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- 花果山云霧茶簡介
- 花果山云霧茶產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山，是綠茶類名茶。茶內(nèi)含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤綠顯毫；沖泡后透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向...
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- 南京雨花茶有哪些榮譽？
- 所獲榮譽1982年在商業(yè)部召開的全國名茶評選會上，被評為全國30種名茶之一。1983年獲江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。1985年由農(nóng)牧漁業(yè)部在南京召開的全國優(yōu)質(zhì)名茶評選會上，再次被評為11種優(yōu)質(zhì)名茶之一。1986年、1990...
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- 茅山青峰的品質(zhì)特征與社會評價
- 品質(zhì)特征茶葉外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤，平整光滑，內(nèi)質(zhì)香氣高爽，鮮嫩高長，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。社會評價1995年金壇被命名為“中國綠茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茅山茶品種多、質(zhì)量優(yōu)，其中“茅山青峰”獲...
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- 茅山青峰簡介
- 獎項：國家金獎外文名：不詳定名：1983年中文名：茅山青峰產(chǎn)地：金壇市茅麓鎮(zhèn)沖泡方法：兩次沏泡法類型：茶葉別名：旗槍簡介茅山青峰茶產(chǎn)于金壇市茅麓鎮(zhèn)。上世紀40年代開始生產(chǎn)，當時稱旗槍。于1983年定今名。...
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- 花果山云霧茶生長有何要求？
- 花果山云霧茶茶樹對生態(tài)條件的要求1.茶樹喜溫喜濕：茶樹喜歡溫暖而濕潤的氣候條件，茶樹的原產(chǎn)地在中國的云南，那里四季如春，在夏天，因海拔高，氣溫低，7月份平均氣溫在22℃以下，盛夏而無酷署，到了冬天，在西南暖濕...
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- 花果山云霧茶的產(chǎn)地有何特點？
- 產(chǎn)地環(huán)境花果山云霧茶“高山云霧出好茶”，這是茶區(qū)人民長期從事茶葉生產(chǎn)的經(jīng)驗總結(jié)。高山茶比平地茶好，內(nèi)山茶比外山茶好，這已成為人所共知的常識。如聞名全國的“黃山毛峰”、“廬山云霧”、“霍山黃芽...
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- 花果山云霧茶有何好處？
- 名茶鑒賞花果山云霧茶是綠茶類名茶，具有條索緊圓、形似眉狀、鋒苗挺秀、潤綠顯毫、香高持久、滋味鮮濃、湯色清明、葉底勻整的獨特品格。經(jīng)專家鑒定，云霧茶富含茶堿、茶丹寧、維生素。經(jīng)化驗，含兒茶多酚...
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- 花果山云霧茶的茶史追溯
- 茶史追溯花果山云霧茶歷史悠久，始于宋，盛于清，已有900多年生產(chǎn)歷史，曾被列為皇室貢品。為花果山主要名特產(chǎn)品，因長年生長在崇山峻嶺之上，云霧繚繞之中，所以稱其為“云霧茶”。由于日照不多，生長緩慢，歷來產(chǎn)量...
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- 碧螺春好喝嗎？喝碧螺春好不好？
- 碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一。依照中國六大茶類劃分原理，碧螺春屬于綠茶，已有1000多年的發(fā)展歷史，自古就被人們視為綠茶中的珍品。古時候人們又稱碧螺春為“功夫茶”“新血茶”，由于其獨特的產(chǎn)...
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- 無錫毫茶的社會評價與茶史
- 社會評價無錫毫茶為江蘇名茶林中的新秀，是無錫茶樹品種研究所等單位的科技人員從1973年開始研制，幾經(jīng)周折，終于獲得成功，1979年通過了科技鑒定，相繼獲得了省、市重大科技成果獎，優(yōu)質(zhì)名茶稱號，1986年被商業(yè)部...
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- 無錫毫茶該如何制作？
- 采制工藝無錫毫茶采摘標準分為四級，一級以一芽一葉初展為主；二級以一芽一葉半開展；三級以一芽一葉開展；四級以一芽二葉初展為主。夏、秋茶以一芽二葉開展為主。通常，炒制500克一級毫茶需采1.6～2.0萬個芽葉...
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- 無錫毫茶有何營養(yǎng)價值？品質(zhì)特征？
- 營養(yǎng)價值無錫地處江蘇南部的水網(wǎng)區(qū)域，屬海洋性氣候，一年四季分明，氣候溫和，年均氣溫15.5℃，日照適宜，日照年時數(shù)2064，年降雨量887.5—1438毫米，年相對濕度80％以上，優(yōu)越的生態(tài)條件適宜于從福建引進的無性大毫良...
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- 無錫毫茶簡介
- 無錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，其采摘標準分為四級。通常，炒制100克一級毫茶需采1.6~2.0萬個芽葉。采回鮮葉及時在室內(nèi)陰涼清潔的地板上進行攤涼，攤?cè)~厚度3~5厘米，攤放時間據(jù)氣溫高低而定，一...
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- 茅山青峰生長的地理環(huán)境
- 地理條件金壇自然條件優(yōu)越，資源豐富，四季分明，雨量充足，金壇傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以“調(diào)整結(jié)構(gòu)、提高效益、富民強市”為目標，種、養(yǎng)、深加工一條龍，貿(mào)工農(nóng)一體化，基本形成了東部花卉苗木，南部特種水產(chǎn)，西部桑茶林果，中北部...
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- 到底是東山碧螺春好，還是西山碧螺春好？
- 碧螺春，是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準，獲得...
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- 碧螺春的功效與作用是什么？碧螺春茶怎么泡？
- 碧螺春是我國傳統(tǒng)名茶，是綠茶的種類之一。生活中飲用碧螺春的人群也是比較多的，而且它同樣具有綠茶的其它功效。那么，現(xiàn)在我們就具體的了解下喝碧螺春的功效與作用。碧螺春在唐代被列為貢品，古人又叫它為...
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- 碧螺春怎么泡？用什么茶具泡碧螺春最好？
- 碧螺春是中國十大名茶之一，屬于綠茶類，是中國茶卷曲形綠茶的優(yōu)質(zhì)代表，已有1000多年歷史，有很大的保健功效。碧螺春是我國歷史名茶，原產(chǎn)于江蘇吳中縣太湖洞庭東山與西山。該地區(qū)氣候濕潤溫和、常年云霧迷漫...
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- 從枝頭到味蕾，碧螺春是如何變成一杯好茶的？
- 碧，茶之色；螺，茶之形；春，產(chǎn)茶季“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉?！北搪荽菏侵袊竺柚?，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外，碧螺春產(chǎn)于蘇州太湖洞庭山（東山和西山）一帶，以春分至清明采制的明前...
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- 碧螺春，品的是茶還是文化？
- "淡淡的陽光漸漸透出來，風(fēng)吹樹木，滿眼是舞動的新綠。路旁遇見采茶婦女，身上各掛一只篾簍，滿盛采來的茶芽。"1936年春天，葉圣陶來到蘇州太湖洞庭山的時候，看到的是這樣一幅畫面。如今的東西洞庭，這樣的景象比...
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- 越綠越好嗎？快速解鎖關(guān)于碧螺春的3大困惑！
- 碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧...
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- 花果山云霧茶生長環(huán)境特點與影響？
- 茶園生態(tài)條件的特點及其對茶葉品質(zhì)的影響茶葉內(nèi)含物質(zhì)的形成和數(shù)量的積累經(jīng)常受氣候，土壤等生態(tài)條件的影響而有顯著的變化。高山茶園由于周圍峰巒疊嶂，溪水縱橫，森林茂密，覆蓋度大，氣候溫和濕潤，雨量充足，土...
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- 花果山云霧茶生長需要怎樣的物質(zhì)基礎(chǔ)？
- 優(yōu)質(zhì)茶的物質(zhì)基礎(chǔ)茶葉品質(zhì)是由鮮葉質(zhì)量和制茶工藝決定的，鮮葉通過一定的制茶工藝，使內(nèi)在的化學(xué)成份發(fā)生一系列的變化，從而形成了茶葉特有的色香味。形成茶鮮葉化學(xué)成份是氨基酸、咖啡堿等；形成茶葉香氣的...
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- 怎么判斷碧螺春的好差，你需要懂的這幾點！
- 耳熟能詳?shù)亩贾辣搪荽菏强滴醯淖類?，在電視里、在電影里、多多少少我們都看過它曼妙的身子。碧螺春茶貴的幾千幾萬一斤，便宜的幾十一斤。很多朋友都很不理解，碧螺春價格差距怎么這么大，不都是茶嘛，它的好...
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- 綠茶｜南京雨花茶，你了解嗎？
- 南京，一個秦淮河上煙花般燦爛與華麗的城市。湖光山色，歷史名城，當過往的歷史如云煙，當詩詞中美酒蕭聲如驚鴻，古老的南京卻留下了滄桑而平靜的輪廓。南京人的飲茶習(xí)俗，始于六朝。起先為達官貴人的高雅飲品，后...
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- 洞庭碧螺春的傳說，以及鑒別、沖泡全攻略！
- 簡介：洞庭碧螺春是我國著名的綠茶之一。它產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。太湖山有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，很適合茶樹的生長，加上采摘細致，做工細致，形成了別具特色的品質(zhì)特點。碧螺春色澤碧綠，滿披茸毛，形狀似田...
