龍銀針的民間傳說
- 傳說很多年以前，在金華村有一戶姓黃的人家，這家有兩個兒子，大兒子叫黃初起，二兒子叫黃初平。初平八歲的時候就開始在家放羊，尊老愛幼，勤奮好學(xué)，鄉(xiāng)親們都稱贊他圣賢。在初平十五歲的那年，有一天他在金華山下放...
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- 雙龍銀針的茶史淵源
- 人們知道金華，最普通的大概有兩個原因，一是因著名作家葉圣陶的游記《記金華雙龍洞》，讓金華的知名度大大提升；二是因鮮美可口的金華特產(chǎn)--金華火腿。金華的雙龍洞是著名的國家級風(fēng)景名勝區(qū)，景區(qū)內(nèi)林木參天...
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- 西湖龍井有哪些傳說？茶文化習(xí)俗有哪些？
- 傳說傳說在宋代時，有一個叫“龍井”的小村，村里住著一個靠賣茶為生的老太太。有一年，茶葉質(zhì)量欠好，賣不出去，老太太簡直斷炊。一天，一個老叟走進(jìn)來，他在宅院轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，說要用五兩銀買下放地墻角落的破石臼。老太...
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- 泉岡輝白有什么功效？有什么歷史淵源？
- 養(yǎng)生功效浙江綠茶泉岡輝白中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。歷史淵源浙江綠茶泉岡輝白主產(chǎn)于嵊縣東北與上虞毗鄰的前崗村，因所產(chǎn)成茶色澤綠翠起...
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- 雪水云綠有什么歷史淵源？
- 大有來歷冠之以“雪水云綠”稱號的茶葉，來自于富春江邊的桐廬。茶葉的外觀包裝并無特異，甚至有些粗率。但是很自然地會憶起范仲淹的那首《鳩坑茶》：“瀟灑桐廬郡，春山半是茶。輕雷何好事，驚起雨前芽?！边@...
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- 安吉白片屬于什么茶？有什么歷史淵源？
- 安吉白片又稱“銀坑白片”，是產(chǎn)于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型綠茶，由迎霜苗或者龍井43的苗種植而成，創(chuàng)制于1981年。白片外形“條索挺直略扁平，形似蘭花，色澤翠綠，白毫顯露”，采摘...
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- 涌溪火青茶產(chǎn)地
- 涌溪火青茶屬珠茶，產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶，《涇縣志》上曾描述道：“由磨盤山（今盤坑）南趨至溪溪山廣袤三十余里，多產(chǎn)美茶并杉木”。這一帶山高林密，谷深溪涌，云霧繚繞，花草叢生，生態(tài)條...
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- 涌溪火青茶來源
- 據(jù)《寧國府志》記載：“宋時涇縣有茶樹四百萬六千六百八十七株”。可知涇縣產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)。關(guān)于涌溪火青茶當(dāng)?shù)赜羞@樣一個傳說：古時涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號羅漢先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃...
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- 涌溪火青茶在建國后的發(fā)展
- 涌溪火青歷史上在清咸豐年間（1851-1862年），年產(chǎn)火青曾達(dá)百余擔(dān)，其中高檔火青達(dá)20%左右。但以后至建國前夕，每況日下，瀕于絕跡。新中國的成立，使涌溪火青茶重?zé)ㄉ鷻C。1955年涇縣開始恢復(fù)制作火青茶，當(dāng)年并將5公斤極品寄往北...
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- 涌溪火青茶傳說
- 古時涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號羅漢先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃葉半邊白葉的茶樹），一時間劉秀才找不到炒制工具，就放入飯鍋里用猛火炒揉，制成一種茶葉，形如珍珠，狀如雪球，色澤墨綠，白毫顯露，墜盤有...
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- 涌溪火青茶歷史記載
- 據(jù)《寧國府志》記載：“宋時涇縣有茶樹四百萬六千六百八十七株”。據(jù)考證，涌溪火青起源于明朝。關(guān)于它的來歷，當(dāng)?shù)赜羞@樣一個傳說：古時涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號羅先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃...
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- 涌溪火青茶名來源
- 據(jù)《寧國府志》記載：“宋時涇縣有茶樹四百萬六千六百八十七株”?？芍獩芸h產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)。關(guān)于涌溪火青茶當(dāng)?shù)赜羞@樣一個傳說：古時涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號羅漢先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃...
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- 涌溪火青-茶史追溯
- 涌溪火青久負(fù)盛名。清代“揚州八怪”詩人王巢林，飲嘗涌溪火青后，頓覺六腑芬芳，詩興大發(fā)，揮毫抒情曰：“不知涇邑山之崖，春風(fēng)茁比此香靈芽；兩莖細(xì)葉細(xì)雀舌卷，蒸焙工夫應(yīng)不淺；宣州諸茶此絕倫，芳馨那遜龍山春；一歐瑟瑟散輕蕊，品題誰...
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- 中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)：福建福鼎白茶文化系統(tǒng)
- 福建福鼎白茶文化系統(tǒng) 福建福鼎白茶文化系統(tǒng)位于福建省東北部的福鼎市，境內(nèi)山海相鄰，丘陵起伏。福鼎白茶的栽培與飲用的歷史悠久。唐代陸羽《茶經(jīng)》即有記載：“永嘉縣東三百...
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- 天目青頂有什么歷史淵源？
- 天目山區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，是我國的古老茶區(qū)之一。唐代陸羽《茶經(jīng)》記載：“杭州，臨安、于潛二縣生天目山，與舒州同?！敝撩鞔胁枞酥鴷鴮⑻炷壳囗斉c龍井茶等六個茶品同列為佳品。據(jù)明萬歷年間的《臨安縣志》...
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- 開化龍頂茶有什么民間傳說？
- 在民間，一直流傳著開化龍頂茶的傳說，最有影響的當(dāng)屬劉伯溫“求茶問路”的傳說。相傳，朱無璋的軍隊大戰(zhàn)陳友諒，兵敗九江，揮師入浙，翻越馬金嶺，途徑大龍山，已是人困馬乏。在大龍山，劉伯溫喝了一位老丈采制于大龍...
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- 開化龍頂?shù)臍v史淵源
- 開化縣產(chǎn)茶歷史悠久，于宋太平興國六年（981年）建縣，有記載的在明朝已列為貢品，據(jù)崇禎四年（1631年）《開化縣志》記載“茶出金村者，品不在天池下”，“進(jìn)貢芽茶四斤”。清光緒三年（1877年）“茶葉開始出口?！鼻骞饩w...
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- 日鑄雪芽有什么發(fā)展歷史？制茶歷史又是什么？
- 歷史淵源日鑄茶始盛于北宋，歷代多有文人為之賦詩寫文。最早有歐陽修稱“兩浙之茶，日鑄第一”，又有陸游“囊中日鑄傳天下”之句等等，不可勝數(shù)。康熙下江南嘗日鑄茶，喜之，為貢茶。尤需一提的是，宋代浙江炒青茶...
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- 江山綠牡丹茶的產(chǎn)地介紹
- 江山市地處浙閩贛三省交界，是浙江省西南門戶和錢江源頭之一，東毗遂昌，南鄰福建浦城，西接江西玉山、廣豐，北連衢州市常山、衢江、柯城，素有“東南鎖鑰、入閩咽喉”之稱。史有“操七閩之關(guān)鍵，鞏兩浙之樊籬”之...
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- 太白頂芽的產(chǎn)地分布在什么地方？有哪些價值？
- 分布范圍太白頂芽因產(chǎn)于東陽最高峰---海拔1193.6米的東白山，故名。據(jù)古籍記載，東白茶在唐代即聞名于世，至明代則列為貢品。東白茶有東白毛尖、太白頂芽、東白頂芽三個不同名號。它們的共同特色是：芽葉肥...
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- 東白春芽有什么歷史淵源？
- 在茶界說起獨一無二、舉世無雙的東白春芽，可謂無人不知、無人不曉，但為何自1999年起遍獲國際茶博會金獎的白茶在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》里毫無記載，為何在公元1979年林業(yè)工作者在黃浦江源所地之海拔800多米...
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- 江山綠牡丹有什么歷史淵源？
- 江山自古即為名茶產(chǎn)地。江山綠牡丹茶原名“仙霞化龍”。始制于唐代，在宋代元祐年間（1086—1094）已成為“色、香、味”俱佳的“三絕”珍茗。被大文豪蘇東坡稱為“奇茗極精”。明代正德年間，相傳明武宗朱厚...
