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- 金花茯茶磚有什么外形特點(diǎn)？有哪些歷史發(fā)展？
- 金花茯茶磚外形：每塊呈長(zhǎng)方磚塊形。磚面平整光滑，棱角分明；茶葉香氣純正，湯色黃紅稍褐，滋味較濃醇。該品為半發(fā)酵茶，去除鮮葉中的青草氣，加以磚身緊實(shí)，不易受潮霉變，收藏?cái)?shù)年仍不變味，且越陳越好，適于烹煮飲用，尚...
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- 陜西茯茶簡(jiǎn)介及歷史沿革
- 茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。邊銷茶之一，原本是西北，哈薩克，蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工，故稱伏茶。以其效用類似土茯苓，美稱為茯茶、福磚。由于系用官引制造...
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- 飲用青磚茶，每天的量多少合適呢？
- 一、用青磚茶降解脂肪，每日飲用青磚茶的濃度和量必須足夠，保持一天喝1.5升?？梢砸勒找韵嘛嬘们啻u茶方法試一個(gè)月：1、起床后，正常早餐。用約6克青磚茶，以100cc沸水浸泡半分鐘，飲用。2、口渴或肚餓時(shí)，以200cc...
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- 湖北青磚茶除了好喝，還有什么？
- 你知道嗎？除了茶馬古道，古代中國(guó)還有一條中俄“萬(wàn)里茶道”，這條茶道上的湖北青磚茶被俄國(guó)人稱為“生命之茶”、“神秘之茶”……近日，第十一屆東莞國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕。湖北省農(nóng)業(yè)廳組織十余家青磚茶品牌...
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- 你知道湖北黑茶有哪些嗎？
- 1.米磚茶米磚茶屬于湖北磚茶，產(chǎn)于湖北蒲圻。其生產(chǎn)歷史悠久，在道光年間就已問(wèn)世。于19世紀(jì)70年代在漢口設(shè)立茶廠，用機(jī)械進(jìn)行壓制。米磚茶是采用紅茶片和紅茶碎末做主原料，經(jīng)篩分、拼料、壓制、退磚、檢磚...
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- 青磚茶的產(chǎn)地及特點(diǎn)
- 青磚茶主要產(chǎn)于鄂南。以后發(fā)展到漢口、襄陽(yáng)等地，已有六百多年的生產(chǎn)歷史。它以海拔100—800米高山茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)壓制而成。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨(dú)特，回甘雋永。青磚的外形為長(zhǎng)方形，色澤青褐，香...
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- 關(guān)于湖北青磚茶，你了解多少？
- 湖南的安化黑茶現(xiàn)在可謂是風(fēng)生水起，與在市場(chǎng)上也呈拉鋸之勢(shì)。相較而言，湖北老青茶就顯得低調(diào)多了，像一位鬧市之中的隱士。當(dāng)然，低調(diào)不等于沒(méi)調(diào)。對(duì)于喜愛(ài)黑茶的人來(lái)說(shuō)，也許能從湖北老青茶中品出不一樣的情...
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- 湖北赤壁土特產(chǎn)：赤壁青磚茶
- 夏天大家都喜歡喝冷飲，其實(shí)喝太多冷飲并不利于健康。袁昆愛(ài)美食建議大家夏天也是可以多喝茶，全國(guó)聞名的茶葉很多，但作為湖北人，昆哥認(rèn)為赤壁青磚茶值得介紹。赤壁青磚茶是湖北省赤壁市的農(nóng)產(chǎn)品土特產(chǎn)，相信...
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- 青磚茶為什么壓得那么緊？現(xiàn)在給你一個(gè)說(shuō)法
- 那說(shuō)到喝茶，你是喜歡喝紅茶、綠茶還是黑茶呢？今天準(zhǔn)備跟大家一起聊一聊川字青磚茶。不論你是熟悉青磚茶的人還是天天飲茶的老茶客，在初遇見(jiàn)青磚茶時(shí)候，都會(huì)不經(jīng)要問(wèn)，為什么青磚茶是緊壓而不散存？很多的茶友...
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- 你可能還不知道青磚茶有這些功效！
- 青磚茶主要產(chǎn)于鄂南，以后發(fā)展到漢口、襄陽(yáng)等地，距今已有六百多年的生產(chǎn)歷史。鄂南地區(qū)地處，長(zhǎng)江中下游南岸，地處東經(jīng)113°32′—114°13′，北緯29°28′—29°59′，地處長(zhǎng)...
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- 青磚茶渥堆發(fā)酵中微生物的變化
- 青磚茶為湖北特色黑茶，其外形為長(zhǎng)磚形、干色青褐、香氣純正、湯色橙紅、滋味醇和，主要銷往邊疆地區(qū)，其減肥、降脂、抗氧化作用明顯，深受消費(fèi)者歡迎。目前，關(guān)于青磚茶品質(zhì)分析、香氣、功能性及活性成分分離...
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- 神奇的樹(shù)葉——湖北青磚茶
- 青磚茶屬黑茶種類，以海拔600-1200m高山茶樹(shù)鮮葉作原料，經(jīng)高溫蒸壓而成，其產(chǎn)地主要在長(zhǎng)江流域鄂南和鄂西南地區(qū)，原產(chǎn)地在湖北省赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮(zhèn)，已有600多年的歷史。青磚茶外形長(zhǎng)為長(zhǎng)方磚形，色澤青褐...
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- 湖北黑茶的知識(shí)分享
- 湖北黑茶是湖北出產(chǎn)的青磚茶的總稱。別稱青磚茶，又稱“川字茶”，主要產(chǎn)于湖北舌耕內(nèi)咸寧地區(qū)的蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣。制造工藝比較精細(xì)，品質(zhì)要求較高。一級(jí)茶，條索較緊，稍帶白梗，色澤烏綠；二級(jí)...
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- 黑茶里的“老青茶”，你知道嗎？
- 湖南的安化黑茶現(xiàn)在可謂是風(fēng)生水起，與在市場(chǎng)上也呈拉鋸之勢(shì)。相較而言，湖北老青茶就顯得低調(diào)多了，像一位鬧市之中的隱士。當(dāng)然，低調(diào)不等于沒(méi)調(diào)。對(duì)于喜愛(ài)黑茶的人來(lái)說(shuō)，也許能從湖北老青茶中品出不一樣的情...
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- 鐵羅漢
- 鐵羅漢茶屬烏龍茶類，創(chuàng)制于清乾隆年間，產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，主要分布在武夷山內(nèi)山（巖山），生長(zhǎng)在巖縫之中。鐵羅漢外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。歷史由來(lái)“鐵羅漢”自從清乾隆四十六...
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- 閩北水仙
- 閩北水仙屬烏龍茶，始產(chǎn)于百余年前閩北建陽(yáng)縣水吉鄉(xiāng)大湖村一帶，現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽(yáng)兩縣。歷史發(fā)展水仙茶是閩北烏龍茶中兩個(gè)著名花色品種之一，品質(zhì)別具一格“果奇香為諸茶冠”。水仙茶樹(shù)品種適制烏龍茶，但因產(chǎn)地不同，命名...
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- 八角亭龍須
- 八角亭龍須茶又稱“束茶”，屬烏龍茶類，產(chǎn)于福建省武夷山市及建甌，早在清康熙五十六年（1717）就有文獻(xiàn)對(duì)其記載。其外形壯直，形似“龍須”。歷史由來(lái)龍須茶早在清初即有文字記述。清康熙五十六年間（一七一七年），崇安縣令陸廷燦在...
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- 黃金桂
- 黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱羅巖村，是以黃旦品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶。在現(xiàn)有烏龍茶品種中是發(fā)芽最早的一種，制成的烏龍茶，香氣特別高，所以在產(chǎn)區(qū)被稱為“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之譽(yù)。因其湯色金黃色有奇香似桂花，故...
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- 永春佛手
- 永春佛手茶又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，主要品種有紅芽佛手茶和綠芽佛手茶。乃佛手品種茶樹(shù)梢制成，是福建烏龍茶中風(fēng)味獨(dú)特的名品。名稱由來(lái)有文字記載：“僧種茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植...
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- 鳳凰水仙
- 鳳凰水仙屬烏龍茶，原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)，相傳在南宋時(shí)期已有栽培。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色紅艷，呈“冷后渾”。歷史發(fā)展傳說(shuō)南宋末年，宋帝趙昺南下潮汕，路經(jīng)鳳凰山區(qū)烏崠山，口甚渴，侍從們采下一種葉尖似...
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- 臺(tái)灣烏龍
- 臺(tái)灣烏龍茶產(chǎn)于新北市文山區(qū)（原臺(tái)北縣文山），首次于1865年由淡水輸出。因其外形優(yōu)美，披滿白毫，又稱“白毫烏龍”。加工工序優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣烏龍的制造，鮮葉標(biāo)準(zhǔn)以一芽二葉、一芽一葉為原料。其初制工藝經(jīng)過(guò)日光或加溫萎凋、室內(nèi)萎凋...
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- 武夷肉桂
- 武夷肉桂屬烏龍茶類，被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹(shù)品種的茶樹(shù)命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定，是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。歷史發(fā)展乾隆十六年（1751年）《武...
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- 鐵觀音
- 鐵觀音茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花...
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- 武夷巖茶
- 武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間；具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中...
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- 大紅袍
- 大紅袍產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶；中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大...
