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- 古樹紅茶也是滇紅茶？如何區(qū)分古樹紅茶呢？
- 一、什么是古樹紅茶？古樹紅茶，主要是選取云南省南部與西南部地區(qū)，包括臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地區(qū)三百年以上的野生喬木古樹茶鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的...
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- 云南紅茶的功效與作用
- 云南紅茶又稱滇紅，主要產(chǎn)于云南省南部與西南部。紅茶還是極佳的運(yùn)動飲料，除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外，也可以在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動前喝。因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用，又能在運(yùn)動進(jìn)行中促成身...
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- 細(xì)說祁門紅茶的營養(yǎng)成分
- 我們都知道，祁門紅茶是世界四大紅茶之一，享有“紅茶皇后”的美稱。它是中國著名的歷史名茶，通常稱作“祁紅”。祁門紅茶我國紅茶中的精品，茶葉品質(zhì)優(yōu)異，是紅茶中的極品，口感極佳。同時(shí)，祁門紅茶中的營養(yǎng)成分較多，營養(yǎng)價(jià)值十...
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- 細(xì)說頂級好茶金駿眉的五大功效
- 金駿眉，也是我國名茶的一種。它是武夷山正山小種的分支，目前是中國高端頂級紅茶的代表。早些時(shí)候，不僅有金駿眉，還有銀駿眉。只不過，人們都追求上等的好茶，漸漸的銀駿眉也就歸為金駿眉，是金駿眉中質(zhì)量較差的茶葉。金駿...
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- 教你火眼金睛分辨真假金駿眉
- 金駿眉，是中國高端頂級紅茶的代表。首創(chuàng)于2005年，由武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的正山茶業(yè)承制。正是它的頂級質(zhì)量，造就了金駿眉的價(jià)格也是較高的。這時(shí)候，就有一些不良商家，以劣充好，牟取暴利。那要如何分辨金駿眉的真假呢？還...
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- 世界四大紅茶之大吉嶺紅茶
- 不知不覺中，紅茶已經(jīng)橫掃全世界。在世界的排行榜上，大吉嶺紅茶是最受歡迎的茶，無論在那里都受到大賣。大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差...
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- 世界四大紅茶之阿薩姆紅茶
- 阿薩姆，我想大家都有聽說過。在我們?nèi)粘Ｉ钪校陀幸环N奶茶叫作“阿薩姆奶茶”。那阿薩姆紅茶，則是我們世界四大紅茶之一。 阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶...
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- 世界四大紅茶之錫蘭高地紅茶
- 紅茶，一直以來在全球都廣受歡迎。錫蘭高地紅茶，是世界四大紅茶之一。其實(shí)錫蘭高地紅茶，是一種統(tǒng)稱,出產(chǎn)于斯里蘭卡。錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量（11月－次年...
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- 世界四大紅茶之祁門紅茶
- 祁門紅茶與阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶，是世界上有名的四大紅茶。下面就詳細(xì)介紹這祁門紅茶。祁門紅茶，簡稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤...
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- 祁門紅茶的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在哪
- “祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門”，講的就是享有“紅茶皇后”的祁門紅茶。祁門紅茶是紅茶中的極品，一直享受盛譽(yù)，深受英國女皇和王室的喜愛。祁門紅茶香氣清香持久，似果香又似蘭花香，這被稱為“祁門香”。祁門紅茶不僅是...
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- 教你如何選購茶包紅茶
- 喝茶，在現(xiàn)代年輕人的眼中，是一件十分耗費(fèi)時(shí)間的事。若是喝紅茶，多數(shù)還是以茶包為主。然而茶包里的茶葉并不是原產(chǎn)地茶，而是商家根據(jù)受眾的口味將多種茶業(yè)混合在一起的，是調(diào)配出的紅茶。因此，你在選購時(shí)需要注意一些重...
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- 紅茶品質(zhì)的鑒定方法
- 紅茶，是傳播最為廣泛的茶葉。起源于中國，發(fā)展于英國。那眾多的紅茶，該如何鑒別它的品質(zhì)優(yōu)劣呢？紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其品質(zhì)特征是紅葉紅湯...
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- 教你識“九曲紅梅”
- 九曲紅梅系工夫紅茶，簡稱“九曲紅”，原產(chǎn)自杭州西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)一帶，與西湖龍井齊名。九曲紅梅為浙江名茶中唯一的紅茶，更被譽(yù)為浙江茶區(qū)“萬綠叢中一點(diǎn)紅”。著名的弘一法師曾賦詩道：“白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香”，...
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- 祁門紅茶的多種存儲方式
- 祁門紅茶，是中國歷史名茶之一，被譽(yù)為紅茶中的極品，簡稱“祁紅”。祁紅產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶，以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。它的湯色紅艷明亮，其香酷似果香，又帶有蘭花...
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- 大紅袍的沖泡方法
- 自古以來，大紅袍就一直揚(yáng)名在外，是中國特種紅茶。大紅袍作為武夷巖茶的代表，使得武夷巖茶在茶界一展拳腳。喝過大紅袍的人，都覺得不錯。所以我們還是學(xué)習(xí)一下泡茶知識，不要白白浪費(fèi)這樣的好茶。大紅袍的沖泡方法主要...
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- 紅茶都有哪些種類？
- 中國紅茶，最早在福建崇安一帶，是一種小種紅茶。而后，隨著時(shí)間的慢慢流逝，紅茶慢慢演變出功夫紅茶。它是我國的第二大茶類，出口占我國茶葉總產(chǎn)量的50%左右，遍布60多個國家和地區(qū)。紅茶的制作工藝，主要經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)...
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- 九曲紅梅的制作工藝
- 九曲紅梅之所以有銀勾般的外形，馥郁的蜜糖香，與它的制作工藝是分不開的，以下就為大家介紹它的制作工藝。1、萎凋萎凋的目的是：鮮葉在一定的條件下，均勻地散失適量的水分，使細(xì)胞脹力減小,葉質(zhì)變軟，便于揉卷成條，為揉捻創(chuàng)造物...
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- 什么是九曲紅梅？
- 九曲紅梅這個名字是不是十分有詩意呢，使人浮想聯(lián)翩，這是一款紅茶，產(chǎn)于杭州西湖。九曲紅梅的起源是在武夷山的九曲，那時(shí)候閩北浙南一帶農(nóng)民往北遷移，在大塢山一帶落戶，為了維持生計(jì)，決定開荒種糧種茶，陰差陽錯下制作九曲紅；不...
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- 如何審評正山小種？
- 正山小種產(chǎn)于福建武夷山的桐木關(guān)，是紅茶的鼻祖，其特殊的山場孕育出的正山小種，具有獨(dú)特的品質(zhì)特征，分為無煙正山小種和煙正山小種，那要如何去審評正山小種呢？1、看外形這兩種工藝制作出的正山小種的并沒有太大區(qū)別；無煙正山...
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- 如何區(qū)分正山小種的品質(zhì)
- 正山小種產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)，是十分具有特色的一款紅茶，由于其獨(dú)特的加工工藝使其有一種厚重的煙熏香，備受廣大愛茶人士的青睞。但是市面上的正山小種可以說是琳瑯滿目，魚龍混雜，如何挑到適合自己的小種紅茶呢，以下就...
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- 紅茶怎么喝才不單調(diào)
- 紅茶由于其護(hù)胃養(yǎng)胃受到廣大女性的喜愛，還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，但是現(xiàn)代人追求新鮮，單一的喝茶方式略顯枯燥乏味，事實(shí)上，我們可以做一些調(diào)飲茶，讓喝茶的方式多樣化起來，以下是幾款紅茶調(diào)飲茶，可以說是色香味俱全了。1.牛...
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- 什么是寧紅茶
- 寧紅是一款滋味濃醇，香氣持久的紅茶，在江西廣受青睞，其獨(dú)特的風(fēng)韻及口感，滿足了許多愛茶人的期待，下面就讓我們一起了解一下寧紅功夫茶的基本知識。修水古稱寧州，所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠(yuǎn)在唐代時(shí)，修水縣就已盛產(chǎn)茶...
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- 政和工夫儲存時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)
- 政和工夫買到手后不可能一下子就能喝光，剩下的茶葉一定需要儲存起來，那么儲存要注意的事項(xiàng)你們都知道嗎，這可關(guān)系到茶葉的口感和品質(zhì)哦。1、密閉：茶葉儲存的盛器密閉性一定要好，這樣才能保持茶葉的質(zhì)量，密閉性越好，茶葉保持...
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- 你了解政和功夫茶嗎？
- 政和工夫茶，產(chǎn)于福建南平市政和縣，是福建三大工夫茶之一，另外兩個為白琳功夫與坦洋工夫。 政和功夫茶的原料是以政和大白茶品種為主體，再與小葉種茶樹拼配，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序制成了濃郁花香特色的...
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- 什么是錫蘭紅茶
- 錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-...
