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- 對安化黑茶容易產(chǎn)生的誤解有哪些？
- 安化黑茶能追溯的文字記載歷史，可上溯到公元816年“渠江薄片，益陽團茶運銷湖北、江陵、襄陽一帶，其均為安化黑茶。（唐楊曄《膳夫經(jīng)手錄》）安化黑茶的歷史悠久，而在綠茶、烏龍茶盛行的時候，還有很多人都不知...
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- 安化木楊荒野山頭千兩茶的品鑒介紹
- 都說好茶是有靈性的，而賦予好茶靈性的正是寂靜之余下，那些清晰動人的細節(jié)。從美學(xué)欣賞的角度來看，如果一個每天都在喝茶的人不知何為好茶，是一種遺憾，那么這個人對于細節(jié)的無心，就是一種悲哀了。細節(jié)，往往容...
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- 什么是普洱小沱茶
- 小沱茶，由于形狀是一小坨的，所以這名字就很容易被記住，它產(chǎn)于云南，是黑茶種類當中的一種，屬于黑茶當中的緊壓茶。國內(nèi)的茶葉大多都是散裝，很難保存和運輸，尤其是對于一些經(jīng)常在外行走的人來說，很是不方便，例如：游牧民族、靠運...
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- 好的普洱茶有什么特點呢？
- 普洱茶以一種陳香，陳味征服了許多愛茶之人，許多人認為只要是普洱茶就是好的，其實不是這樣的，普洱茶也有好壞之分，那么好的普洱茶有什么特點呢？好的普洱茶一般具有“正”、“儼”、“佳”、“韻”這四個基本特征。正：就是原...
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- 六堡茶的茶氣是什么？
- 茶友說的，喝了六堡茶“打嗝.排氣”是什么回事？筆者接下來就一一講解這一系列問題。認識茶氣茶氣必來自于好茶，是一種氣、一種疏通的暖感、一種能量。具有茶氣的茶湯被我們品飲后，茶氣能促進人體內(nèi)經(jīng)絡(luò)中...
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- “胃”者，止于六堡茶也！
- 胃，是人體消化系統(tǒng)中最重要的器官，是機體與外界進行物質(zhì)交換的場所，人體生命活動所必須的營養(yǎng)物質(zhì)就是靠腸胃吸收。腸胃病長期得不到有效治療不僅使人承受機體痛苦，而且還會在體內(nèi)堆積毒素，阻斷人體營養(yǎng)來...
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- 從3個例子說起，北方該如何存放六堡茶？
- 凡事都有基本的規(guī)律和共性，六堡茶的存放也不例外，無論南方還是北方，存放六堡茶都要遵循以下的幾個原則：（1）干燥在相對濕度85%以上的環(huán)境下，長期保存六堡茶很容易令茶葉發(fā)霉變質(zhì)，就是我們常說的濕倉茶。所以，六...
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- 三個要點教你存六堡茶
- 六堡茶有收藏價值，越陳越香是它的特點，但六堡茶的存放也是一門學(xué)問，存放得當，六堡茶后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化出獨特美妙的滋味，存放不當，走味、發(fā)霉茶就廢了。北方四季變化明顯，存茶有優(yōu)勢也有劣勢，不要把茶放壞了比茶葉...
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- 10年、20年、30年的六堡茶在口感上有什么區(qū)別？
- 六堡茶的陳化，10年是一個臺階。10年的六堡茶陳韻初現(xiàn)，消散了堆味、異味、青澀氣，滋味變得純凈，口感變得醇和，但陳香還不太沉湯，有些飄忽不定。20年的六堡茶茶湯的順滑感出來了，口感細膩而綿密。陳香變得沉穩(wěn)...
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- 六堡茶適合一年四季喝嗎?
- 提起六堡茶這一千年名茶，大家可能會因為它沖泡出來的湯色紅濃陳醇，就把六堡茶自動歸類為冬天暖飲，那這到底是不是這樣的呢？萬物復(fù)蘇春季，春飲六堡---提神醒腦消除疲勞潤腸通便《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“春夏養(yǎng)陽秋...
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- 品老六堡，是一種怎樣的體驗？
- 六堡茶乃廣西千年名茶，屬于黑茶。六堡茶外形色澤黑褐，湯色濃紅明亮，口感醇和爽滑，香氣純陳，具有越陳越香的特性，正是因為六堡茶的“越陳越香”，神秘而又別具誘惑。這個能喝的古董，時間的滋味，魅力究竟在哪里？一...
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- 六堡茶有著隔夜不餿的特性？但要注意小問題
- 為什么六堡茶隔夜也能喝呢？那是因為和六堡茶的制作工藝有很大關(guān)系。首先六堡茶屬于后發(fā)酵茶，其制作工藝是經(jīng)過殺青，揉捻，處理，烘干，篩選，蒸壓再到陳華而成。由于處理的時候是利用茶葉本身的汁液作為發(fā)酵，再經(jīng)...
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- 買回來的六堡茶，如何儲存？
- 六堡茶講究喝陳，且越陳越好，很多人因此買回黑茶后并不急著喝，而是儲存起來。六堡茶在買回家后，一定要注意貯藏條件，才能使其茶味更醇厚。貯藏時，要注意此茶不宜被密閉，應(yīng)略透氣一些，用棉紙、宣紙或是牛皮紙包...
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- 喝六堡茶 不必過于求“金花”
- 六堡茶和等黑茶一樣，六堡茶的成品有散茶，也有制成塊狀、磚狀以及坨狀的。好的六堡茶，品質(zhì)應(yīng)有如下特點，即茶葉色澤黑褐光潤，葉底為紅褐色，特別耐沖泡，沖出的茶湯色澤紅濃似琥珀，口感則醇和甘爽、滑潤可口，細品...
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- 經(jīng)典六堡茶， 一萬個喜歡
- 六堡茶是中國歷史名茶，屬于黑茶后發(fā)酵茶，已經(jīng)有1500年的歷史了，因產(chǎn)自廣西梧州六堡鎮(zhèn)而得名。六堡茶有兩大系，分別是農(nóng)家茶和廠茶，通俗來說，廠茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，口感更接近的熟茶，農(nóng)家茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，口感屬...
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- 寒涼的冬季，煮一壺六堡茶來暖暖身體吧
- 要抵御寒冷的冬季，不少茶友選擇煮六堡茶，煮茶不僅具有很好的養(yǎng)生效果，同時也能令身體更加的暖和。煮茶，往往選取老六堡，老六堡經(jīng)過歲月的陳化，經(jīng)過歲月的洗禮而茶葉中的澀物質(zhì)被轉(zhuǎn)化掉，然煮茶能夠更好的析出...
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- 常喝六堡茶，祛濕、暖胃、補營養(yǎng)！
- 一、祛濕如今已進入冬天，氣候干燥，逐漸冷起來，濕氣遇寒則成為寒濕，濕是最容易滲透我們的身體，濕氣一重起來，我們就會感覺很難受，而且在南方的冬天比北方的冬天更令人難受，就是因為南方濕氣比較重，濕氣粘滯重濁...
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- 什么飲料都不及一杯六堡茶！
- 六堡茶是原產(chǎn)自廣西蒼梧六堡鄉(xiāng)的黑茶，因產(chǎn)地而得名。歷經(jīng)千年的錘煉，在茶文化史上始終獨樹一幟。六堡茶因其養(yǎng)生功效而被推廣，愛茶、愛養(yǎng)生的你，不能不對六堡茶略知一二。六堡茶的養(yǎng)生功效六堡茶是在梧州...
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- 話說六堡茶中的水味
- 茶的水味其實不是一種好的味道，它給人稀弱敗壞的感覺。一般來說經(jīng)歷較多雨水天氣的鮮葉制作出來的茶葉較易出現(xiàn)水味，沖泡不當造成茶水分離的茶湯也會有水味重的現(xiàn)象，存放時受潮了的茶葉沖泡時也往往呈現(xiàn)...
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- 六堡茶是女性最好的禮物！
- 愛茶的女性，其實追求的是一種格調(diào)。凝視精巧的茶葉在水中翻騰、綻放，品味茶水從苦澀逐漸轉(zhuǎn)向清香甜美，如同觀看自己在性生舞臺上的表演，感受生活如茶香般沉穩(wěn)雋永。80后的女性，總是有著自己獨特的個性，茶是...
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- 六堡茶有金花更顯難得！
- 喜歡喝六堡茶的茶友，大多都聽說過金花，有人當其是寶，高價追捧，也有人不以為然，甚至說其乃致癌的黃曲霉菌而遠遠避之?！傲げ璧慕鸹ㄊ鞘裁礀|西？”“金花有什么作用？”“六堡茶的金花是怎么樣的？對品質(zhì)有什么...
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- 霜降節(jié)，是否想起老茶婆？
- 2018年10月23日霜降至，是秋季的最后一個節(jié)氣，也是秋季到冬季的一個過渡時期。自霜降始，白晝秋云散漫遠，霜月蕭蕭霜飛寒，冬日漸近。《月令七十二候集解》載：“霜降，九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣?！庇帧抖墓?jié)...
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- 六堡茶是唯一的僑銷黑茶
- 六堡茶屬于后發(fā)酵的黑茶類，具有消暑祛濕，清熱解毒的功效，因此成為早期移民者必備的隨身物品。早期東南亞僑胞除了以六堡茶做為祛痢消暑之飲品外，聽說家中若有小孩腹瀉，將六堡茶放瓦鍋中，加入山泉，明火煮沸后...
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- 好六堡茶要怎么挑選？
- 冬天到了，又到了喝黑茶暖胃的季節(jié)。那么，問題來了。什么樣的六堡茶是好茶呢？今天就跟大家說說品鑒六堡茶的六大要素。品鑒六堡茶的六大要素是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。厚度六堡茶的厚度，是一...
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- 儲藏六堡茶八要點
- 隨著黑茶的流行，同為黑茶類的六堡茶也越來越受人們的關(guān)注。六堡茶作為陳茶可久儲，但儲藏六堡茶也有講究。中華古鼎香六堡茶研究院的院長梁志海提示消費者，儲藏六堡茶透氣、散倉味很重要。梁院長表示，六堡...
